Ятрышник: применение в народной медицине, полезные свойства. Ятрышник корень — применение и полезные свойства

Син.: билинец, салеп, ятрышник лекарственный, кукушкины слезки, кисельный корень, дремлик, кокушник, кукушница, зозулинец, кокуй, вымечко, два корешка, прошибень болотный, любим-корень, пятипалочная трава, сердечник, собачьи языки, соломондина ручка.

Ятрышник пятнистый - многолетнее травянистое лекарственное и декоративное растение семейства Орхидных с красивыми пахучими цветками. Растение знаменито своими полезными корнеклубнями, которые являются сырьем для «салепа», использующегося в медицине (как народной, так и официальной). В природе растение встречается всё реже, относится к исчезающим видам.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

В медицине

В официальной Фармакопее X издания упоминаются молодые (однолетние) клубни ятрышника для приготовления салепа, используемого в качестве обволакивающего средства при колитах и поносах у детей, а также при отравлении некоторыми ядами.

Противопоказания и побочные действия

Применение ятрышника в лечении и в пищевых целях практически не имеет противопоказаний или возрастных ограничений, кроме индивидуальной непереносимости растения. Следует только следить за правильным хранением сырья, чтобы на нем не было плесени, такой салеп для лечения непригоден.

В кулинарии

В кулинарии клубни салепа широко используются в кухне народов Востока. Из салепа готовили медовый напиток, который пили по утрам.

В турецкой кухне мука из клубней ятрышника используется в составе таких турецких десертов, как, например, пудинг из салепа и мороженое из салепа. Но самым популярным и известным блюдом из муки ятрышника остается напиток с одноименным названием «салеп». Именно его популярность привела к значительному уменьшению популяции ятрышника во флоре Турции, поэтому на данный момент экспорт из Турции натуральной муки салеп и продукции из нее запрещен законодательно. Выходом из этого стали искусственные заменители муки салепа с аналогичными свойствами.

На Кавказе из салепа готовят желе, добавляют в супы, а из порошка клубней делают тесто.

В садоводстве

Ятрышник пятнистый - декоративное неприхотливое растение, может расти практически в любом климате и на любой почве. При выращивании в культуре обильнее цветет на глинисто-дерновой земельной смеси с добавлением торфоперегноя и песка. Единственное предостережение - нельзя вносить в виде подкормки свежий навоз. Растение лучше высаживать в тени. При посадке на солнечном месте ятрышник следует чаще поливать. Размножается семенами, реже делением клубней.

Семена лучше высаживать рассадой, в помещении. Семена высаживают неглубоко в почву, соблюдая температурный режим воздуха в диапазоне +18-24°C. Всходит ятрышник неравномерно, до первых всходов может пройти более трех месяцев. Окрепшую рассаду можно перенести в грунт весной после установления теплой погоды. Расстояние между растениями должно быть не менее 10-15 сантиметров. Впоследствии ятрышник успешно размножается самосевом.

Клубнекорни ятрышника можно делить неоднократно. После отделения детки, в клубне сразу начинается развитие следующей. Начинают деление клубней в период бутонизации, однако очень важно не травмировать корни и побеги. Затем делить клубни можно ещё несколько раз с перерывом в три недели.

Уход за ятрышником довольно обычный: прополка, регулярный полив, желательно мульчирование почвы. В августе, после созревания плодов и высыпания семян, сухую часть стебля нужно обрезать. На зиму ятрышник можно не укрывать, он достаточно морозостоек.

В ландшафтном дизайне ятрышник высаживается в виде отдельных групп, чаще всего на фоне хвойных растений. Иногда его высаживают в альпинариях.

В других областях

В ветеринарии ятрышник применяют при катарах кишечника в качестве противовоспалительного средства. Слизистый отвар из клубней назначают ослабленному молодняку домашних животных.

Классификация

Ятрышник пятнистый (Orchis maculata L., или Dactylorchis maculata, или Dactylorchiza maculata) относится к семейству Орхидные (Orchidaceae).

Ботаническое описание

Ятрышник пятнистый - многолетнее травянистое растение с пальчатораздельным 4-7-лопастным клубнем, сжатым с боков. Длина стебля - 30-75 см, у основания одет буроватыми влагалищами с 3-5 листьями. Листья продолговато-линейные, заостренные колпачковидно, на верхушке сложенные вдоль, снизу килеватые, 20-25 см длиной. Соцветие густое, цилиндрическое, многоцветковое, 6-15 см длиной. Прицветники эллиптически-заостренные. Цветки лилово-розовые, иногда светло-розовые, редко беловатые. Боковые наружные листочки околоцветника эллиптические, отогнутые; 2 внутренних листочка вместе с яйцевидным средним наружным сближены в шлем. Губа ромбовидная, 5-6 мм длиной, трехлопастная, с длинным (1,5-1,8 см) шпорцем, серповидно изогнутым, в 2 раза длиннее сильно скрученной завязи. Формула цветка ятрышника пятнистого: О3+3Т1П(3).

Плод ятрышника - коробочка с многочисленными мелкими семенами. Период цветения растения с мая по июль, плодоношения - июль - август.

Распространение

Ареал обитания ятрышника пятнистого очень обширен и включает в себя практически всю территорию России (кроме арктического, субарктического поясов и тундры). Ятрышник встречается в Беларуси, Украине, Прибалтике. Расти предпочитает на болотах и влажных лугах, лесных полянах и опушках леса, в долинах рек и ручьев, в зарослях кустарников и во влажных ельниках. Также ятрышник можно встретить на болотах, по топким берегам рек и озер.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Молодые клубни ятрышника заготавливают в конце цветения. Их отряхивают от земли, промывают в проточной воде, провяливают, нанизав на нитки, затем опускают в кипяток на 3-5 минут и сушат, подвешивая в тени, при хорошей вентиляции. Высушенные клубни становятся почти прозрачными, их называют «салеп». В зависимости от формы клубней различают два сорта салепа:

1) круглый салеп (считается лучшим) - сплюснутые, в форме овала или яйца, слегка морщинистые, очень плотные, тяжелые клубни длиной 1,5-3 см и толщиной 1-1,5 см.

2) пальчатый салеп (чуть ниже качеством, чем круглый) - слегка прозрачные, плоские, пальчатораздельные, тоже очень плотные, несколько морщинистые, тяжеловесные клубни длиной 1,5-4 см и толщиной 0,5-1 см.

Оба сорта салепа в высушенном виде должны иметь окраску желтоватого или сероватого цвета, без запаха и вкуса.

Химический состав

Корнеклубни ятрышника содержат главным образом слизь (47-50%), состоящую из высокомолекулярного полисахарида маннана, крахмал (27-31%), декстрин (до 13%), пентозаны. Трава ятрышника содержит гликозид лороглоссин. Также в ятрышнике найдены сахароза, горькие вещества, эфирное масло, белки и другие вещества.

Фармакологические свойства

Салеп - хорошее обволакивающее, противовоспалительное и общеукрепляющее средство, которое назначается при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, при воспалениях желудочно-кишечного тракта (эффективно при бронхите, гастроэнтерите, колите и язвенной болезни). Салеп препятствует всасыванию вредных веществ из желудочно-кишечного тракта, поэтому его слизь пьют и при острых отравлениях. В виде слизи ятрышник используется перорально и в клизмах (например, при геморрое).

Салеп считается действенным средством при общем истощении организма, обусловленном длительными кровотечениями, физическим и умственным переутомлением, туберкулезом и др.

Салеп, кроме лечебных свойств, обладает высокой энергетической ценностью: суточный запас энергии для организма взрослого человека обеспечивает всего 40 г продукта. Учитывая высокую калорийность салепа, его прием в виде напитка или желе рекомендуется для поддержания организма, ослабленного длительными болезнями, а также для питания пациентов в послеоперационный период.

Слизь салепа применяют также при острых респираторных заболеваниях верхних дыхательных путей и при воспалительных заболеваниях полости рта и ротоглотки.

Листья ятрышника обладают ранозаживляющими свойствами.

Применение в народной медицине

В народной медицине отвар или настой молодых клубней считают тонизирующим средством и рекомендуют при импотенции, различных нервных заболеваниях, при психических расстройствах, как обезболивающее при злокачественных опухолях, в качестве потогонного и мочегонного средства. Порошок из старых материнских клубнекорней народные лекари использовали в качестве противозачаточного и абортивного средства.

В старых рукописных травниках салеп описывается как средство при желудочных заболеваниях, зубной боли, кашле.

Листья и распаренные в молоке клубни использовали как наружное средство, ускоряющее созревание различных нарывов, фурункулов и карбункулов.

Семена ятрышника пятнистого народные целители применяют при лечении эпилепсии.

Настой ятрышника применяется при воспалении слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью, тонкой и толстой кишок, язвенной болезни и в период выздоровления после дизентерии.

Слизь растения предохраняет слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от воздействия раздражающих агентов пищи и пищеварительных соков и обеспечивает противовоспалительное действие. Особенно хорошо это действие проявляется у детей при дистрофии слизистой оболочки после истощающих, длительных заболеваний.

Слизь салепа полезно использовать при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении полости рта и глотки, а также в виде микроклизм при геморрое.

Молодые клубни ятрышника из-за высокого содержания углеводов употребляют (обычно с медом и молоком) для восстановления сил после перенесенных изнурительных болезней, при старческой слабости и как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении.

В смеси с другими растениями молодые клубни ятрышника (салеп) применяют при импотенциии, раннем семяизвержении и как афродизиак.

Салеп используют и как средство от хронической диареи, также он помогает при расстройствах пищеварения и лечит болезни десен.

В народной медицине Болгарии, Македонии, Албании и стран Ближнего Востока корнеклубни ятрышника пятнистого применялись в качестве профилактического средства и для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, пищеварительного тракта.

Как общеукрепляющее средство салеп, измельченный в порошок и сваренный на молоке или бульоне с добавлением виноградного вина, издавна используется в народной медицине Турции и Ирана.

В тибетской и монгольской медицине салеп принимают как средство, стимулирующее жизнедеятельность организма, укрепляющее силы, способствующее долголетию.

Историческая справка

Отличительная особенность этого растения – коричнево-бурые пятна на листьях, именно из-за них ятрышник в народе называют «кукушкиными слёзками». Наличие пятен на листьях и цветках отражено в латинском названии растения - maculata - “пятнистый”, “ крапчатый”.

По легендам, высушенные клубни ятрышника входили в обязательный набор продуктов питания персидских воинов, в качестве очень сытной и питательной еды.

В позапрошлом веке клубни ятрышника применяли при зубной боли, а также как "любовный напиток». В Сибири считали, что настой свежих клубней помогает зачатию.

Турецкий напиток салеп имеет долгую историю. Название его, скорее всего, связано с арабским словом «sahlab», которое означает и название горной орхидеи, корни которой являются сырьем для приготовления целебного напитка, и название непосредственно напитка.

Турецкий напиток «салеп» делают из муки, полученной из высушенных корнеклубней ятрышника. Корни своими очертаниями напоминают мужской половой орган, благодаря чему напиток считается в Турции мощным афродизиаком. Эти необыкновенные свойства придают ятрышнику особые крахмалистые полисахариды, которые содержатся в корнях растений. Именно поэтому напиток салеп стал исключительно популярен в Европе, и остается достаточно популярным и в наши дни. С наступлением зимних холодов рестораны, кафетерии и магазины выпечки начинают продавать горячий напиток вместо мороженого. "Салеп" является самым популярным горячим напитком на горнолыжных курортах Турции Улудаг и Карталкая. В мусульманский пост Рамазан напиток салеп появляется в меню дорогих ресторанов и роскошных гостиниц. Но при покупке напитка следует помнить, что порошкообразный салеп - очень дорогой ингредиент, и часто под видом «Салепа» продается заменитель, сваренный из кукурузного крахмала.

Литература

1. Аверьянов Л.А., Вахрамеева М.Г., Денисова Л.В., и др. Орхидеи нашей страны. М.,

2. Вахрамеева М.Г., Виноградова И.О., Татаренко И.В., Цепляева О.В. ятрышник ко-

марниковый // Биол. флора Московской обл., М., 1993. Вып. 9, Ч. 1.

3. Денисова Л.В., Никитина СВ. Об изучении популяций редких растений на примере некоторых видов семейства Orchidaceae Juss // Общие проблемы охраны растительности: Материалы всесоюз. совещания «Охрана растительного мира северных регионов».

4. Красная книга Московской области. М., 1998.

5. Красная книга Среднего Урала (Свердловская и Пермская области): Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений. Екатеринбург, 1996.

6. Красная книга Тверской области. Тверь, 2002.

7. Куликов П.В., Филиппов Е.Г. Репродуктивная стратегия орхидных умеренной зоны// Эмбриология цветковых растений. Терминология и концепции. СПб., 2000. Т.3.

8.Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. и ред. тома акад. В. Л. Комаров. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1935. - Т. IV. - С. 667-669. - 760 + XXX с. - 5175 экз.

Ятрышник - скромная северная орхидея. Это необычное и красивое растение занесено в Красную книгу. Но этот цветок интересен не только своим видом, но еще и целым рядом целебных свойств.

Ятрышник: описание и состав

Ятрышники относятся к многочисленному одноимённому роду семейства орхидных. Ареал ятрышников широк, их можно встретить в разных странах северного полушария, там, где климат субтропический или умеренный. Для своего обитания северные орхидеи выбирают солнечные или слегка затененные места: лесные опушки или луга. Каждый вид предъявляет свои требования к влажности почвы, ее кислотности и обеспечению питательными веществами. В одном эти растения едины - не любят по соседству конкурентов за влагу, свет и питание.

Ятрышники обычно растут в единичных экземплярах. Очень редко можно встретить сразу несколько растений в одном месте. Из-за бесконтрольного их истребления при сборе для приготовления лекарств и уменьшения возможных площадей обитания, количество ятрышников стремительно сокращается, а большинство видов уже внесены в Красную книгу.

Биологические особенности:

• Ятрышник относится к травянистым многолетникам.
• Корни у него тонкие и слаборазвитые, у растения имеется клубень - салеп, который заменяется ежегодно. В сезон вегетации ятрышник имеет их два - старый и молодой.
• Стебель у растения прямостоячий и может достигать в высоту 15 см, в зависимости от вида и условий его обитания.
• Листья имеют ланцетовидную или широкую форму. Плотно обхватывая стебель, они сужаются, образуя тонкий черешок.
• Каждый вид имеет свои сроки цветения. Весной у ятрышника появляется длинный не облиственный стебель, несущий колосовидное соцветие длиной до 15 см с многочисленными некрупными цветами.
• Окраска цветов зависит от вида и может быть белой, малиновой, вишневой, лилово-розовой. Зато форма цветка у всех видов одинакова: из верхних лепестков образуется своеобразный шлем, в то время, как нижний лепесток, разделенный на 3-5 долей, представляет собой губу, украшенную шпорцем.

Благодаря особенностям биологического строения, ятрышники хорошо переносят неблагоприятные условия - накопленные вещества в клубнях позволяют им жить в стесненных обстоятельствах даже несколько лет. Ярко окрашенные цветы имеют слабый аромат, в котором преобладают ваниль и мед. Интересно, что цветок может жить на растении до 10 дней, пока не произойдёт его опыление. После этого он сразу увядает.

У подавляющего большинства ятрышников размножение – семенное. У некоторых видов встречается вегетативный способ размножения - вместо одного клубня замещения растения отращивают пару.

Химический состав растения изучен достаточно хорошо. Основные его компоненты:

• сахароза и полисахариды;
• горечи;
• минералы;
• крахмал и декстрин;
• пентозан и метилпентозан;
• смолы;
• белок;
• слизи;
• пектиновые вещества.

Синонимы : Ятрышник мужской, кукушкины слезки, салеп.

Состав : высококачественный молотый корень ятрышника без примесей и добавок. Ручной сбор. Собран в горах Кавказа.

Дата сбора : июль 2017

Срок годности : июль 2019 г.

Вес: 10 гр.

Цена : 180 руб.

Список болезней, который лечит корень ятрышника .

• Аденома предстательной железы;
• Хронический простатит;
• Половая слабость у мужчин;
• Заболевания женских половых органов;
• Сахарный диабет;
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Воспалительные заболевания в ротовой полости;
• Бели у женщин;
• Ломоту в пояснице (радикулит);
• Туберкулез;
• Воспаление легких;
• Нервные и физические истощения;
• Гастриты и колиты;
• Противоядие при отравлениях.

Наименование травы : Он принадлежит к роду Орхидные и достигает в высоту до 60 см. Корни растения выглядят в виде утолщенных клубней, стебель простой, листья схожи с листьями тюльпана. Заканчивается стебель колосообразным соцветием фиолетовых или пурпурных цветов имеющих продолговатую форму. Период цветения с июня по август.

Трава Ятрышник распространена по всей территории России (исключение составляет только область Крайнего Севера), Украины и Белорусии. Растет на лесных полянах, на влажных лугах или болотах, в долинах рек. Лекарственной частью растения являются его клубни, которые заготавливаются либо во время цветения либо сразу после отцветания растения, пока цветонос еще не засох. Если заготовить растение самостоятельно нет возможности, у нас можно купить ятрышник уже готовый к употреблению.

Название на латинском: Orchis masclio L

Состав: Используется только молодой корень ятрышника. После сбора он очищается от земли, тщательно промывается и очищается от кожицы. Полученные корни нанизывают на нитку и на пару минут окунают в кипящую воду, это не допустит прорастания в дальнейшем. Обработанные таким образом корни сушат на свежем воздухе в тени или просто в помещении с теплым воздухом. Правильно заготовленные корни будут иметь слегка желтоватый цвет и обладать определенной прозрачностью. После обработки ятрышник пятнистый (мужской) теряет неприятный запаха и горький вкус.

Применение ятрышника в народной медицине

С давних пор это растение применяется для лечения всех болезней желудочно-кишечного тракта и как общевосстанавливающее средство после тяжелых и длительных болезней, а также после перенесенного нервного или физического истощения. Трава Ятрышник признана медицинским средством и применяется для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, гастроэнтероколита.

Народная медицина рекомендует для поддержания хорошего самочувствия готовить из яртышника супы и кисели, ведь даже небольшое количество порошка этого корня содержит почти суточную норму всех питательных веществ. Из-за особенности быстро излечивать диарею этому корню было дано прозвище завязанный корень. Также салеп активно используют для лечения туберкулеза и полоскания рта и носоглотки при наличии воспалительных процессов.

При отравлениях и для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта . Необходимо 1 чайную ложку без горки измельченного корня залить 200 г кипяченой воды, настоять 50 минут, периодически помешивая, чтобы получилась киселеобразная масса. Можно добавить мёд или сироп по вкусу. Пить 2 раза в день, утром и вечером, равными частями до еды. Курс лечения 1 месяц (100 грамм корня).

Полученную желатинообразную массу можно употреблять при любых заболеваниях для общеукрепляющего действия. Ее можно добавлять в каши, бульоны и чай, она не имеет вкуса и запаха. Детям дозировку сокращают в зависимости от возраста.

При поносах и дизентерии. Используют эмульсию ятрышника. Для ее приготовления необходим порошок из корня, который нужно развести в холодной воде (в пропорции 1 к 10), затем нужно добавить 90 частей кипятка. Полученную смесь нужно постоянно взбалтывать пока не получится однообразная и густая эмульсия. К ней добавляют отвар льняного семени (для приготовления возьмите 1 ч.л. семян на 1 ст. крутого кипятка и дайте настоятся отвару). Полученной смесью клизьмят больного.

При поносах у детей . 120 гр салепа (порошок из ятрышника) разбавить водой 0,5л. Давать пить полученную смесь каждый час по чайной ложке.

При нарывах и панарициях . Используют корень ятрышника наружно. Их нужно истолочь в порошок и смешать со свиным или любым другим жиром, можно еще просто распарить на молоке. Приготовленные клубни прикладывать к больному месту. Этот рецепт еще очень эффективен как средство для снятия зубной боли. Можно использовать корни растения для укрепления и роста волос.

Приготовление зимнего бодрящего и общеукрепляющего напитка . Понадобится 25 г корня ятрышника, столько же картофельного крахмала, 250 г молока, 100 гр сахара, 50 мл воды и щепотка пряностей (корицы, гвоздики или имбиря). В миску сложить корень, сахар, и крахмал, добавить горячую воду. Перемешать все составляющие до массы по густоте напоминающей сметану. Потом вылить туда кипящее молоко и кипятить смесь на медленном огне еще около пяти минут. Когда напиток станет густым его разливают по чашкам и посыпают сверху пряностями. Пить нужно небольшими глоточками.

Для лечения импотенции . Необходимо сделать отвар из корня ятрышника. Для этого нужно взять 2 ч.л. корня и залить стаканом кипятка. Поварить отвар минут 10 на медленном огне и дать настоятся готовому отвару в течение получаса. Готовый настой отцедить и пить треть стакана ежедневно три раза. Принято считать, что для восстановления мужской силы нужен корень белого цвета, потому что темный корень будет иметь прямо противоположный эффект.

При кровотечениях геморроидальных . нужно отварить 10 гр. измельченных корней в 200 гр. молока или воды. Полученный отвар выпивать равномерно в течение дня.

Противопоказания применения ятрышника

Противопоказаний и побочных действий это растение не имеет, но не рекомендуется принимать одновременно с другими вяжущими веществами или танином. При подозрении на индивидуальную непереносимость растения, его прием рекомендуется прекратить.

Условия хранения. При соблюдении правил заготовки, корень ятрышника хранится до 3 лет без потери своих лечебных свойств. Хранить корни следует в плотно закрытой посуде не допуская проникновения в нее сырости и света, иначе они почернеют и погибнут.

Если вас интересует где купить ятрышник, то достаточно сделать заказ в нашем магазине и вы получите экологически чистый продукт.

Купленный на нашем сайте корень Ятрышника можно сочетать с другими лекарственными средствами и травами народной медицины для лечения различных болезней в комплексе.

Вячеслав 2013-05-14 11:55:55
Здравствуйте! Мне 45 лет и была проблема с тестостероном, анализы показывали очень низкий результат. Помог регулярный прием корней ятрышника совместно с изменением образа жизни.
[Ответить] [Отменить ответ]

С древних времен ятрышник известен своими обволакивающими, общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Его использовали для лечения различных заболеваний: язв, герпеса, воспалений и т.д. Благодаря большому содержанию слизи в растении, оно предохраняет воспаленные ткани от чрезмерного раздражения. Ятрышник рекомендуется применять людям, перенесшим серьезные заболевания или тяжелую операцию.

Ятрышник: лечения заболеваний

В народной медицине чаще всего используют слизь корня ятрышника, которую применяют при заболеваниях ЖКТ, катарах верхних дыхательных путей, при отравлении ядовитыми веществами. Слизь растения известна своими противовоспалительными средствами, что позволяет лечить острые и хронические заболевания дыхательных путей у маленьких детей.

Растение также применяется для терапии следующих заболеваний:

1. Аденома простаты;
2. Хронический простатит;
3. Колит и гастрит;
4. Сахарный диабет;
5. Язва желудки и двенадцатиперстной кишки;
6. Импотенция;
7. Воспаление слизистой полости рта;
8. Радикулит;
9. Воспаление легких;
10. Туберкулез;
11. Бронхит;
12. Нервные истощения;
13. Физические истощения;
14. Заболевания женских половых органов;
15. Бели;
16. Различные отравления.

Где растет ятрышник?

Ятрышник - распространенное растение. Всего известно около 100 видов, но некоторые из них находятся на грани исчезновения. В России произрастает примерно 40 видов ятрышника, среди которых самым известным является мужской. Он обладает свойствами восстанавливать мужскую потенцию.

Разные виды растения предпочитают разные места обитания. Например, шлемоносный ятрышник растет на опушках, полянах и сырых лугах. Также его можно встретить в Северной Африке и Америке, на Канарских островах и Кавказе.

В основном растение распространено в Сибири и России. Ятрышник хорошо переносит высокие местности, забирается в горы на высоту 1800 м. В южных районах выкапывать растение строго запрещено.

Читайте также: Чем полезна календула?

Корень ятрышника в медицине

В медицине используется только молодые корни. Их выкапывают лопатой, очищают от земли и кожицы, промывают проточной холодной водой. На некоторое время погружают в кипяток, после высушивают в подвешенном состоянии.

В корнях содержатся минеральные соли, эфирные масла, много слизи, крахмал, гликозиды, белки и витамины. Из клубней часто варят слизистый отвар для лечения воспалительных заболеваний желудка и кишечника, используют его еще при кашле, воспалении горла и рта. Наружное применение слизистого отвара эффективно при опухолях и нарывах. Корень ятрышника рекомендуется принимать мужчинам при импотенции, аденоме простаты и хроническом простатите.

При употреблении отвара следует соблюдать дозировку, чтобы избежать побочного эффекта — чрезмерного возбуждения. Для наружного применения клубень растения толкут в ступке, смешивают со свиным жиром и распаривают в молоке. Данное средство используется при нарывах, зубной боли, для усиления роста волос.

Употребление корня растения помогает больным туберкулезом, людям, перенесшим сильные кровотечения и страдающим катаром кишечника. Пожилым ятрышник помогает поддерживать силы. Препараты из корня травы помогают при отравлении ядом скорпионов, пчел, змей, интоксикации — химических и бактериальных токсинах.

Кроме того, корни некоторых видов растения можно употреблять в пищу.

Читайте также: Лечебные свойства боярышника

Ятрышник: применение

• Отвар при отравлениях и заболеваниях ЖКТ. Залейте 1 ч. л. измельченного корня 200 мл горячего молока или воды. Оставьте смесь на 30 мин. В результате должна получиться густая киселеобразная масса, которую нужно применять внутрь 2 раза в день за полчаса до приема пищи. Для смягчения вкуса в готовый отвар можно добавить немного меда.
• Настой при поносах у детей. Залейте 120 г корня 500 мл воды. Настаивать 1 ч. Давать настойку детям каждый час по 1 ч. л.
• Приготовление слизи. Разотрите клубни ятрышника в порошок и залейте водой (1:100). Сначала порошок разводят в 10 частях воды, потом добавляют остальную жидкость. Взбалтывайте смесь в течение 15 мин до тех пор, пока не получится густая однородная масса. Готовую слизь употребляют 3 раза в день по 1 ч. л. во время еды. Она хорошо помогает мужчинам при половой дисфункции, при поносах и дизентерии. Из приготовленной слизи можно делать клизмы, добавляя отвар льняного семени (1 ч. л. семян льна на 1 ст. кипятка).
• Общеукрепляющий напиток. Смешайте 30 г корня растения, 30 г картофельного крахмала, 100 г сахара. Добавьте 30 мл воды. Когда смесь станет похожей на густую сметану, влейте 1 ст. молока и поставьте напиток на медленный огонь. Кипятите смесь примерно 5 - 10 мин. Готовый напиток разливают по стаканам, посыпают корицей, гвоздикой или мускатным орехом.
• Наружное применение. Измельченный порошок смешайте с любым жиром до образования однородной мази. Полученную массу прикладывают к больному месту и обматывают стерильным бинтом. Средство отлично помогает при нарывах, язвах, зубной боли и алопеции.
• При лечении импотенции. Залейте 2 ч. л. корня 1 ст. кипятка. Поставьте смесь на огонь и варите 10 мин на медленном огне. Готовый отвар настаивается 30 мин, после его процеживают и пьют 1/3 ст. 3 раза в день.
• При воспалении предстательной железы. Измельчите 100 г сухих цветков в порошок, залейте 1 л оливкового масла и настаивайте 2 недели в темном и теплом месте. После процедите и принимайте при воспалении предстательной железы по 1 ч. л. 2 раза в день перед приемом пищи.

Ятрышник - полезное лекарственное растение, практически не имеющее противопоказаний к применению. Его можно использовать детям, беременным и кормящим женщинам. Ятрышник эффективно справляется с заболеваниями ЖКТ, воспалений слизистых оболочек рта, укрепляет иммунитет и помогает при нарывах. В любом случае, рекомендуется при применении растения проконсультироваться с врачом.

Ятрышник мужской (Orchis mascula L.).

Семейство орхидных - Orchidaceae.

С лечебной целью используют корни, или клубни растения.

Ятрышник - род некрупных, многолетних растений. Встречается много его видов, отличающихся между собой. Этот вид ятрышника распространен, главным образом, в Курской, Орловской и Воронежской областях Российской Федерации на Украине, кроме того, произрастает в Крыму и на Кавказе.

Корень ятрышника мужского состоит из двух яйцевидных клубней, из которых один более крупный, старый и дряблый, а другой - молодой, сочный; от него отходит много тонких корней. Надземную часть растения представляет одиночный цветочный стебель, охватываемый снизу удлиненно-овальными листьями (подобно стеб­лю огородного лука или ландыша), который заканчивается гус­тым колосом причудливых, разнообразно и пестро окрашенных цветков с большой губой и большей частью со шпорцем.

Листья у ятрышника мужского зеленые, гладкие, с дуговид­ными жилками. Стебель, выходя из пары овальных клубней, всег­да образует новые клубни. Высота стебля около 40 см. В колосо­видно собранных цветках околоцветники серо-лиловые, а нижняя раздвоенная губа цветка - ярко-пурпуровая. Плод - коробочка, растрескивающаяся 6 створками, семена - с прозрачной наружной оболочкой.

Кроме ятрышника мужского, благодаря наличию довольно кру­пных клубней полезны и другие виды этого рода: дремлик, шлемовидный, а также любка дву­листная, которая отличается от других видов ятрышника тем, что у нее, как у ландыша, только два листа (поэтому она называется двулистной).

Клубни всех видов ятрышника одинаково полезны. Растут ятрышники чаще всего в лиственных смешанных лесах, среди кустарников, в зарослях, реже на лугах, а любка двулистная и похожая на нее любка зеленоцветная на Украине носят название ночниц или «люби мене, не покинь» за свой сильный аро­матный запах, усиливающийся ночью, во время распуска­ния цветков. Иногда, любку двулистную называют ночной фиалкой. При засыхании не только цветки, а и само расте­ние издает приятный запах ясменника.

Клубни любого вида ятрышника, особенно ятрышника мужского, ценны своими студенистыми, слизистыми ве­ществами, которыми они так богаты. Собирают клубни в конце лета, пока они еше не постарели. Некоторые счи­тают, что клубни этого растения помогают при импотенции (половом бессилии).

Химический состав и свойства ятрышника мало изу­чены, но в Государственную фармакопею это рас­тение введено, и порошок из его клубней (салеп) исполь­зуемый лишь как слизь против отравлений бывает в ап­теках.

В народе порошок из клубней ятрышника, или салец, признают очень полезным при поносе, дизентерии, ци­стите и при пищевых и других отравлениях, когда для ле­чения воспаления тканей желудочно-кишечного тракта требуется обволакивающая слизь. При поносах для боль­шего эффекта делают клизмы из раствора салепа с добав­лением 1/10 части льняного семени.

Салеп очень удобен для употребления, особенно для детей, страдающих катаром кишечника.

Он также необходим пожилым людям для поддержания сил при старческом истощении, больным туберкулезом и тем, кто перенес сильные кровотечения или ослаб после тяжелых переживаний и изнурительных болезней.

Если салепа нет в аптеках, его можно приготовить са­мому таким образом: выкопанные клубни ятрышника очи­щают от мелких корешков и верхней кожицы, нанизыва­ют клубни на нитку, погружают их на несколько минут в кипяток для уничтожения неприятного запаха и уда­ления горечи, а также для того, чтобы клубни не могли прорастать.

Вынув клубни из кипятка, их сушат на свежем возду­хе (в тени) или в теплом помещении. Высушенные клубни должны иметь желтоватый цвет и некоторую стекловидность или прозрачность.

Перед употреблением клубни растирают в порошок, разводят сначала в холодной кипяченой воде - в 10 ча­стях,- а затем добавляют 90 частей кипящей воды (или горячего молока), взбалтывают до получения густоватой жидкости наподобие жидкой сметаны.

У народов Востока (например, у персов) ятрышниковые шишки считаются исключительно питательными и даже целебными. Из них -готовят постоянный утренний на­питок, бросают их даже в суп, готовят желе, а из их муки делают тесто.

Способы применения. Отвар: 3,0-10,0 на 180 мл; по одной-две столовых ложки три-четыре раза в день.

Для истощенных людей суточная доза - 40 г на воде или молоке с медом.

Клизма: две чайные ложки салепа берут на два ста­кана кипятку (предварительно смочив порошок холодной водой) и добавляют (если есть) четверть чайной ложки растолченного льняного семени.

Примечание. Чтобы проверить доброкачественность куплен­ного порошка салепа, надо одну его часть взять на 100 частей во­ды и прокипятить; должна получиться густоватая и почти бесцвет­ная слизь; если по охлаждении к этой слизи добавить для контро­ля несколько капель йода, слизь должна приобрести синий цвет.

Как красивы цветки ятрышника мужского, но ценно растение не ими, а своими корнями… Потому, что очень уж ценны свойства корней ятрышника мужского. Вот, например, свежий сок его клубней усиливает, а старых – угнетают половую силу. А значит, ятрышник пятнистый мужское бессилие может излечить своими целебными соками! Поэтому народная медицина многих стран издавна использует для лечения различных болезней кусочки корней, порошок из корней и слизь (порошок из корней долго взбалтываемый в горячей воде) ятрышника мужского.

Мужской ятрышник: описание растения.

Ятрышник мужской – травянистое многолетнее лекарственное растение, относящееся к семейству орхидные (ятрышниковые). Корни ятрышника мужского – два клубня, цельных, крупных. Клубень живет 2 года, а затем ему на смену вырастает новый, молодой. Стебли растения – одиночные, простые. Листья - сочные, блестящие, продолговато-ланцетные, голые. Цветки мужского ятрышника - светло-пурпурные, собраны в короткие кисти, напоминающие по форме яйцо. Плоды мужского ятрышника - коробочки. Семена – множественные, мелкие. Цветение ятрышника мужского наблюдается в мае - июне.

В клубнях лекарственного растения ятрышника мужского обнаружены эфирное масло, горькие вещества и слизь (крахмал, полисахарид, пентозан, метилпентозан).

Мужской ятрышник: лечебные свойства.

Слизь, корни и порошок обладает тонизирующим, обволакивающим, кроветворным, противосудорожным и противовоспалительным воздействием.

Ятрышник мужской: показания.

Слизь салепа нашла применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при поносах, кашле, циститах, зубной боли и циститах. Слизь замедляет всасывание в желудочно-кишечном тракте. Слизь улучшает состояние при половом бессилии, нервном истощении, старческой слабости и слабости после болезней. Слизистый напиток принимают внутрь до еды по утрам, добавив в него мед.

Отвар салепа может использоваться при лечении судорог ног, параличей, мочекаменной болезни и при гастритах. Отвар клубней растения на молоке пьют при пневмонии, бронхитах, заболеваниях женских органов, гастритах и даже как противозачаточное средство.

Высушенные клубни называют салепом. В салепе содержится около 50% слизи, состоящей из полисахарида, крахмала, сахара, пентозаны, метиллентозаны, горькие вещества и эфирное масло. Целители используют слизь, получаемую при продолжительном взбалтывании порошка корнеклубней с горячей водой. Слизь обладает обволакивающим, тонизирующим, противовоспалительным, противосудорожным и кроветворным действием. Она применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при поносах у детей, циститах, кашле, бронхитах, зубной боли. Слизь салепа в качестве обволакивающего давали и при отравлениях с целью замедления всасывания яда. Слизь салепа приносит пользу как общеукрепляющее и тонизирующее средство при нервном истощении, половом бессилии, слабости после тяжелых изнурительных болезней и слабости в старческом возрасте.

Согласно литературным данным салеп в далеком прошлом широко использовался в альтернативной медицине Востока, откуда он и был позаимствован вначале как народное средство и лишь позднее стал достоянием и научной медицины. В Иране и Турции из него приготовляли слизистый напиток, который употреблялся внутрь по утрам с медом до приема пищи. Слизь салепа очень питательна и медициной рекомендовалась истощенным больным, при этом она приготовлялась на молоке или бульоне и добавлялось к ней вино.

В медицине Средней Азии, в частности, в Узбекистане, отвар из клубней растения используется при лечении параличей, судорог ног, гастритах и мочекаменной болезни. Медицина Северного Кавказа отвар из клубней на молоке рекомендует пить при бронхитах, пневмонии, гастритах, заболеваниях женских органов, а также используют как противозачаточное средство.

В народной медицине Средней Азии слизь корнеклубней ятрышника пятнистого принимают при катаре желудка, камнях в почках, при судорогах рук и ног и при параличе. В народной медицине Кавказа отвар порошка клубней в молоке пьют при болезнях легких, желудка и при маточных заболеваниях и используют как противозачаточное средство.

5-10 г порошка корнеклубней ятрышника надо долго взбалтывать в стакане кипятка, кипящего бульона или кипящего молока до получения густой слизи. В бульон и кипяток добавляют 3-4 столовые ложки хорошего виноградного вина. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день (Махлаюк, 1992).

В Белоруссии клубни ятрышника толкут со свиным жиром или распаривают в молоке и прикладывают к нарывам (панарициям, карбункулам). Распаренный в молоке или сырой корень кладут на больной зуб. Корни используют для улучшения роста волос (Гесь, 1976).

В народной медицине корни применяют при болях в груди, при женских болезнях, для лечения печени и для улучшения состава крови, при язвенном колите, дистрофии, истощении (Ковалева, 1971).

Настой корня показан при повышенной кислотности желудочного сока, при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении полости рта и глотки, а также в виде микроклизм при геморрое (Пастушенков, 1990).

В Западной Сибири и на Урале ятрышник применяют при катаре мочевого пузыря, кашле, нервном истощении, при коликах в почках, задержке месячных (Сурина, 1974).

Лечение ятрышником мужским.

Порошок ятрышника мужского.

5 - 10 грамм порошка из клубней ятрышника мужского залейте стаканом только что вскипевшего молока и продолжительно взбалтывайте до образования густой слизи. В кипяток добавьте 4 ст. л. натурального виноградного вина. Употребляйте по четверти стакана 4 р. в день.

Ятрышник мужской при импотенции.

Есть мнение, что клубни мужского ятрышника помогают при импотенции, и для этого их нужно ежедневно понемногу есть, макая предварительно в оливковое масло, запивая несколькими глотками натурального вина. Да и не сомневайтесь ятрышник пятнистый - мужской корень, а иначе откуда бы взятся рассказам о его силе?!