Лекарственное растение тимьян. Чабрец — лечебные свойства и противопоказания

Под соснами в песчаннике растет лесной чабрец,

Он послан Богородицей — здоровья кладенец.

Эти незамысловатые строки как нельзя лучше характеризуют чабрец — тимьян ползучий, Богородичную травку, как называла его моя бабушка. На Успение Пресвятой Богородицы было принято украшать иконы и храмы благоухающими цветами чабреца. Именно поэтому и синонимом чабреца стали: богородская трава. Также по некоторым сведениям тимьян-чабрец в сельских церквах применяли вместо дорогого ладана. Неспроста еще одним названием чабреца является «фимиамник» (от слова фимиам).

В народе чабрецу приписывают просто чудодейственные свойства, называя его травой от всех болезней.

Чабрец — красивейший маленький полукустарничек до 15 см высотой, цветоносные стебли у него слегка приподнимающиеся, листья эллиптические до 1 см длиной, с железами, наполненными ароматнейшим .

В лесу издалека видно его розово-фиолетовые цветки, собранные в головчатые соцветия в виде кисти. Это прекрасное цветение мы можем наблюдать с конца мая по самый сентябрь.

Произрастает чабрец на песчаных почвах в лесах Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британии до Восточной Сибири.

Надземная часть тимьяна-чабреца содержит эфирное масло приятного пряного запаха с обширным химическим составом, благодаря которому чабрец имеет потрясающий аромат и лечебные свойства. Также в чабреце мы найдем флавоноиды, дубильные вещества, камеди, смолы, олеаноловую и урсоловую, кофейную, хинную кислоты, сапонины, горечи.

Полезные свойства чабреца в питании

Чабрец — великолепный медонос, дающий нашим пчелкам много нектара, из которого они изготовляют ароматнейший и полезнейший мед.

Чабрец активно используется в парфюмерии. Применяется как ароматная заправка в кулинарии.

Чабрец имеет приятный, сильный остро-пряный аромат, горький вкус. Его кулинары добавляют к копченостям, к мясу — свинине, баранине, к мясным паштетам. В пост чабрец очень хорошо подходит к грибным блюдам и чечевице.

В не очень больших количествах его добавляют к творогу и сыру, к дичи и телятине, к рыбе жареной и печени. В качестве приправы при замачивании куриного мяса для шашлычков тоже весьма приятен (по собственному опыту).

Листья чабреца используются в консервировании и приготовлении напитков, чаев и коктейлей. В чай его надо добавлять буквально щепотку на заварной чайник, чтобы не испортить вкус чая.

Существует рецепт водки с листьями чабреца. Но это скорее средство для лечения от алкоголизма, чем спиртной напиток. Правда, это мое личное мнение.

Полезные свойства чабреца в медицине

В народной и официальной научной медицине чабрец занимает одно из ведущих мест.

Трава чабреца, собранная во время цветения, обмолоченная и высушенная на открытом воздухе в тени хранится 2 года. В медицине применяют веточки чабреца с листьями.

Они в виде настоев, отваров, сборов и экстракта используются:

• при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей
• в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмония)
• при туберкулезе,
• при судорожном синдроме,
• в виде настоя местно для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки

Применяется наружно эфирное масло чабреца в растираниях при болях в мышцах и суставах, при укусах комаров и мошек: делается косметическая 10% смесь из 10 мл эфирного масла чабреца и 90 мл масла оливкового.

В народной медицине чабрец применяют при невралгии, при болях в суставах, мышцах в виде ванн и примочек, в составе сложных сборов при неврозах, при гипертонии и как мочегонное средство.

Противопоказаниями к применению препаратов чабреца являются индивидуальная непереносимость, заболевания почек, печени, язва желудка и 12-ти перстной кишки, беременность, период грудного вскармливания, в некоторых источниках (на аптечной коробочке с травой измельченной) указывается в виде противопоказания детский возраст до 12 лет. Данное утверждение спорно, т.к. ряд авторов рекомендует сборы с чабрецом именно в детской практике с учетом снижения доз для конкретного возраста.

В различных справочниках по фитотерапии и народной медицине приводятся различные варианты настоев из чабреца, полезные свойства которых применяются при очень многих заболеваниях, в т.ч. онкологических. В этих сборах действие чабреца гармонично дополняется и усиливается другими лекарственными растениями.

Приготовление настоя из травы чабреца

Помещаем в эмалированную посуду 2 столовых ложки травы чабреца, которые затем заливаем 1 стаканом кипяточка. При закрытой крышке (т.к. сырье содержит летучие эфирные масла) варим на кипящей водяной бане 15 минут, даем настояться 45 минут. После процеживания через ситечко или марлю объем полученного настоя доводим кипяченой водой до 1 стакана, но это если сильно выкипел. В течение 3 недель такой настой чабреца пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Местно для полосканий полости рта и горла по 1 стакану тепленького настоя не менее 4 раз в день (после полоскания 40 минут ничего не кушать и не пить, чтобы шло воздействие чабреца на очаг воспаления). При кровотечении из носа вводят в ноздри ватные турундочки, пропитанные настоем.

Сборы при остром воспалении горла:

мать и мачехи листья 1 стол ложка

чабрец/тимьян ползучий/ трава 1 ст. л.

земляники лесной листья 2 ст. л.

липы цветки 1 ст.л.

душицы трава 1 ст. л.

Сухие травы мы перемешиваем, и из смеси на 1 раз берём 2 столовые ложки, чтобы залить их кипятком (0,5л). Варим под крышкой 15 минут, а потом 45 настаиваем. Этот сбор нужно пить не менее 5 раз в день с чайной ложкой меда.

Следующий сбор:

Чабреца трава 1 ст.л.

мяты перечной лист 1 ст. л.

шалфея лист 1 ст.л.

Тимьян является ползучим многолетником, который произрастает в форме полукустарника семейства губоцветных. Это растение часто отождествляют с чабрецом. На самом деле тимьян и чабрец – близкие родственники, относящиеся к одному роду. Каждое из них имеет свои сорта, некоторые отличия в цвете, запахе, небольшие отличия в форме листиков и стебля. Но их схожесть позволяет принимать их за одно и то же растение, их применение человеком одинаково.

Какие имеет тимьян ползучий свойства, зачем его заготавливают и как употребляют – об этом пойдет речь в статье. Применять травы можно лишь зная все их свойства, только тогда это пойдет на пользу и не причинит вреда.

Чабрец (тимьян): химический состав и пищевая ценность

Химический состав чабреца содержит мощный растительный антибиотик – карвакрол. Ему под силу одолеть золотистый стафилококк. Также в составе растения есть эфирное масло, содержащее много тимола, линалоола, кариофиллена.

В составе растения следующие элементы:

• витамины А, группа В 1-9, С, Е, К, РР, бэта-каротин;
• цимол;
• терпинеол;
• аскаридол;
• борнеол;
• урсоловая кислота;
• холин;
• микро- и макроэлементы - натрий, калий, железо, кальций, селен.
Пищевая ценность чабреца составляет 276 кКал на 100 граммов продукта. Самая большая часть калорийности выпадает на углеводы, их в траве содержится 63,94 грамма, что равно 256 кКал. Белков в чабреце 9,11 грамма – 36 кКал, жиров – 7,43 грамма или 67 кКал.

Чем полезен тимьян

Тимьян имеет следующие полезные свойства:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• мочегонное;
• противосудорожное;
• жаропонижающее;
• болеутоляющее;
• снотворное.
Активные вещества – смолы, эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли, флавоноиды и горечи, кислоты – обеспечивают широкий спектр действия травы на человеческий организм.

Тимьян ползучий полезен ещё и тем, что является хорошим растением-медоносом. Мед из него очень душистый. Полезные свойства чабреца проявляются при заваривании в чае – он считается природным стимулятором, применяемым при стрессах, для лечения депрессий, мигреней, неврастении. Применение чабреца в чае очень полезно детям, страдающим от малокровия.

Сухие травы раньше использовались при богослужениях для воскурений. На сегодняшний день надземная часть растения очень востребована в парфюмерной промышленности.

Фармакологические свойства тимьяна


Растение тимьян имеет лечебные свойства, обусловленные его химическим составом. Тимол, которого много в тимьяне, относится к производным фенола. Но тимол обладает меньшей токсичностью и мягче воздействует на слизистые оболочки, является хорошим бактерицидным средством в борьбе с кокковой флорой. Тимол проявляет большую активность по отношению к патогенным грибам, власоглаву, ленточным глистам.

Целебные эфирные масла, содержащиеся в растении, эффективны при бронхитах и прочих легочных заболеваниях, особенно при коклюше и астме. Также они полезны при инфекционных воспалениях кишечника.

Потогонные свойства тимьяна ползучего делают его эффективным потогонным средством, которое актуально при простуде, насморке и гриппе. Способность регулировать деятельность нервной системы полезна людям, страдающим от бессонницы.

Брожение в кишечнике снимается отварами и настоями из чабреца. Поэтому его принимают при употреблении жирной, тяжелой пищи, для нормализации пищеварения.

Тимьян имеет полезные свойства, проявляющиеся в лечении артрита и ревматизма. В этом случае его используют наружно. Также наружно тимьян используют в виде примочек, компрессов и мазей, которые эффективны при кожных заболеваниях.

Знаете ли вы? Настой чабреца вызывает стойкое отвращение к алкоголю, поэтому его применяют для лечения алкозависимости.

Полезен чабрец и для мужчин. Он концентрирует микроэлементы, важные для мужского здоровья. Селен в составе растения необходим для синтеза тестостерона, молибден активирует ферменты, отвечающие за норму половой функции.

Как применяют чабрец в народной медицине

В народной медицине чабрец часто используется благодаря своей доступности, вкусовым качествам и, собственно, лечебным свойствам. Самая простая форма применения – это чай с чабрецом. Для приготовления такового можно использовать свежее растение либо высушенное. Чайную ложку травы заливают стаканом горячей воды, настаивают пять минут – и чай готов, только нужно его процедить. Можно также смешивать траву с черным чаем.

В борьбе с алкоголизмом используют отвар из чабреца. Его готовят, заливая 15 граммов сырья 500 мл кипятка. Смесь держат 15 минут на водяной бане, фильтруют и добавляют кипяток, чтобы на выходе получить 500 мл. Такие отвары эффективны для вывода из запоя. Можно принимать отвар две недели по 50 граммов, а после него выпивать немного алкоголя. Стойкий рвотный рефлекс помогает отвернуться от спиртного.

При радикулитах, заболеваниях суставов готовят настойку тимьяна. Для её приготовления нужно взять 8 столовых ложек сырья, залить их 0,5 л водки. Настоять в темном месте две недели, взбалтывая. Потом смесь процедить и втирать в больные части тела. Также можно принимать ванны при таких заболеваниях – на 2 литра кипятка берут 200 граммов тимьяна и настаивают. Ванну принимать по 15 минут два дня.

При женских заболеваниях можно производить спринцевания. Для них нужно одну часть сырья залить тремя частями воды, прокипятить пару минут, остудить и процедить. Спринцевания проводятся на ночь.

При половой слабости у мужчин используется следующий рецепт: 2 столовые ложки травы заливают 500 мл кипятка, настаивают 2-3 часа. После процедить и принимать по полстакана за полчаса до еды дважды в день.


Можно полоскать горло с чабрецом при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки. Измельченную траву заливают кипятком, настаивают час и после процеживания полоскают рот теплым настоем. Помогает также при зубной боли.

Отвары из чабреца принимают при следующих состоян иях: г оловные боли, бессонница, нервное возбуждение, невралгия, эпилепсия, испуг, стресс, пневмония, малокровие, бронхит, болезни кишечника, заболевания желудка и так далее.

Масло тимьяна нашло применение в косметологии. Его используют для красоты и силы волос. Применяют его до мытья головы – нужно втереть в кожу головы либо смешать масло с шампунем, примерно 5 мл на 20 мл шампуня. Оно поможет избавиться от перхоти, нормализует работу сальных желез, снизит жирность волос.

Также для предотвращения выпадения волос применяют отвары из тимьяна – 4 столовые ложки травы залить 400 мл воды, кипятить 10 минут, процедить, остудить. После мытья волос им полоскают волосы. Смывать его не нужно.

Фитотерапия с чабрецом включает паровые ванны для кожи лица. Чабрец (тимьян) заливают кипятком на 20 минут. Берут столовую ложку травы на пол-литра воды. Над горячим отваром наклоняются, прикрывая сверху голову полотенцем. Лицо над паровой баней держать 10 минут.

Важно! Необходимо соблюдать правила безопасности. Процедуру нужно выполнять без фанатизма – если слишком горячо, не стоит терпеть. Надо обеспечить комфортную температуру и нужное расстояние лица над отваром.

При дряблости кожи, расширенных порах, воспалениях применяются компрессы из тимьяна. Стакан кипятка соединяют со столовой ложкой чабреца, дают остыть. После можно в отваре смачивать марлевую или ватную салфетку и прикладывать к лицу. Процедура длится 15-20 минут.

Использование чабреца в кулинарии

В кулинарии применяют листья тимьяна. Эта приправа используется в свежем и сушеном виде. Острый запах, пряный, немного горьковатый вкус – такой чабрец в блюдах.

Добавленные в блюда листья тимьяна улучшают вкус и аромат, дают горчинку. В пекарском деле чабрец – ведущая пряность. Блюда из овощей – капусты и картофеля – также преображаются с добавлением тимьяна.

Использование тимьяна в качестве приправы к жирным блюдам способствует улучшению пищеварения. Благодаря чудесным ароматическим свойствам тимьян применяют в небольших количествах для приготовления блюд.

Знаете ли вы? Если масло тимьяна добавить в мясной бульон, оно способно сдержать процессы размножения бактерий в течение трех суток.

Заготовка лечебного сырья


Большую роль играет то, в какой местности произрастал тимьян. Сбор травы стоит осуществлять только в районах с хорошей экологией, вдали от дорог и производств.

Для лечения собирают надземную часть растения. Сбор осуществляют в период цветения – конец июня - начало августа. Побеги с цветоносами срезают ножницами, укладывают в пакеты или корзину таким образом, чтобы они не мялись и не спрессовывались.

Важно! Для заготовки не стоит вырывать чабрец с корнем. Корни не применяют для лечения, но они необходимы, чтобы растение могло размножаться вегетативным путем.

Собирать чабрец нужно в сухую погоду, после высыхания утренней росы. Сырье надо очистить от одревесневших стеблей, больных и истонченных побегов, а также от личинок насекомых.

Что такое чабрец? Многим он знаком как тимьян. Трава применялась нашими предками с древности. Прадедам чабрец служил не только душистой приправой, но и сильным лекарственным снадобьем, помогающим победить всевозможные недуги. Впоследствии был изучен состав соков этой травы. Полезные свойства чабреца приобрели научное признание.

Душистая трава тимьяна изобилует веществами, которые были скрупулезно задокументированы специалистами в медицинской литературе. Она содержит необходимые для человеческого организма витамины, особенно группы В, и традиционные А, С, Е. Присутствуют в составе чабреца и такие витамины, которые нечасто встречаются в другом растительном сырье - РР и К. Целительные свойства чабреца определяются наличием активных и очень полезных веществ, например аскаридола, холина, урсоловой кислоты, цимола и тимола. Есть и минералы - кальций, железо, селен, калий и натрий. Редкостен чабрец тем, что в нем находится еще и сильный растительный антибиотик, способный победить даже золотистый стафилококк. Калорийность чабреца не слишком высока: в ста граммах высушенного растения содержится двести семьдесят шесть килокалорий.

Чабрец, свойства которого мы рассмотрим, - многолетнее растение, принадлежащее к семейству Яснотковые, распространен достаточно широко. Он произрастает в Средиземноморье и других странах Евразии, в том числе в России, Беларуси и Украине. Встречается на Кавказе и в Центральной Азии. Это растение любит тепло и солнце, поэтому чаще всего встречается на открытых местах. Его можно собирать в летнее время на лесных полянах и опушках, на каменистых склонах гор и в степи.

Что такое чабрец? Как он выглядит? Растение внешне представляет собой полукустарник, который широко разрастается. Ветви высотой от пяти до сорока сантиметров с яркими сиреневыми цветами стелются по земле.

От чего помогает трава?

От чего помогает чабрец? Это очень сильное противовоспалительное средство, мощный стимулятор иммунитета. Поэтому его часто используют при простудных заболеваниях и острых респираторных инфекциях. Действует как отхаркивающее средство при кашле.

Чабрец отлично успокаивает и очищает желудочно-кишечный тракт, поэтому успешно применяется при отравлениях и инфекционных заболеваниях. Может употребляться для стимуляции похудения. Поскольку тимьян одновременно оказывает положительное действие на пищеварительную систему и при этом усиливает обмен веществ.

Благоприятен для мочеполовой сферы. Снимает боль при воспалении, действует как антисептик, помогает регулировать циклы менструации, притом убирает неприятные симптомы. При заболеваниях почек снимает отеки. Хорошо помогает при простатите и импотенции.

Тимьян серьезно влияет на кровообращение, восстанавливает и активизирует микроциркуляцию. Обладает спазмолитическим действием, поэтому его часто применяют при мигренях, головных болях, которые не получается снять другими лекарственными средствами. Чабрец повышает артериальное давление.

Еще от чего помогает чабрец? Оказывает эффективное действие и при заболеваниях суставов, артрозах и артритах, подагре и ревматизме. При этом употребляется только наружно в виде различных компрессов, примочек, ванночек.

Растение чабрец подходит тем, кто желает избавиться от алкоголизма. Тимьян способствует освобождению организма от алкогольной интоксикации, поскольку проявляет гепатопротекторный эффект, что позволяет быстро выводить продукты распада алкоголя.

Мало того, одновременно с очищением это растение проявляет весьма положительные свойства и помогает вырабатывать стойкое отвращение к алкогольным напиткам, порой до абсолютной их непереносимости.

Тимьян стимулирует мозговую деятельность, одновременно тонизируя нервную систему. Помогает сосредоточить внимание, бороться с рассеянностью, забывчивостью, улучшает координацию движений. Его рекомендуют людям, которые часто утомляются, испытывают депрессию. Потому что тимьян улучшает настроение, увеличивает желание активной деятельности. Чабрец даже может вывести человека из эмоционального ступора, избавить от излишней тревоги и исцелить душевные переживания, улучшить сон. Растение устраняет нервную дрожь. Его рекомендуют людям, склонным к апатии.

Эфирное масло

Сырое масло чабреца представляет собой темно-красную или оранжевую легкую жидкость с очень сильным пряным ароматом, который далеко не всем придется по вкусу. Красноватый цвет маслу придает содержащееся в его составе железо. Получают этот полезный продукт в процессе вакуумной дистилляции.

Особенность масла чабреца состоит в том, что растение очень быстро меняет свой состав в зависимости от внешних условий - свойств почвы, солнечных лучей, засушливой или дождливой погоды и других. Поэтому выбирать масло тимьяна для лечения того или иного заболевания необходимо очень тщательно.

Масло тимьяна обладает множеством полезных свойств. Прежде всего это очень мощный антисептик, противовоспалительное средство, отхаркивающее и снимающие отеки. Нужно знать, что масло серьезно усиливает приток крови к капиллярам. Поэтому его часто применяют, добавляя к различным массажным кремам.

Эфирное масло чабреца помогает избавиться от кожных проблем - угревой сыпи, экземы. Его применяют для заживления порезов и ран, воспалений и гнойников. Издавна использовали это средство при укусах насекомых - оно успешно снимает раздражение и зуд. Притом нужно помнить, что применять его можно только в разбавленном виде, чтобы не вызвать еще большего раздражения.

Эфирное масло чабреца отлично подходит для устранения проблемы целлюлита. Помогает выравнивать кожу, нормализует ее баланс.

Известно положительное воздействие масла на волосы и кожу головы, особенно склонную к появлению перхоти. Однако при уходе за волосами нужно быть осторожным с этим очень активным средством, поскольку оно может вызвать излишнюю сухость кожи головы. Поэтому применять масло целесообразно только в небольшом количестве, добавляя к косметическим средствам по капле. Полезно ополаскивать после мытья волосы водой с добавлением двух капель масла чабреца.

Чабрец: польза и вред

Любое растение способно оказать вредное воздействие на организм человека, если им злоупотреблять. Чрезмерное количество отвара чабреца может вызвать ночные кошмары и бессонницу. Изготовленные из этого растения отвары, настойки плохо сочетаются с определенными лекарственными средствами. Поэтому особенно внимательными нужно быть людям, страдающим болезнью Паркинсона и повышенным артериальным давлением. Здесь необходима консультация специалиста.

Что такое чабрец? Это растение, которое в состоянии резко понизить сахар в крови, если сочетать его прием с алкоголем. Это очень опасная ситуация, которая может привести к серьезным последствиям. Не только чаи и отвары, но даже специи на основе тимьяна вполне в состоянии нанести вред тем, кому поставлен диагноз пиелонефрит и язва желудка или двенадцатиперстной кишки.

Чабрец, польза и вред которого изучены уже давно, - очень активное растение, со своеобразным собственным метаболизмом. Он способен впитывать из окружающей среды токсичные вещества и накапливать их. Поэтому нельзя собирать чабрец вдоль дорог, особенно - оживленных автотрасс, а также неподалеку от предприятий с грязными промышленными выбросами. Это растение может помочь человеку вернуть здоровье только в том случае, если произрастало в экологически чистых условиях, вдали от человеческого жилья, промышленных предприятий и сельхозугодий, где применялись гербициды, пестициды и минеральные удобрения.

Противопоказания

Как и все лекарственные растения, трава чабреца противопоказания также имеет. Нельзя употреблять ее аллергикам и детям до трех лет, гипертоникам, язвенникам, сердечникам. Особенно тем, кто перенес инфаркт. Нельзя применять это растение при гастрите с повышенной секреторной функцией. Очень осторожными нужно быть людям, страдающим серьезными заболеваниями печени, почек, щитовидной железы.

Аллергическая реакция способна возникнуть не только в момент применения масла или отвара чабреца, но и просто во время цветения этого растения. Любой признак аллергии - ринит, слезотечение, покраснение кожи, появление припухлости на коже, зуд - сигнал к тому, что лечение необходимо немедленно прекратить. Иначе можно спровоцировать удушье, отек Квинке или анафилактический шок, что ставит под угрозу саму жизнь человека.

Эфирное масло, примочки, мази могут вызвать раздражение кожи, слизистых оболочек. Масло чабреца нельзя применять в чистом виде, его всегда нужно растворять в других маслах, кремах, просто в воде. Если применять эти средства неправильно, то можно получить химический ожог.

К тому же нельзя наносить на кожу эфирное масло и косметические средства с тимьяном летом в солнечную погоду перед выходом на улицу, и тем более - походом на пляж.

Тимьян обладает очень сильным воздействием на организм человека, он великолепный антисептик. Однако если использовать его слишком долго или превысить дозировку, то можно нанести серьезный вред, поскольку в состав этого растения входят токсичные вещества - карвакрол и тимол. В малых дозах они действуют как лекарство, но накапливаясь, способны вызвать отравление.

При первом же появлении неприятного симптома - тошноты - следует тут же прекратить прием чабреца. Если симптомы прошли практически сразу, то нужно просто скорректировать дозировку приема отвара или чая. В том случае, когда тошнота слишком сильная, - необходимо срочно обратиться к врачу.

Можно ли беременным?

При маленькой дозировке чабрец беременным будет полезным, ведь в его составе есть полезные неорганические и органические кислоты, витамины, которые повышают иммунитет. Тем не менее это растение может оказаться опасным, так как содержит ядовитый тимол. Он способен спровоцировать выкидыш. Поэтому принимать чай из чабреца будущая мама должна только под контролем врача.

В первом триместре некоторые специалисты считают, что тимьян даже нужно принимать, но с осторожностью. Ведь он поможет женщине успокоить нервы, уберечься от вирусных и инфекционных заболеваний. Во втором триместре беременности лучше не употреблять чабрец даже в виде чая, поскольку он повышает давление. А в этот момент кровеносная система женщины работает с большой нагрузкой, что может сопровождаться скачками давления.

В третьем триместре тимьян категорически запрещен. Он тонизирует мышцы матки, это может стать причиной рождения недоношенного младенца.

После рождения ребенка чабрец тоже не рекомендуют принимать, потому что новорожденный получит чрезмерно большую для него дозу токсичных веществ, содержащихся в этом растении, с молоком матери. К тому же есть угроза провокации у малыша аллергической реакции.

Как заваривать?

Самый простой способ заваривания чабреца - насыпать в чашку щепотку сушеной травы и залить ее кипятком. Настаивается заварка пять минут. Затем следует чай процедить и пить горячим.

Можно заваривать чабрец с помощью термоса. Поместить в емкость сушеный чабрец и залить его крутым кипятком. Через пару часов можно использовать чай по назначению.

Любители витаминного чая из чабреца готовят его вместе с другими полезными лекарственными растениями. Это могут быть листья брусники, плоды шиповника, зверобой, мята или валериана. По вкусу в этот чудесный напиток добавляют чайную ложку меда.

Иногда сушеный чабрец добавляют к обычному черному чаю высшего сорта, что придает напитку необычайно приятный вкус и аромат.

Отвар

Отвар чабреца готовят разными способами, но самый распространенный следующий. Приготовленное сушеное и измельченное сырье насыпают в подходящую посуду - керамическую или металлическую. Заливают крутым кипятком в соотношении один к десяти. Потом полученный раствор ставят на водяную баню или очень медленный огонь. Отвар кипятить нужно около получаса. Затем его охлаждают при комнатной температуре сорок минут, после чего сразу же фильтруют. Пьют, добавляя к полученному отвару необходимое количество воды.

Отвар может очень быстро испортиться в тепле, поэтому его нужно хранить в холодильнике на нижней полке. Срок хранения - не более двух суток. Поэтому лучше ежедневно готовить свежий.

Настой

Технология приготовления настоя чабреца - длительный процесс. Для этого потребуется термоустойчивая посуда. Пятьдесят граммов высушенного растения нужно залить шестьюстами миллилитрами воды. Затем следует поместить этот раствор в духовку и «томить» его там при небольшой температуре несколько часов. Концентрация настоя для наружного применения должна быть выше, чем для питья.

Однако наиболее приемлемым способом для приготовления настоя из чабреца будет холодный. Измельченное сухое растение насыпают в стеклянную или фарфоровую посуду. Потом заливают водой комнатной температуры и закрывают крышкой. Настаивают раствор около двенадцати часов. Затем отфильтровывают через марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань, сложенную в несколько слоев.

Холодный способ приготовления настоя предпочтителен потому, что в нем сохраняются полностью все витамины и полезные вещества. Ведь когда растение заливают кипятком или отваривают, то происходит частичное уничтожение белков, распад витаминов и других биологически активных компонентов.

Чабрец: рецепты

При систематическом употреблении приготовленных из тимьяна чаев, отваров, настоев, можно облегчить течение многих болезней, а то и вовсе вылечить некоторые из них. Каждая лекарственная форма при этом обладает своими показаниями к применению.

Как применять при сильном кашле

В домашних условиях вполне возможно приготовить сироп, который будет похож на тот, что можно купить в аптеке, и окажется даже лучше по своему воздействию на организм.

Готовить сироп нужно летом, в период цветения растения. Подойдет совсем небольшой пучок листьев, цветов и свежих молодых веточек. Его нужно тщательно вымыть, дать стечь воде. Затем мелко порезать ножом и высушить. Можно также приобрести высушенный чабрец в аптеке. Он расфасован в водонепроницаемые упаковки и сохраняется согласно всем требованиям.

Чабрец заливают водой - около полулитра - и помещают на небольшой огонь. Жидкость при этом должна выкипеть приблизительно на пятьдесят процентов. Полученный отвар немного охлаждают, процеживают. Потом в него добавляют сок чеснока и стакан меда. Чеснока достаточно взять пятьдесят граммов.

Приготовленный чабрец от кашля держат в холодильнике при плотно закрытой крышке стеклянной банки. Хранить это лекарство можно долго, практически полгода. Когда возникнет необходимость, то принимают чабрец от кашля по чайной ложке два раза в день. Он помогает отхаркиванию, особенно при сухом кашле. Хорошо и быстро лечит простуду, полезен при различных лор-заболеваниях.

Настой при ангине

Это очень простой рецепт, который легко освоить и приготовить хороший настой. Понадобятся две столовые ложки высушенного чабреца. Их следует залить стаканом кипятка, накрыть тканью и настаивать в течение часа. Этим настоем чабреца полощут горло три раза в сутки после еды.

Сироп тимьяна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Как заваривать чабрец при заболеваниях ЖКТ? Подойдет для его приготовления только свежее растение с цветками. Его нужно вымыть, нарезать ножом, слегка подсушить, чтобы не было лишних капель воды. Затем полученное сырье складывают слой за слоем в стеклянную емкость с широким горлом, пересыпая сахаром. Далее нужно прижать чабрец с сахаром гнетом, чтобы начал выделяться сок. Поставить емкость в темное место на две недели. Затем получившуюся жидкость перелить в небольшую банку и плотно закрыть крышкой. Хранить можно в холодильнике. Употребляют этот сироп с обычным черным чаем, добавляя по чайной ложке на чашку. Пить его нужно три раза в сутки.

Настой от радикулита

Стаканом кипятка заливают десять граммов сухого чабреца. Напаривают в течение пятнадцати минут в маленьком фарфоровом чайнике, накрыв полотенцем. Употребляют по столовой ложке три раза в день.

Настой при бессоннице

Очень действенный способ успокоить нервную систему и избавиться от бессонницы. Десертную ложку сухого чабреца заливают стаканом кипятка. Накрывают чашку полотенцем и настаивают раствор полчаса. Потом его следует хорошо отфильтровать. Схема применения такова: два раза в день, утром и вечером после еды принимают по две столовой ложки настоя. Вечером, за два часа до сна, необходимо выпить четверть стакана.

Тысячелетиями чабрец (он же тимьян) использовался для самых разных целей:

1. Древние египтяне использовали его в своей формуле бальзамирования.
2. Греки использовали его для придания аромата воды в ванне и сжигали как ладан.
3. Римляне использовали его для придания аромата сырам и алкогольным напиткам.
4. В средние века считалось, что он придает смелости. Многие знатные женщины давали букетики с тимьяном рыцарям.
5. Им ароматизировать ящики с женским бельем.
6. Считалось, что подвешенный на стропилах, он способен удерживать злых духов.

Сегодня, как и раньше, эта трава также традиционно используется в качестве мощного лекарственного ингредиента. И полезные свойства его для здоровья женщин намного перевешивают имеющиеся противопоказания.

Полезные лечебные свойства чабреца

Чабрец отлично подходит для поддержки иммунной и дыхательной систем, а также систем пищеварения, нервной и исцеления от многих других заболеваний:

Лекарство от акне

Результат исследования, проведенного с настойкой чабреца, впечатлил. Этот препарат из натуральной травы боролся с прыщами лучше, чем любые другие, в том числе бензоилпероксид.

Мощный антиоксидант

Трава является отличным источником антиоксидантов, таких как апигенин, лютеолин, сапонины и дубильные вещества. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы прежде, чем они могут причинить вред и запустить окислительный стресс.
Чабрец также содержит различные флавоноиды, в том числе нарингенин и тимонин. Эти флавоноиды увеличивают его антиоксидантную способность и, в сочетании с высоким содержанием в нем марганца, ставят его на почетное высокое место в .

Против дрожжевых инфекций

Чабрец также способен уничтожать грибки в теле. Candida albicans является грибком, который вызывает у женщин как вагинальные, так и оральные дрожжевые инфекции. Итальянские исследователи обнаружили, что эфирное масло тимьяна значительно усиливает внутриклеточное уничтожение Candida albicans.

Противовоспалительное

Тимьян содержит сильнодействующие химические соединения, такие как тимол и карвакрол, которые устойчивы к вредным организмам. Исследования показали, что тимьян способствует сохранению грибкового баланса, а соединения, найденные в тимьяне и масле орегано, полезны как часть комплексной стратегии в борьбе с некоторыми видами вредных для нас организмов.

Противовоспалительное действие тимьяна также может помочь при локализованной боли. Для этого нужно смешать несколько капель масла чабреца с любым массажным маслом и втирать его в больное место: мышечные боли, головные боли или воспаление кожи.

Лекарство от кашля

Исследования показывают, что тимьян в сочетании с корнем первоцвета помогает успокоить дыхательные пути и способствует нормальному здоровью легких.
Эфирное масло чабреца, которое получают из его листьев, часто используют в качестве естественного средства для лечения кашля. На практике доказано, что комбинация этих листьев и плюща способна облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.

В случае проблем с желудком или при бронхите нужно заварить чай из 1 чайной ложки листьев на чашку кипящей воды, настоять 10-15 минут и принимать только один раз в день. При желании можно подсластить медом.

Снижает артериальное давление и уровень холестерина

Кровяное давление и холестерин играют важную роль в здоровье сердца. Тимьян содержит питательные вещества, которые поддерживают нормальное кровяное давление и уровень холестерина.
Недавнее исследование доказало, что экстракт данного растения способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у больных с высоким кровяным давлением. Было также доказано, что чабрец снижает уровень холестерина, триглицеридов.

Борется с раком

Не менее сильное свойства этой травы и в борьбе с опухолями и раком. Карвакрол является основным компонентом эфирного масла, которое проявляет противоопухолевые свойства, делая это полезное растение потенциально опасным для рака продуктом.

Карвакрол (органическое соединение в чебреце) ингибирует пролиферацию и миграцию двух клеточных линий рака толстой кишки. Исследования показывают, что карвакрол обладает терапевтическим потенциалом как для профилактики, так и для лечения рака толстой кишки.

Способствует здоровью полости рта

Антибактериальное действие тимьяна также делает его полезным для ухода за полостью рта. Эфирные масла в нем защищают от вредных организмов, обитающих во рту, и помогают предотвратить неприятный запах.
Попробуйте смешать одну каплю масла тимьяна в стакане теплой воды и использовать его в качестве жидкости для полоскания рта.

Поддерживает здоровье кожи

В течение многих лет медсестры заворачивали тимьян в повязки, чтобы помочь заживлению ран. Недавние исследования подтверждают, что тимьян обладает способностью заживлять раны.
Использовать чабрец как противогрибковое или антибактериальное средство можно путем смешивания 250 мл. свежего чабреца с 0.5 л. водки, после чего дать настояться 12 часов. Прикладывать к больной области.

В одном исследовании даже отмечалось, что тимьян может способствовать уменьшению морщин.

Для повышения иммунитета

Чабрец содержит большое количество витамина С, а также является хорошим источником витамина А - одного из самых важных компонентов современной косметики для женщин после 40. А еще это растение является источником меди, волокна, железа и марганца.

Для повышения настроения

Чабрец способен поддерживать и психическое здоровье. Ежедневное потребление тимьяна и масла орегано положительно влияет на нейротрансмиттеры и улучшает настроение. Соединение карвакрол, содержащееся в тимьяновом масле, при употреблении в течение семи дней, положительно влияло на дофамин и серотонин.

Эфирное масло чабреца часто используется для ароматических массажей.
Поэтому при регулярном использовании чабреца или его масла хорошее настроение гарантировано!

Результаты новых лабораторных исследований:
«Апигенин, вещество, обнаруженное в петрушке, чабреце, ромашке и красном перце, улучшает образование нейронов и укрепляет связи между клетками мозга.

Апигенин работает с рецепторами эстрогенов, которые влияют на развитие, созревание, функцию и пластичность нервной системы.

Известно, что эта группа гормонов задерживает начало психических и нейродегенеративных расстройств, таких как шизофрения, депрессия, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона»

Для дома

• Для дезинфекции.
  Эфирное масло чабреца и тимола обладает многими фунгицидными свойствами. Исследования показывают, что он способен бороться с низкими концентрациями плесени на стенах (при высоких нужно более сильное средство).
• Средство от вредителей.
  Тимол, содержащийся в чабреце, является ингредиентом многих пестицидов - как наружных, так и внутренних - и обычно используется для борьбы с бактериями и вирусами, а также для уничтожения крыс, мышей и других вредителей.
• Экстракт растения может отпугивать москитов.
• Эфирное масло тимьяна - эффективный, естественный способ сохранить пищу и увеличить срок годности

Как выглядит чабрец фото

На этом фото хорошо видно, как выглядит чабрец. Сравнив листочки, вы не спутаете его с другой травой.

Маска из чабреца

А вот маска для жирной склонной к акне кожи понравится многим молодым женщинам, поскольку каких либо побочных эффектов не имеет, зато результат будет виден сразу и налицо. Чабрец - классическая антибактериальная и противогрибковая трава и в сочетании с медом, который заживляет и успокаивает различные воспаления, идеально очистит кожу, оставив ее увлажненной.

Приготовление:

• 1 чайная ложка сушеных листьев чабреца,
• 0.5 чайной ложки французской зеленой глины,
• 1,5 чайная ложка сырого меда,
• 0.5 чайной ложки оливкового масла.
• Измельчить листья, добавить глину.
• В отдельной мисочке смешать масло и мед до однородной массы, затем добавить в нее измельченную кашицу из листьев, тщательно перемешать и нанести на чистое лицо на 5-10 минут. Мед делает маску липкой, поэтому наносится она будет не совсем ровно и гладко.
• Для снятия маски необходимо намочить небольшое полотенце в очень горячей, но все же терпимой к коже воде и приложить его на лицо, держать около 30 секунд, затем процесс повторить и в самом конце ополоснуть лицо теплой водой для удаления остатков маски.

Противопоказания чабреца

Подобно другим травяным средствам чабрец также имеет ряд побочных эффектов. Не смотря на то, что на большинство людей это растение оказывает только целительное воздействие, у него есть и свои противопоказания, и в первую очередь врачи не советуют принимать чай и настойки этой травы:

• больным с проблемами пищеварительного тракта:
  1. язва желудка,
  2. диспепсия,
  3. гастрит,
  4. раздражения толстой кишки,
• людям, страдающим запорами, поскольку содержит танины, обладающие вяжущим действием,
• при сердечной недостаточности эфирное масло чабреца может усугубить проблему, поскольку способно спровоцировать брадикардию (снижение частоты сердечных сокращений),
• во время беременности не употреблять без разрешения врача.

Побочные эффекты чабреца

Не смотря на то, что перечисленные побочные эффекты чабреца редки, всегда лучше быть осторожными при использовании любых травяных сборов.

Чабрец, тимьян, богородская трава – все это разные названия одного и того же растения, издавна известного своей лекарственной и божественной силой. С древних времен его использовали в народной медицине и кулинарии, ним окуривали помещения и лечили испуг у маленьких детей. Такое многопрофильное применение объясняют многочисленные ценные полезные свойства растения, которые мы и рассмотрим в данной статье.

Чабрец имеет поистине уникальный состав. В нем содержится много веществ, необходимых человеческому организму:

• полезные горечи;
• витамины группы В;
• органические кислоты;
• аскорбиновая кислота (витамин С);
• флавоноиды;
• камедь;
• микро- и макроэлементы – калий, фосфор, кальций, селен, магний, железо, натрий, медь, цинк, марганец;
• каротин;
• дубильные вещества;
• тимол;
• смолы.

Калорийность тимьяна составляет около 66 ккал в 100 г сухого измельченного сырья.

Полезные свойства тимьяна

Богородская трава положительно влияет практически на все наши органы и системы. Впрочем, судите сами!

• Органы дыхания

Тимьян обладает противомикробным, бронхорасширяющим, потогонным, отхаркивающим и противовоспалительным эффектом, что делает его незаменимым при лечении ОРВИ и ангины, кашля и воспаления легких, гриппа и бронхита, бронхиальной астмы и туберкулеза. Мало того, употребляя тимьян с профилактической целью, вы сможете избежать этих хворей даже в период сезонных эпидемий.

• Нервная система

Чабрец прекрасно тонизирует весь организм и является мощным природным стимулятором. Его часто применяют для лечения бессонницы, эпилепсии, неврастении, невралгии, паралича, депрессии и мигрени. Ним же успокаивают нервы во время сильных стрессов и снимают судороги. Отвар богородской травы повышает работоспособность и стимулирует человеческую жизнедеятельность, обеспечивая прилив сил и энергии, а также помогает побороть хроническую усталость.

• Желудочно-кишечный тракт

Трава чабрец с давних времен использовалась для лечения болезней ЖКТ. Настои и отвары на ее основе предупреждают вздутие живота и образование газов, останавливают гнилостное брожение в кишечнике и способствуют хорошему перевариванию съеденной пищи. Помогает чабрец и при таких заболеваниях, как хронический колит, запор, атония кишечника и дисбактериоз. Не будем забывать и о сильном противоглистном эффекте данного средства.

• Чабрец для здоровья женщин

В народной медицине тимьяном лечат воспаление яичников и аменорею, а также снимают сильные менструальные боли. Особое внимание стоит обратить на чай с чабрецом – лучшее средство для улучшения лактации.

• Ротовая полость

Привыкли к антибактериальным препаратам? А известно ли вам, что свежевыжатый сок чабреца является прекрасной альтернативой антибиотикам при лечении гингивита, стоматита и воспаления небных миндалин? Эфирное масло богородской травы пользуется большой популярностью среди производителей зубных порошков, паст и эликсиров. Прополоскав ротовую полость свежим отваром чабреца, вы освежите дыхание и навсегда забудете о том, что означает плохой запах изо рта.

• Тимьян и мужская сила

Богородская трава эффективно борется с простатитом, а регулярный прием настоев этого растения препятствует преждевременному семяизвержению и устраняет половую слабость (импотенцию).

• Чабрец для детей

Вы относитесь к тем родителям, которые предпочитают натуральные лекарства синтетическим препаратам? Вам просто необходимо купить в аптеке пару пачек чабреца. Эта трава обладает антисептическими и дезинфицирующими свойствами и помогает избавиться от рахита и ревматизма. Если же ребенок плохо спит и часто просыпается со слезами на глазах, искупайте его в теплой воде с добавлением чабреца – сон малыша будет спокойным и крепким.

• Тимьян от алкоголизма

Алкоголизм – главный враг человечества. Не спешите обращаться к врачам или знахарям, избавиться от этой пагубной привычки можно своими силами, а поможет вам в этом все тот же чабрец. Дело в том, что тимол, входящий в состав этого растения, может спровоцировать сильную рвоту. Так почему бы вам не воспользоваться следующим рецептом?

Залейте стаканом вскипевшей воды 15 г тимьяна, протомите на водяной бане около 15-ти минут, слейте жидкость и разбавьте ее таким же количеством кипяченой воды. Принимать этот отвар следует три-пять раз в день по 70 мл. После лекарства дайте больному понюхать водку (в течение 5-7 минут), а потом попросите выпить ее (достаточно 25 грамм). Все эти действия приведут к сильной тошноте и рвоте. Имейте в виду – отвар травы должен быть свежеприготовленным.

Лечение алкоголизма чабрецом длится пару недель, по истечении которых у человека формируется стойкое отвращение к любым спиртным напиткам.

• Богородская трава в кулинарии

Рыба и мясо, соления и моченые блюда, чай и сыры, выпечка и хлебобулочные изделия, сливочное масло и мед, соусы и колбасы, консервы и желе, бобовые и картофель – все эти яства не обходятся без ароматных семян тимьяна. А листья чабреца входят в состав большого количества травяных смесей и приправ.

• Применение тимьяна в косметологии

Эфирное масло тимьяна можно встретить в составе многих косметических средств. В его силах восстановить поврежденные и ослабленные в результате окрашивания волосы, а также остановить их дальнейшее выпадение.

• И еще пару слов о полезных свойствах тимьяна

С давних времен с помощью чабреца боролись с такой болезнью, как суставный и мышечный ревматизм. В этом случае помогут регулярные теплые ванны. А эфирное масло, добываемое из этого растения, приносит огромную пользу при коклюше, астении, микозе и хлорозе. Мало того, чабрецом вполне успешно лечат кожную сыпь, болезни носа и последствия ушибов.

Лучше всего полезные свойства чабреца проявляются в период цветения растения – с июня по июль. Смело собирайте и сушите траву именно в этот период.

Лечение чабрецом: популярные рецепты народной медицины

• Настойка при инсульте: залейте 16 ч. л. цветков чабреца 0,5 л водки и уберите емкость в темный шкаф. Пейте трижды в день по 35 капель. Этим же средством нужно растирать онемевшие части тела.
• При головных болях или потере памяти вследствие травмы ежедневно смазывайте голову теплым отваром богородской травы.
• Отвар от дисбактериоза: столовую ложечку чабреца залейте 0,4 л воды и дайте жидкости закипеть. Укутайте емкость с лекарством и дайте ему часик настояться. Пейте отвар минут за 40 до приема пищи два раза в сутки. Примерно через месяц микрофлора кишечника восстановится полностью.
• Отвар при сотрясении мозга готовится по предыдущему рецепту, только принимается несколько иначе – по 65 мл три раза в день перед едой. Курс — от 6-ти месяцев до одного года. Данное средство улучшает сон, избавляет от головной боли, укрепляет нервную систему и способствует скорейшему восстановлению работы головного мозга.
• Отвар от катаракты: 100 грамм сухой травы чабреца измельчите в порошок, смешайте с 0,5 кг меда и протомите на водяной бане около часа. Не забывайте постоянно помешивать смесь, иначе она пригорит. Пейте перед сном по 1 чайной ложке, остальное храните в холодильнике.
• Настой от импотенции: залейте стаканом вскипевшей воды 1 ст. л. сухих цветочков тимьяна, укутайте емкость с лекарством и отставьте примерно на час. Пейте за 30 минут до еды до шести раз в день.
• Отвар при раке желудка: 1 часть измельченного чабреца залейте 10-ю частями воды, протомите около получаса на водяной бане. Охладите, слейте жидкость и пейте по 100 мл в день.
• Настой от выпадения волос и себореи: залейте 250 мл вскипевшей воды 2 ч. л. измельченного тимьяна (сухого). Через час процедите жидкость и пейте трижды в сутки по 70 мл.
• Настойка для профилактики ОРВИ и гриппа: смешайте в стеклянной посуде 220 мл спирта (70%) с 50 г сухого чабреца. Поставьте емкость в темное и достаточно теплое место (20-25 градусов). Раз в два дня настойку нужно взбалтывать. Пейте в качестве профилактики по 100 мл в день. Данное средство можно хранить не меньше пяти лет.

Противопоказания к использованию чабреца

Несмотря на широкий спектр действия, чабрец, как и любое лекарственное средство, имеет свои противопоказания. Правда, их не так уж и много:

• Беременность. Тонизирующее действие этой травы может вызвать развитие патологий у будущего малыша и привести к напряжению матки.
• Нарушения в работе щитовидной железы.
• Мерцательная аритмия.
• Проблемы с печенью и почками – гепатит, пиелонефрит.
• Эндокринные патологии – сахарный диабет, ожирение.
• Хронические заболевания органов пищеварения (гастрит и язва).

Как бы там ни было, прежде чем пить настои и чаи из чабреца, нужно в обязательном порядке получить консультацию квалифицированного врача.

Это лишь малый список тех свойств, которыми славится богородская трава. Не забывайте о том огромном потенциале, который таит в себе матушка-природа, и оставайтесь крепкими и здоровыми.