Сосновые почки лечебные свойства и рецепты. Микстура от кашля

19.04.2019

Растительное сырье в пачках по 35, 50 и 100 г.

Фармакологическое действие

Отхаркивающее, противомикробное.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Фармакодинамика

Растительное средство, оказывает отхаркивающее, противомикробное, желчегонное, мочегонное, потогонное противовоспалительное действие. Механизм действия эфирных масел при сводится к рефлекторному раздражению слизистой бронхиального дерева и усилении их секреторной активности, что влечет снижение вязкости мокроты.

Отхаркивающее действие проявляется в стимуляции реснитчатого эпителия , что приводит к легкому удалению секрета из дыхательных путей. Хороший эффект отмечается при длительно сохраняющемся кашле. Оказывают также выраженное регенерирующее действие на слизистую бронхиального дерева . Их эффект выше, чем при применении молодой хвои.

Экстракты действуют бактерицидно на патогенную микрофлору полости рта и носоглотки, обладают не выраженными мочегонными и желчегонными свойствами.

Сосновые почки в народной медицине применяют при заболеваниях дыхательных путей, подагре , цинге , невралгии , кожных заболеваниях и как витаминное средство.

Фармакокинетика

Не предоставлена.

Лечебные свойства сосновых почек

  • Высокое содержание фитонцидов , оказывающих бактерицидное и противовоспалительное действие, позволяет применять при болезнях органов дыхания и ;
  • отхаркивающее и бактерицидное действие эфирных масел используется при заболеваниях, которые сопровождаются вязкой, трудно отделяемой, гнилостной мокротой;
  • желчегонное и мочегонное действие;
  • положительно влияет на и повышает общий тонус;
  • оказывает успокаивающее действие при приеме ванн.

Полезные свойства почек сосны позволяют при менять не только при острых и бронхитах , а также при хронических бронхитах , абсцессах легкого , пневмониях и бронхоэктатической болезни , как вспомогательное средство. Как желчегонное средство при заболеваниях желчного пузыря и печени, как мочегонное и бактерицидное при почечнокаменной болезни .

Сосновые почки от кашля

Чаще всего применяют почки сосны от кашля, поскольку действие их в этом случае наиболее выражено. Они входят в состав готовых капель и сиропов от кашля, грудных сборов, а отвары и настои (о них будет сказано ниже) можно приготовить в домашних условиях из растительного сырья, приобретенного в аптеке.

Самый простой, доступный, распространенный и эффективный метод лечения кашля - паровые ингаляции. Для них также используют почки сосны. Берут 2 столовые ложки сырья на стакан кипятка, нагревают 15 минут на водяной бане, снимают с огня и выполняют ингаляции до тех пор, пока интенсивно образуется пар.

Показания к применению

  • Трахеит , ;
  • хронический бронхит ;
  • бронхоэктатическая болезнь .

Противопоказания для сосновых почек

  • Повышенная чувствительность;
  • нефрит .

Побочные действия

  • Воспаление паренхимы почек ;

Сосновые почки, инструкция по применению (Способ и дозировка)

Применяют внутрь и ингаляционным способом.

Отвар из сосновых почек

Одну столовую ложку сырья помещают в посуду, заливают горячей водой в количестве 200 мл, нагревают на водяной бане 20-30 мин. Настаивают при комнатной температуре до охлаждения, процеживают. Сырье отжимают, к отвару добавляют воды до 200 мл. Пьют по 0,25 стакана 3-4 раза в день. Отвар хранится в прохладном месте до 48 часов.

Настой сосновых почек удобно готовить в термосе. Нужно взять 1 столовую ложку сырья на 2 стакана кипящей воды и настоять 1-2 часа. Принимать процеженный настой по 0,25 стакана 4 раза в день. Настой и отвар имеет горьковатый вкус, поэтому дети неохотно его принимают. Сосновые почки детям можно давать в виде настоя на молоке: 1 столовую ложку растительного сырья на 0,5 л закипевшего молока и сразу убрать с огня. Настаивать молоко в течение часа.

Продолжим разговор об этом замечательном дереве. В лечебных целях применяются практически все части сосны – хвоя, смола (живица), молодые побеги, пыльца. И, конечно же, сосновые почки.

Почему «конечно же»? Почка растения – это зачаточный побег. Из нее весной развивается новый побег – вегетативный или генеративный. Для того, чтобы это развитие произошло, растение накапливает в почках большой запас биологически активных веществ. Большинство из них оказывают целебное действие и на наш организм. Потому почки растений так часто используются в качестве лекарственного сырья.

Немножко о терминах. Вегетативный побег – это стебель и листья. Генеративный – органы размножения: цветки или шишки (у хвойных). Когда мы говорим о сосновых почках, их сборе и использовании, то имеем в виду почки вегетативные. Из них развиваются новые удлиненные побеги сосны.

Расположены эти почки на верхушке главного ствола дерева или на верхушках его боковых ветвей. Они могут быть одиночными, или образуют своеобразную «корону»: центральная (верхушечная) почка самая большая, боковые поменьше. Длина почек – от 1 до 4 см. Они покрыты прилегающими друг к другу чешуйками. Цвет почек красновато-коричневый. Из верхушечной и боковых почек развивается у сосны обыкновенной новая мутовка.

Сосновые почки содержат эфирное масло, смолистые и дубильные вещества, горечи, минеральные соли, крахмал, витамины С, К, В2. В составе солей – важные макроэлементы: калий, кальций, магний, железо. Присутствует также никель.

Применение сосновых почек

Сосновые почки обладают отхаркивающим, бактерицидным, мочегонным, слабым желчегонным действием. Применяют их при бронхитах, пневмонии, ревматизме, воспалительных процессах в мочевом пузыре, мочекаменной и почечно-каменной болезнях.

При использовании сосновых почек в качестве лекарственного средства, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

Существуют противопоказания в их применении: беременность , гепатит , гломерунефрит (клобучковый нефрит) .

Из сосновых почек готовят отвар или настой.

Отвар можно приготовить так:

Две столовых ложки сосновых почек заливаем двумя стаканами кипятка. Посуду с готовящимся отваром устанавливаем в кастрюлю большего размера (таз) так, чтобы уровень воды в ней был на уровне отвара. И нагреваем в «водяной бане» полчаса.

Охлаждаем отвар, процеживаем. Внутрь принимают 3 раза в день по половине стакана после еды.

Отвар сосновых почек поможет при хроническом бронхите, ревматизме.

Можно применять отвар для ингаляций (при бронхо-легочных заболеваниях) и для ванн (при ревматизме и кожных заболеваниях). Для ингаляций и ванн отвар делают более концентрированным.

Например, для ванн готовят отвар из 500 г почек и 5 литров воды. Отваривают в «водяной бане» 30 минут.

Готовят и настои почек сосны. Они обладают дезинфицирующим, мочегонным действием, помогают при воспалительных процессах в мочевом пузыре и мочевыводящих путях, камнях в почках и мочевом пузыре, а также и при бронхитах.

Для получения настоя одну столовую ложку сосновых почек заливают двумя стаканами кипятка, нагревают 15 минут в «водяной бане», настаивают до охлаждения, процеживают.

Другой способ получения настоя.

Одну столовую ложку сосновых почек закладываем в термос, заливаем двумя стаканами кипятка и оставляем на несколько часов (например, на ночь). Процеживаем.

Выпивают настой в течение дня по полстакана за полчаса до еды.

Используют сосновые почки и в составе грудных сборов.

Из сосновых почек при желании можно сварить и варенье. Оно будет со смолистым вкусом и ароматом. Обладает целебным действием. Но понятно, что для варенья почек нужно весьма много.

Сбор, сушка, хранение сосновых почек

Собирать сосновые почки для лекарственного использования необходимо во второй половине и , когда почки набухают. Для их массового сбора лучше всего собирать почки на лесосеках, обрезая их со свежесрубленных веток сосны. Здесь же собирают и .

Обрезая почки с молодых живых сосен, берите их только с боковых ветвей. Ни в коем случае не срезайте верхушку главного побега! Сосна от этого не погибнет, но будет искалечена и никогда не станет высоким стройным деревом.

Почки обрезают ножом или ножницами, захватывая часть побега длиной 3 – 5 мм.

Сушить сосновые почки следует обязательно в хорошо проветриваемом помещении – на чердаке или под навесом, рассыпав их тонким слоем. Сушка занимает примерно две недели. Нельзя сушить почки сосны в печах и сушилках. При повышенной температуре из почек вытекает смола, а сами они разрушаются.

Хранят сосновые почки в закрытой посуде, в сухом прохладном месте. Они пригодны для использования в течение двух лет.

Широким спектром целебных свойств обладают молодые почки дерева. В них содержатся следующие лекарственные компоненты:

От чего помогают сосновые почки?

Благодаря целебному составу препараты на основе сосновых почек используют как:

  • отхаркивающее средство при кашле, бронхите и других заболеваний дыхательных путей,
  • противовирусное при респираторных инфекциях,
  • общеукрепляющее,
  • иммуномодулирующее,
  • антисептическое и ранозаживляющее, применяют при кожных заболеваниях,
  • очищающее для похудения и выведения токсинов,
  • мочегонное,
  • успокоительное, эффективно при головных болях,
  • противовоспалительное.

Как употреблять сосновые почки? Рецепты

Употребляют сосновые почки в виде спиртовых настоек, бальзамов, аппликаций и примочек, компрессов, мазей и ванн, порошка из высушенных почек. Зависит от заболевания и площади поражения.

Для того чтобы лекарственные средства были эффективными, необходимо правильно собрать, высушить и хранить почки. Собирают весной еще нераскрытые набухшие почки. Срезают с молодых деревьев вместе с небольшой веточкой секатором или ножницами. Сушат на свежем воздухе под солнцем или в помещениях с вентиляцией. В среднем сушка сосновых почек занимает от 8 до 12 дней. Хранят в сухом темном месте в холщовых мешочках на протяжении нескольких лет.

  • Настойка

Настаивать залитые 2 ст. кипятка сушеные почки (1 ст. л.) в банке с плотной крышкой около двух часов. Трижды в день выпивать по 1 ст. л. Настойка отлично справляется с простудными заболеваниями, смягчает кашель, обладает отхаркивающим действием. Очищает организм, ускоряет метаболические процессы, способствует похудению.

  • Спиртовая настойка

100 г. свежих почек заливаем 100 г. водки. Поместить в посуду с плотной крышкой. Оставить настаиваться 10 суток в теплом, защищенном от света, месте. Сцедить. Разбавить 10 капель питьевой водой и выпивать 3 раза ежедневно. Настойка успокоит воспаленное горло. Обладает общеукрепляющим и повышающим иммунитет свойствами.

  • Сироп

Несложно приготовить из сосновых почек натуральных противопростудный, витаминный, иммуноукрепляющий сироп, который станет незаменимым помощников в зимний период детям и взрослым. Настойку из сосновых почек (2 стакана) перемешать с медом (300 г.). Варить на слабом огне до образования консистенции вязкого сиропа. Детям принимать ежедневно до трёх ст. л., взрослым – 6 ст. л., разбив на 3 приема.

  • Ингаляция

Прокипятить сосновые почки (150 г) в двух литрах воды. Перелить отвар в ингалятор или резиновую грелку. Дышать 10 минут. Такую ингаляцию эффективно делать для детей. Натуральное лекарство поможет быстро преодолеть ОРЗ, грипп, кашель, снимет покраснение горла и заложенность носа.

  • Ванны и компрессы

Снять нервное напряжение и стресс, победить головную боль и мигрень помогут ванны с добавлением отвара из сосновых почек. Сухие или свежие почки (200 г.) прокипятите в литре воды. Время проведения процедуры — 15 минут. Кроме того, такая процедура поможет при дерматите и сухой шелушащейся коже. Из отвара можно делать компрессы и аппликация для местного применения при заболеваниях кожи.

Кому нельзя употреблять сосновые почки?

Нельзя принимать лекарственные средства на основе сосновых почек беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями почек. Частое употребление лекарств из почек не рекомендуется, так как природные компоненты растения имеют раздражающее воздействие на желудок. Правильное изготовление и применения натуральных лекарственных средств из сосновых почек станет особенно полезным в осенне-зимний период. Натуральные компоненты мягко и быстро победят простудные заболевания, обеспечат организм витаминами, укрепят иммунитет.

Даже воздух в бору имеет целебную силу, а настои и отвары из почек или хвои сосны – мощное природное лекарство. Состав почек уникален: дубильные вещества, липиды, минералы, ценное эфирное масло, аскорбиновая кислота и другие составляющие. Такой насыщенный комплекс придает им следующие полезные свойства:

· спазмолитическое действие;

· общеукрепляющий эффект;

· дезинфицирующие и противовирусные свойства;

· стимуляция регенерации тканей;

· противовоспалительное действие;

· отхаркивающий эффект.

Сосновые почки применяют для лечения простудных заболеваний, воспаления мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при застое желчи, при дерматитах, туберкулезе, общей слабости.

Чтобы получить ощутимую пользу от использования сосновых почек, нужно знать, как их правильно заготовить и применять.

Сосновые почки: применение

Прежде всего нужно правильно заготовить сырье. Лучшее время для этого – весна, когда движение соков уже началось, почки набухли, но еще не раскрылись. Именно в этот момент концентрация в них полезных веществ достигает максимума.

Выбирайте светло-коричневые почки, чешуйки которых плотно прижаты друг к другу и еще не раскрылись. Стоит воспользоваться ножницами, чтобы не нанести дереву вреда, и перчатками, чтобы защитить кожу рук от попадания смолы, отмыть ее будет проблематично. Собранное сырье нужно сушить в темном проветриваемом месте, разложив тонким слоем. Если сосен поблизости нет – можно приобрести готовые почки в аптеке.

Итак, сосновые почки готовы. Теперь нужно правильно приготовить из них природное лекарство.

При простудных заболеваниях полезны ингаляции. Нужно вскипятить 1 л воды, заложить в нее около 50 гр сосновых почек и прокипятить 10−12 минут. Над полученным отваром подышать 15−20 минут, накрывшись пледом или полотенцем. После укутаться и отдохнуть. Важно: ингаляции не рекомендуется делать при температуре тела свыше 37,5⁰.

Чтобы побороть кашель и ускорить выздоровление, приготовьте настой: на 1 л кипятка нужно взять примерно 1 столовую ложку почек. Настаивать их лучше в термосе. Отфильтрованный настой нужно принимать 3 раза в день по ¼ ст.

Для повышения общего тонуса и борьбы с головными болями можно приготовить ванну: по 500 гр сосновых почек и хвои заваривают 3 л кипятка, настаивают 3 ч, процеживают и добавляют в ванну. Продолжительность принятия – не более 15 минут.

При проблемах с отхождением желчи или работой почек можно приготовить целебный отвар. Заварить 1 ч. л. шишек в стакане кипятка, настоять 1−1,5 ч и процедить. Принимать отвар 3 раза в день по 2 чайных ложечки.

Как дополнение к терапии туберкулеза или в качестве профилактического средства при высоком риске заражения используется спиртовой настой. 8−10 шт измельченных почек настаивают на спирту (разведенном с водой в пропорции 1:2) или водке в течение недели в темном месте. Для этого нужно использовать посуду из стекла (желательно темного), с плотно притертой крышкой. Настой нужно ежедневно взбалтывать. По истечении времени процедить, принимать по столовой ложке трижды в день.

Противопоказания к приему сосновых почек – аллергии, индивидуальная непереносимость, лактация, заболевания печени, склонность к тромбозу.

Сосновые почки – мощное природное лекарство, однако принимать его следует с осторожностью, желательно сначала получить консультацию специалиста. Будьте здоровы!

Сосновые поч­ки - испытанное средство при про­студных заболеваниях верхних дыхательных пу­тей и хроническом бронхите. Они оказывают бла­готворное действие также при подагре и ревма­тизме, кожных заболеваниях, при камнях и песке в почках и мочевом пузыре.

Внутрь чаще всего применяется микстура из сосновых почек: 50 граммов сырья заливают двумя стаканами кипят­ка и настаивают в теплом месте в течение двух часов. Затем процеживают, добавляют 50 граммов сахара и варят сироп. Особенно полезен сироп для детей. Принимать по две столовых ложки три раза в день. Сахар можно заменить медом, не проводя кипячения.

Сосновые почки также употребляются в ином виде: 50 грамм почек варить в течение 20 минут с 0,5 литра молока. Пить глотками. Эта доза взрос­лых на один день, для детей - на два.

Для ванн при ревматизме и кожных заболеваниях приготов­ляют отвар из 500 грамм сосновых почек, которые варят в течение получаса с 5 литрами воды. При­менять для ванн.

А вот, что рекомендует автор книги "Лекарства вокруг нас" киевлянин В.В.Кархут:
Сосна лесная. Применяют настой при цинге. Из свежих веток снимают кору, промывают в холод­ной воде и режут. Четыре стакана дробленной ко­ры (по-украински - сичка) заливают тремя стака­нами воды, добавляют две чайные ложки разбав­ленной соляной кислоты и оставляют в темном месте на два-три дня. Затем процеживают и пьют по стакану в день. Настой можно применять как отхаркивающее, желчегонное, дезинфицирующее средство.

Отвар готовят следующим образом: 30 грамм почек сосны варят 5-7 минут в одном литре воды и пьют равными долями в течение дня. Кроме вы­шеназванных болезней отвар употребляют при хроническом бронхите, камнях и песке в почках, подагре, заболеваниях верхних дыхательных пу­тей.

Самый большой враг диет – преувеличенная тяга к пище. Сосновые почки, являются лучшим и наиболее естественным решением для снижения аппетита. Однако, помимо этого, натуральные продукты из сосновых почек могут принести организму и другие преимущества.

Сосновые почки снижают аппетит

2-3 сосновые почки, съеденные за 10 минут перед каждым приемом пищи волшебным образом снизят аппетит. Они очень смолянисты и богаты эфирным маслом, имеют сильный ароматический вкус и чудесным образом регулируют аппетит и голод. Таким образом, вы едите намного меньше, чем ожидали, что приводит к ускорению результатов диет.

Лечит инфекции мочевыводящих путей

Такие заболевания, как цистит, нефрит можно лечить настойкой сосновых почек за 10 дней. Добавить 15 капель настойки в стакане воды и выпить раствор за пол часа до еды. Эта процедура повторяется 3 раза в день и ее можно применить и в целях профилактики, если вы знаете, что у вас частые мочевые инфекций или проблемы с почками.

Средство от мигрени

Если вы сталкиваетесь с частыми головными болями и мигренями и вы не хотите злоупотреблять таблетками, избавьтесь от этой проблемы, используя сироп из сосновых почек. Утром, перед едой, принимайте две столовые ложки сиропа, и в течение дня выпейте 2 литра питьевой воды, в которой добавили 10 столовых ложек сиропа. И так в течение 10 дней. Результаты окажутся удивительными.

Лечит бесплодие у женщин

Ученые доказали, что эфирные масла, содержащиеся в сосновых почках имеют сильное раздражающее действие на половые железы, что приводит к восстановлению фертильности у женщин. Пейте ежедневно, не менее 30 дней по 15 чайных ложек сиропа из сосновых почек.

Устраняет проблемы с кожей

Раздражение кожи, покраснение можно лечить с помощью настоек и мазей, приготовленных на основе сосновых почек. Взбейте яичный белок и добавьте к нему 15 капель настойки из сосновых почек, а затем нанесите на чистую кожу. Держите маску не менее 2 часов, а затем удалите ее горячей водой в изобилии. Повторите лечение три раза в неделю, по крайней мере в течение месяца. В этот период не рекомендуется использование других косметических средств, которые закупоривают поры.

В домашних условиях можно приготовить сосновые витаминные напитки. Вот несколько рецептов по их изготовлению:

Берем 30г свежих игл сосны, промываем их в холодной кипяченной воде, далее опускаем в стакан кипятка и кипятим в течение 20 мин в эмалированной посуде, предварительно закрыв ее крышкой. После того, как мы остудим отвар, процеживаем, добавляем туда для улучшения вкуса сахар или мед и выпиваем в течение дня.
- берем 50г молодых однолетних сосновых верхушек, то есть сосновых почек (в них меньше горьких смолистых веществ) растираем в фарфоровой или деревянной ступке, заливаем стаканом кипятка и настаиваем два часа в темном месте. Для улучшения вкуса добавляют яблочный уксус (в небольших количествах), а также сахар. Процеживаем настой через марлю и сразу же выпиваем, так как при хранении настой теряет витамины.

В свежей хвое сосны присутствует большое количество витаминов. Это и витамин С, и витамины группы В: В1, В2, а также витамины Р, Е, К и каротин. В хвое в б раз больше витаминов, чем в лимонах и апельсинах.

Сосновые почки настоянные на спирте применяют при лечении туберкулеза легких. Для этой настойки необходимо брать молодые побеги, соцветия с неосыпавшейся пыльцой или саму пыльцу – настаивают на спирте, добавляют мед, масло, яйца.
Также настой рекомендуют употреблять при заболеваниях печени, желудка (гастрит).
Одну ст.л. мужских соцветий заварить в 400 мл кипящего молока, добавить столовую ложку меда, две столовые ложки сливочного масла, два сырых яйца. Размешать и принимать в течение дня при туберкулезе разделив на три равные части. Соцветия или пыльцу настаивают на водке – 5 столовых ложек на 1/2 литра, употребляя 3 раза в день до еды по 25 г.

Почки сосны для ингаляций:

В чайнике закипятить 0.5л. воды и добавить три столовых ложки измельченных почек сосны, для получения более сильного эффекта можно добавить одну чайную ложку (на выбор) эвкалипта, шалфея или чабреца. Содержимое нагревать на протяжении 3-4 минут. Затем снять с огня, на носик чайника надеть воронку из бумаги и дышать паром.

Сосновые почки от остеохондроза:

Нужно взять сосновые почки размером 1,5-2 см. (другие - не так эффективны), промыть и разложить для просушивания на салфетку. Затем пропустить через мясорубку и полученную массу смешать с сахаром из расчета – 2 части перемолотых почек и 1 часть сахара. Хорошо перемешать и сложить в стеклянную посуду, закрыть и поместить в холодильник на две недели. Лекарство считается готовым в том случае, если зеленый цвет смеси изменился и стал коричневым. Принимать лекарство нужно две - три недели. Хранить лекарство в холодильнике можно продолжительное время (оно не потеряет своих лечебных свойств).

Хвойные масла, которыми богаты молодые почки сосны, отлично выводят из лёгких мокроту и разжижают табачные смолы. Для бывших курильщиков это просто находка!

Почки можно применять в свежем виде или в сушеном.

Рецепт для свежих сосновых почек: на дно стеклянной литровой банки насыпать слой сахарного песка. На него положить слой сосновых почек, желательно собранных в мае, когда они наиболее нежные и содержат максимальное количество полезных масел. Такими слоями, чередуя почки и сахарный песок заполнить банку полностью.
Закрыть крышкой и поместить на 3 недели в холодильник. Через 3 недели содержимое банки отжать через марлю.
Полученный сосновый сироп принимать по 1 десертной ложке не менее трёх раза в день, пока не закончится. Это один из самых действенных рецептов для очищения лёгких от накопившихся в них смол.

Рецепт для сушеных сосновых почек: 1 столовую ложку засыпаем в термос, заливаем стаканом кипятка и настаиваем 2 часа.
Принимать в тёплом виде по трети стакана после еды в течение 30 дней.

Известно, что в Древнем Египте из смолы готовили специальные составы для бальзамирования. Было доказано, что они обладали отличными бактерицидными свойствами, которые сохранились до сегодняшнего дня (а прошло более 3000 лет). В Риме и Греции готовили варенье из сосновых почек, потому что врачи говорили о его способности лечить простуду, заболевания зубов и десен. На Руси смолу сосны часто жевали для дезинфекции полости рта. Также из нее варили варенье.

Сосновые почки, используемые для приготовления варенья, лучше всего собирать зимой и осенью, поскольку именно в этот период они пропитываются смолами и содержат в себе максимальную дозу аскорбиновой кислоты.

А теперь рассмотрим варенье из сосновых почек рецепт приготовления.

Как варить варенье из сосновых почек?

Ингредиенты:

500 граммов сосновых почек;

1 килограмм сахара;

2 стакана воды.

Отметим, что при желании сахар вы всегда можете заменить медом, регулируя его количество по своему усмотрению.

1.
Сосновые почки тщательно промойте и выложите в эмалированную посуду. Залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите 20-30 минут на медленном огне. Следите за тем, чтобы масса кипела.

2.
В это время можно приготовить сахарный сироп. 2 стакана воды нужно смешать с сахаром и нагреть на плите. Когда сахар растворится, поварите сироп еще 3-5 минут до легкого загустения.

3.
При помощи шумовки поместите почки в сахарный сироп и прокипятите их до готовности (примерно 20-30 минут). Полученное варенье из сосновых почек можно разложить по стерилизованным банкам и законсервировать.

Небольшой совет. Старайтесь собирать сосновые почки для варенья в лесах, которые находятся вдали от оживленных автомобильных трасс, поскольку в этом случае на них не будут оседать вредные вещества, выделяемые в атмосферу транспортными средствами. И в любом случае тщательно мойте сосновые почки, прежде чем готовить из них варенье.

Варенье из сосновых почек, скорее, напоминает вкусное лекарство, чем десерт – в больших количествах съесть его невозможно. Однако предложите попробовать его гостям – наверняка они никогда не ели ничего подобного!

Похожие статьи