Роль воды для организма человека просто огромна. Так как наш организм более чем наполовину состоит из воды, то мы просто обязаны регулярно пополнять ее запасы. Для поддержания здоровья и хорошего самочувствия необходимо выпивать как минимум восемь стаканов воды в течение дня.
О свойствах воды и ее значении для нашего организма писали во все времена. Эта жидкость считается одной из фундаментальных стихий мироздания. Вода была объектом поклонения и на Западе, и на Востоке. С водой связана церемония омовения, которая возвращает человека к первоначальной чистоте. Вода является символом начала и конца мира, а также плодородия. По Фэн-шуй вода является символикой богатства и изобилия. Однако не всякая вода может быть полезной для организма. Считается, что стоячая вода в заболоченных водоемах несет за собой болезни и горе.
Еще с древних времен использовали воду в лечении многих болезней. Теплая или холодная вода в лечебных целях выступает в качестве сильнейшего раздражителя нервной и вегетативной системы. К таким лечебным процедурам на основе воды можно отнести ванны, бани, обтирания, минеральные ванны и т.д.
Для людей вода, которая била из-под земли, имела волшебную силу. К примеру, минеральные ванны, с помощью которых раньше страждущие пытались избавиться от болезней, недугов, а воины – от тяжелых ранений. В большинстве случаев многим людям они приносили облегчение.
Польза воды, к чему может привести её дефицит.
Нехватка воды в организме может стать причиной развития целого букета серьезных заболеваний. Об этом утверждают многие специалисты. О том, что мы ощущаем недостаток влаги, организм сигнализирует не всегда. Кроме того, зачастую вместо сигнала «жажда», мозг посылает сигнал «голод». С годами организм все реже напоминает нам о том, что ему требуется влага. Однако об этом могут сигнализировать другие симптомы. В частности, на фоне обезвоживания организма возникают частые и сильные головные боли, организм испытывает хроническую усталость, повышается давление, а внимание становится рассеянным. Как правило, при регулярных появлениях таких симптомов мы начинаем лихорадочно пить обезболивающие средства, при этом, даже не задумываясь, о причинах недомоганий. Поэтому, если вы в течение дня пьете мало воды или не пьете ее вовсе, заменяя чаем, кофе, газировкой и прочей «бякой», при возникновении, например, головной боли, не спешите пить таблетки, а попробуйте выпить стакан чистой охлажденной питьевой воды.
Другим серьезным симптомом дефицита воды в организме является появление запоров. Часто мы обращаемся с такой деликатной проблемой к доктору, который назначает курс слабительных средств. Однако если соблюдать питьевой режим, то эта проблема исчезнет сама собой, без применения какой-либо «химии». Данную проблему оставлять без внимания уже нельзя, поскольку запор может перейти в хроническую форму с последующим появлением геморроя, который в случаях с тяжелой формой лечиться только посредством хирургического вмешательства.
Если дефицит влаги в организме становится хроническим, то симптомы обезвоживания приобретают системный характер. Особенно это негативно сказывается на людях, которые страдают от различных аутоиммунных заболеваний, заболеваний сердечнососудистой системы, суставных болезней и аллергических заболеваний. Лишь потребляя необходимое количество жидкости в течение дня можно эффективно лечить такого рода недуги, которые спровоцированы в основном токсинами и вредными веществами, скопившимися в организме. Только под жидкостью понимается именно чистая вода, ни чай, ни сок, ни кофе и другие подобные напитки не способствуют выведению токсинов из организма.
Польза воды и наше здоровье.
В течение дня, хотите ли вы или нет, необходимо выпивать от двух до трех литров чистой питьевой воды. Для подсчета более точного количества воды следует исходить из расчета 40 мл на каждый килограмм вашего веса.
В летний период времени этот показатель необходимо увеличивать, поскольку организм достаточно много теряет влаги в виде пота. Кроме того, большее количество воды в течение дня требуется беременным и кормящим грудью женщинам (исключение составляют индивидуальные медицинские показания). Ведущие спортивный образ жизни люди также должны употреблять больше жидкости. То же самое относится к людям, совершающим авиаперелеты, поскольку из-за значительного давления воздух в салонах самолетов очень сухой, а также больным людям.
Большинство специалистов согласны, что полезно по утрам выпивать по стакану охлажденной воды за 15-20 минут до приема пищи. А вот жидкость, употребляемая на ночь, в пользу организму не идет, а проявляется в утренних отеках под глазами. Следует помнить, что организм взрослого человека может усвоить не более 120 мл воды в течение 10 минут.
Вода является прекрасным омолаживающим кожу средством. Учеными был доказан тот факт, что ежедневное употребление необходимого количества питьевой воды благотворно влияет на клетки кожи, поддерживает баланс влаги, предотвращая ее пересыхание. Многие женщины в погоне за красотой приобретают совсем не дешевые средства для увлажнения кожи. А ведь решение проблемы лежит на поверхности.
Вода способствует выведению токсинов. По мнению большинства ученых, достаточное употребление воды поддерживает в норме работу почек, которые, как известно, являются естественным фильтром. Вода обеспечивает выведение токсических веществ из системы желудочно-кишечного тракта в основном через почки.
Кроме того, считается, что ежедневное употребление чистой питьевой воды в количестве не менее пяти стаканов способствует снижению на семьдесят процентов риска развития инфаркта.
Также учеными было доказано, что дефицит жидкости в организме приводит к возникновению мышечных спазмов. Вода входит в состав так называемой «смазки» для суставов и мышц. Чтобы предупредить мышечные спазмы особенно во время занятий спортом, рекомендуется пить воду как до, так и после тренировок.
Вода необходима организму для восстановления энергии. В течение дня на работу систем и органов организм тратит около двух литров жидкости. Потеря влаги приводит к появлению раздражительности и негативно сказывается на концентрации. Поэтому для нормальной работы всех систем и органов нашего организма необходима вода.
Особенно остро в воде нуждается система пищеварения, поскольку она облегчает ее работу. Вода препятствует образованию запоров, а также выводит продукты жизнедеятельности из организма. Также вода является главным участником всех химических процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте, доставляет питательные вещества и выводит отработанные.
Вода существенно сокращает риск развития инфекционных заболеваний. Дефицит жидкости в организме ведет к обезвоживанию, которое снижает защиту в иммунной системе. Слабый иммунитет означает увеличение частоты заболеваний, а также довольно тяжелый перенос инфекционных заболеваний.
Вода является регулятором тела. Например, после тренировок организм разгорячён и требует жидкости, чтобы восстановиться. Вода как раз и является этим восстанавливающим средством.
Вода способствует сжиганию жиров. Возьмем, к примеру, энергозатратные процессы, к которым относят образование мышечной ткани. Чем больше сжигается калорий, тем больше требуется воды, поскольку при потоотделении через потовые железы на поверхность выходят не только токсины и жидкость, но и жир. Кроме того, вода нормализует обмен веществ, притупляет ощущение голода и снижает аппетит.
Вода улучшает общее самочувствие, действует на организм как жаропонижающее средство и выводит вредные и токсические вещества. При переутомлениях, отравлениях, похмелье невозможно улучшить состояние без большого количества воды, которое выведет шлаки и токсины, а также восстановит энергию.
Польза воды, а какая вода является полезной?
Конечно, людям, которые не привыкли пить «пустую» воду, будет сложно изменить своим привычкам (сладкий кофе, чай). Поэтому для начала в воду можно добавлять для вкуса лимон, кубики льда, а также сахарозаменитель.
Чтобы обезопасить для себя водопроводную воду ее можно употреблять в кипяченом виде. Однако такая вода, по последним исследованиям, плохо усваивается нашим организма, а значит, никакой пользы от нее нет. Для этих целей логично воспользоваться стационарным фильтром для очистки воды, дабы проблем с его приобретением на сегодняшний день нет. Только при выборе фильтров для очистки воды следует учитывать некоторые нюансы. В частности, лучшим средством для дезинфицирования воды и поглощения хлора считается активированный уголь. Наиболее высокой способностью впитывать вредные примеси обладают угли, которые получены посредством обжига кожуры кокосовых орехов. В основном такого рода угли присутствуют в фильтрах российского производства. При покупке фильтров также следует конкретно расспросить продавца о его возможностях (для этих целей можно использовать интерне).
Кроме стационарных фильтров существуют так называемые фильтры-кувшины, которые удобно брать с собой на дачу, в дорогу и т.п. из-за компактности. Ухода такого рода фильтры не требуют. Единственное – необходимо менять картриджи. Их стоимость не высокая. Кроме того, существуют картриджи, подходящие к разному типу воды. Например, для смягчения жесткой воды, для профилактики дефицита фтора и т.д.
Однако все же лучше, если есть такая возможность, пить природную воду из подземных источников, ведь она наиболее полезна для детей и взрослых. Если такой возможности нет, можно приобретать питьевую воду в магазинах. При этом также следует учитывать некоторые моменты. Вода для питья, продаваемая в бутылях, очищена не только от всех вредных, но и полезных веществ, поэтому ничем не лучше из-под крана, только очищенная. Можно приобретать минеральную воду, тогда следует обязательно обращать внимание на источник, если он не указан, такую воду лучше не покупать, поскольку подделка минеральной воды сегодня - выгодный бизнес. Если вода искусственно минерализована, то она принесет меньше пользы, чем природная минеральная.
Минеральная вода может быть столовой, лечебно-столовой и лечебной. Их различие состоит в степени минерализации. Последние два варианта рекомендуется пить по назначению врача в небольших количествах. Только употребление столовой минеральной воды (постоянно) не принесет вреда здоровью.
Детям младше трехлетнего возраста следует приобретать специальную детскую водичку, поскольку стандарты ее производства значительно превышают те, которые используются для воды для взрослых (она не хлорируется и не газируется, не применяется серебро). Очищение такой воды осуществляется с применением ультрафиолета или озона.
Газированная вода вообще полезной ценности не несет. Покупать или нет такую воду – дело личное. Но попив такую воду после приема пищи, вы гарантировано получите неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте.
Вода является основой всего живого, поэтому польза ее не подвергается сомнениям. Пейте воду и будьте здоровы!
Вспоминая школьный курс биологии, на ум приходят следующая информация «организм человека состоит из воды на 60-80%». Что это значит? А то, что вода является важнейшей его составной частью, её нехватка же приводит к нарушению естественных процессов жизнедеятельности и сбоям в работе отдельных органов.
Сколько воды в организме?
Конкретной цифры относительно того, сколько воды содержится в нашем организме, не существует. Показатель зависит от ряда факторов, в том числе от возраста и индивидуальных особенностей. К примеру, на ранних стадиях жизни содержание воды максимально. Так, тело новорожденного состоит из неё на 80%. В течение жизни этот показатель снижается, и составляет около 75% у детей, примерно 65-70% у взрослых и падает до 55-60% у пожилых людей.
Как видите, чем моложе и чем энергичнее наш организм, тем больше в нем содержание жидкости. Наоборот, с приближением старости, характеризующейся активными процессами увядания кожи, падением работоспособности некоторых органов, нарушением функций мозговой деятельности, её количество в силу естественных причин уменьшается, что идет, конечно, во вред организму. Восполнить недостаток H 2 O можно, соблюдая суточную норму потребления питьевой воды, которая составляет 30-40 мл на каждый килограмм веса .
Кстати, правило, касающееся употребления 8 стаканов воды в сутки – не более, чем удобная для запоминания фраза. Все расчеты должны происходить в индивидуальном порядке. Также количество выпитой воды может быть увеличено в связи с летней жарой или отпуском в жарких странах, наличием простудных заболеваний, периодом лактации и пр.
Оптимальный режим приема воды:
- стакан – натощак,
- еще один – за полчаса до трапезы,
- следующий – через 2,5 часа после приема пищи,
- за 1-1,5 часа перед сном – последний на сегодня стакан жидкости.
Привыкнуть к такому режиму можно за неделю, дальше вы уже не задумываясь, будете пить столько воды, сколько требуется. И запомните – лишний стакан воды вред не нанесет, зато риск развития многих заболеваний значительно снизит.
К чему приводит нехватка воды?
Польза воды для здоровья очевидна. Являясь активным участником биологических процессов, вода очищает наше тело как снаружи, так и изнутри, улучшает самочувствие и омолаживает организм на клеточном уровне. К сожалению, большинство из нас не уделяют должного внимания «питьевым вопросам», употребляя не более трети суточной нормы H 2 O в день, причем это количество приходится на воду, поступающую в наш организм с фруктами, овощами, другими продуктами или напитками (газированными, чаем, кофе и пр.).
Чистой же питьевой воды организм не получает, что приводит к дефициту живительной влаги и обезвоживанию, а это чревато серьезными последствиями. Вред, который наносит обезвоживание, просто огромен. Дело в том, что организм пытаясь своими силами компенсировать недостаток жидкости, постепенно забирает её из клеток и крови. В свою очередь нарушается функционирование жизненно важных органов – мозга, сердца, легких, печени и др. и даже суставов. Кожа становится сухой и дряблой, появляются чувство усталости, головные боли, человек становится рассеянным, снижается иммунитет… Все эти симптомы становятся поводом обратиться к врачу.
А ведь достаточно выпивать всего стакан чистой воды раз в час-два. И многих проблем со здоровьем можно избежать! Соблюдение питьевого режима – залог хорошего самочувствия и отличная профилактика многих заболеваний.
О пользе чистой воды для нашего организма
Польза воды для организма человека была известна еще нашим предкам. На протяжении тысячелетий водолеченение было одним из популярных способов оздоровления. Да и современные медики, полностью поддерживая заявления древних целителей, настоятельно рекомендуют не пренебрегать употреблением воды и более внимательно относиться к своему здоровью.
- Регулярное питье способствует выведению солей, токсинов и шлаков, которые накапливаются в клетках и засоряют наш организм, нанося ему серьезный вред. Вода, по мнению большинства ученых, стабилизирует работу почек, являющихся естественным фильтром и отвечающих за очищение организма. Другими словами, чем больше воды мы пьем, тем легче почкам выводить вредные вещества. Всего 150-200 мл теплой воды натощак лучше всего очистит слизистые от скопившихся за ночь токсинов и «запустит» работу ЖКТ.
- Выпивая стакан за стаканом чистой воды на протяжении дня, мы не только очищаем наш организм, но и боремся с жировыми отложениями. Доказано, что чем меньше воды содержит организм, тем проще набрать лишний вес. Польза воды для похудения проявляется в том, что это единственный продукт, не содержащий калорий. Правда, если речь идет о бутилированном продукте, то это не всегда так и некоторое количество калорий в нем все таки может присутствовать. Стакан воды, наполнивший желудок, способен снизить аппетит и притупить чувство голода. А не это ли, в первую очередь, нужно ревниво следящим за своим весом людям?
- Выводя продукты жизнедеятельности, вода необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Снижает она риск развития заболеваний инфекционного характера, а также является естественной смазкой для суставов. Не дополучающие необходимое количество жидкости хрящи и суставы становятся более хрупкими и склонными к повреждению. Нередко возникают и болезненные ощущения в суставах, что опять-таки связано со большим скоплением в крови токсинов. Частое питье помогает предотвратить артрит, снизить боли в спине и даже укрепить позвоночник, ведь он на 3/4 состоит из воды.
- Вода – отличный терморегулятор. Не зря после активных занятий спортом или во время сильного жара врачи рекомендуют больше пить. Вода «остужает» разгоряченный организм и нормализует температуру тела. Регулярный прием воды натощак – хорошая профилактика сердечных заболеваний. Кардиологи уверены, человек, употребляющий достаточное количество H 2 O в день, снижает риск инфаркта до минимума.
- Вода необходима и для здоровья кожи. В результате обезвоживания кожа становится сухой, теряет эластичность и может даже начать шелушиться. Кроме того, концентрация токсинов увеличивается, а их затрудненный вывод через кожу с потом чреват появлением воспалений и раздражения кожи. Вода насыщает наши клетки изнутри, увлажняет кожу и препятствует её быстрому увяданию.
Пейте фильтрованную воду
Максимальной пользой обладает стакан воды, выпитой натощак. Потерявший за время сна влагу, организм нуждается в её восстановлении. Пить воду натощак – одна из лучших привычек. Хорошо позаботиться о порции утренней жидкости заранее и кинуть в стакан дольку лимона и лайма. Выпитый натощак витаминный настой зарядит вас энергией на весь день!
Только не забудьте об очищении воды. Вред водопроводной воды не оставляет поводов для сомнений. Кипяченая вода, которую привыкли пить многие из нас, для оздоровления также не подойдет. Не зря она называется «мертвой». Серьезный вред она, конечно, не нанесет, но такая вода лишена полезных веществ и кислорода, а значит эффект от её употребления будет минимальный.
Кипяченая вода может быть использована в одном случае, если кроме сырой воды сомнительного качества других источников жидкости поблизости нет. Во всех остальных случаях предпочтение следует отдавать фильтрованной воде, благо разнообразие бытовых фильтров позволяет это сделать быстро и без особых финансовых затрат.
Видео о пользе и вреде воды
Рекомендуемая норма употребления воды в сутки для взрослого человека составляет полтора литра. Возникает резонный вопрос: какая самая полезная вода ? Что выбрать: минеральную воду или обычную, бутилированную или родниковую? Можно ли употреблять воду из-под крана? Рассмотрим все варианты.
Какая вода лучше?
Пить воду из крана – не лучший способ утоления жажды. Некоторые используют ее для приготовления пищи, но и это не избавляет от присутствия вредных веществ. В такой воде содержится хлор, соли тяжёлых металлов, различные примеси и бактерии. Сделать ее пригодной для питья можно только с помощью фильтра. Кипятить неочищенную водопроводную воду не имеет смысла, так как при высоких температурах в ней происходят различные химические реакции, в итоге мы получаем жидкость, опасную для .
Сейчас всё больше людей пользуется бытовыми фильтрами для очистки воды, наиболее распространёнными из них являются угольные. Такие устройства очистят воду от хлора и других примесей, но против бактерий и микробов они бессильны, более того, вовремя не смененный угольный фильтр сам является благоприятной средой для микроорганизмов. Более высокое качество воды обеспечат мембранные фильтры, в них жидкость проходит 5 — 7 степеней очистки.
Когда-то лучшим видом очистки воды считалась брошенная в неё серебряная ложечка. Как известно, серебро обладает дезинфицирующими свойствами, но это всё же не самая, так как помимо микроорганизмов в ней могут содержаться вредные примеси.
В настоящее время самой чистой считается артезианская вода. Она добывается из очень глубоких скважин. Именно ее чаще всего можно встретить на полках магазинов.
Значительную пользу для здоровья приносит употребление природной минеральной воды. Но без ограничений можно пить только столовую минералку (содержание солей не больше 1 г на литр). Лечебную минеральную воду (содержание солей от 1 до 10 г на литр) не рекомендуется пить постоянно, лучше проконсультироваться с врачом.
Отвечая на вопрос, какая самая полезная вода , многие специалисты утверждают, что лучше всего в этом смысле очищенная. Качественный фильтр может не только избавить воду от примесей, но и обогатить её необходимыми минералами.
Все плюсы и минусы кипячения
Хотя выше было сказано, что кипятить водопроводную воду не имеет смысла, порой это единственная возможность обезопасить себя. Какие цели мы преследуем, занимаясь кипячением?
- Уничтожение болезнетворных бактерий и микробов.
- Избавление от вредных примесей.
- Умягчение воды.
Чтобы приблизиться к поставленным целям, нужно помнить, что вода должна кипеть не менее 15 минут. К сожалению, в большинстве случаев, этот интервал не выдерживается из-за спешки и незнания.
При длительном кипячении хлор и большинство других минеральных примесей выпадает в осадок, образуя накипь. Если пятнадцатиминутный интервал не выдерживается, примеси остаются в воде. При постоянном употреблении такой воды соли тех самых примесей начинают накапливаться в организме, например, в почках.
Чтобы умягчить воду, путём кипячения из неё удаляют соли магния и . Такая вода не очень полезна. Самой полезной для организма является вода средней жёсткости.
При нарушении технологии кипячения можно нанести существенный вред собственному здоровью, так как одни микроорганизмы погибают через пять минут после начала кипения, а другие — через 15 и больше.
Еще одной проблемой кипяченой воды является то, что в ней практически нет кислорода, необходимого нашему организму, поскольку он вытесняется при кипении.
Постоянное употребление такой жидкости может привести к вымыванию солей и минералов из организма. В этом случае необходимо включать в свой рацион витаминные комплексы и биодобавки для восполнения дефицита микроэлементов. С этой задачей прекрасно справится препарат Остеомед . Благодаря уникальному составу этот биокомплекс восполнит не только недостаток минералов и витаминов, но и аминокислот . Он необходим для поддержания здоровья ногтей, волос и зубов.
Самая полезная вода – структурированная
Как нам удалось выяснить, самой чистой считается артезианская вода. А вот какая самая полезная вода ? Как показали многочисленные исследования и эксперименты, наибольшую пользу организму приносит талая или структурированная вода. Это вода, имеющая большое количество упорядоченных групп молекул. Похожими свойствами обладает и родниковая, с одной оговоркой – родник должен находиться за несколько километров от населённых пунктов и дорог.
Далеко не каждый человек может похвастаться тем, что он пьёт полезную, структурированную воду. Здесь уместно вспомнить русские народные сказки и упоминания о живой и мёртвой воде. Видимо, они имели под собой реальную основу. Так в чём разница между живой и мёртвой водой?
Сегодня живой водой некоторые ученые называют именно структурированную – ту воду, в которой молекулы расположены особым образом. С точки зрения химии, любую воду можно считать структурированной, но отличие мёртвой (плохой) воды в том, что структура её деформирована и изломана, в ней практически отсутствует симметрия. В живой, или структурированной, воде молекулы расположены симметрично, в виде шестилучевых кристаллов. Это подтверждают многочисленные научные исследования.
В чем польза структурированной воды?
Возникает ещё один вопрос. А в чём же польза структурированной воды , почему она полезнее, чем обычная артезианская?
Как известно, организм человека примерно на 70% состоит из воды. Вода, которая содержится в нашем организме, строго структурирована. Упорядоченное строение ее молекул необходимо для нормального течения всех важнейших биологических процессов.
Таким образом, структурированная вода является наиболее биодоступной, то есть организму не требуется тратить энергию на изменения её структуры, значит – это самая полезная вода.
Отдельно хочется отметить, что структура воды имеет довольно изменчивый характер, она может меняться под влиянием различных звуков и эмоций. В настоящее время на эту тему ведётся очень много исследований по всему миру.
Как получить талую структурированную воду в домашних условиях?
Для получения воды с упорядоченной структурой лучше взять эмалированную посуду с крышкой (для защиты от посторонних запахов). В ней вода не будет соприкасаться непосредственно с металлом.
Наливаем в ёмкость чистую воду, накрываем крышкой и ставим в морозильную камеру. Когда поверхность воды покроется тонким слоем льда, сливаем незамерзшую жидкость в другую посуду.
Льдом стала «тяжёлая» вода, непригодная для питья. Этот лёд мы утилизируем. Оставшуюся воду помещаем обратно в морозильную камеру. Ждем, когда она замерзнет примерно на 2/3. После этого не замерзшая вода капсулируется в центре емкости. Ее тоже нужно слить. Это «лёгкая» вода, в которой содержатся все примеси.
Теперь нужно подождать, пока растает лёд, и можно будет пить талую, структурированную воду .
Как правильно пить структурированную воду?
Как уже говорилось, взрослый здоровый человек должен выпивать минимум полтора литра воды в день без учета других напитков и первых блюд. Лучше всего пить структурированную воду комнатной температуры. С утра на голодный желудок выпивается 2 стакана, примерно за 30 минут до еды.
Остальная талая вода употребляется в течение дня по 1 стакану перед каждым приёмом пищи (за 30 — 40 минут). Сразу после еды пить не рекомендуется, нужно сделать интервал в полтора — два часа. Живую или структурированную воду можно пить взрослым и детям, мужчинам и женщинам.
Будьте здоровы!
ПОЛЕЗНО УЗНАТЬ:
О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СУСТАВОВ
Естественным для каждого человека напитком, способным утолить жажду, является вода. Не часто встретишь смелого человека, употребляющего неочищенную жидкость из водопровода. Подвергаясь кипячению, в ней устраняются инородные включения с водопроводных труб, соли и хлор.
Факт! Человеческий организм устроен из воды на 70%, такое же процентное соотношение ее к суше на Земле. Она является основным источником жизнедеятельности всего живого.
Человечество берет свое начало из околоплодных вод матери, употребляет живительную влагу ежедневно, и не может обходиться без нее длительное время. Происхождение воды на планете сложно объяснить. Самая простая версия: это результат столкновения кометы либо астероида с Землей, следовательно, это явление инопланетное. Большая часть поверхности земного шара покрыта солеными водами, это моря и океаны. Их состав схож с околоплодными водами, но для удовлетворения потребностей человека она не подходит. Все живое вокруг нуждается в пресном источнике питья.
Натуральные источники, удовлетворяющие потребности организма водой
- Артезианские скважины.
- Родники.
- Талая вода (ледники).
Именно из таких кладезей чистой воды берут начало реки и озера. Маленькие источники служат истоками больших водоемов.
В цивилизованном мире для обеспечения людей питьевой водой используют каналы, водохранилища, акведуки и водопроводы. Качество подаваемой по средствам водопровода воды, давно не внушает доверия и требует дополнительных мер по очистке.
Можно ли пить воду из под крана и для чего ее кипятят?
В санитарных нормах прописано, что поступающая в квартиры и дома жидкость не несет опасности здоровью. В ней находится допустимая норма бактерий группы кишечная палочки и уровень содержания хлора, не превышает количество необходимое организму. Несмотря на заверения СЭС, норма хлора в результате употребления сырой воды зашкаливает. А превышение солей кальция и магния способны вызвать проблемы с суставами и привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре.Химический состав воды может колебаться. Разница вносимого хлора зависит от расположения региона и благополучия экологической обстановки. В промышленных городах и мегаполисах насыщенность веществами таблицы Менделеева более ощутима. Чтобы обезвредить вредоносные включения, воду подвергают кипячению. После термической обработки она не имеет негативного влияния на организм. Остается открытым вопрос — есть ли в ней какая-то польза?
Температура закипания воды - 100 градусов Цельсия, при пониженном атмосферного давления градус может быть меньше. Кипение - изменение фазы состояния жидкости от жидкого до парообразного. Динамика закипания: при закипании на дне посуды и ее стенках образовываются мелкие пузырьки, после чего их размер становится больше, а самые крупные бурлят и лопаются, создавая брызги.
Правильное кипячение
Подвергая сырую воду кипячению, каждый человек преследует несколько целей:
- Избавление от бактерий и микробов.
- Устранение вредных включений.
- Смягчение жесткости воды.
Главная цель - достигнуть заявленных выше результатов. Но с момента закипания до выключения должно пройти около четверти часа. К сожалению, мало кто выдерживает это время по причине незнания либо спешки.
Ранее растворимые вещества хлор и минеральные соли под влиянием температуры выпадают в виде осадка на стенки емкости, образовывая накипь. Не выдержав необходимый период, некоторые химические элементы не успевают осесть на стенках посуды, тогда пристанищем для них становится организм. Таким образом, употребляя любимый чай или кофе, необходимо понимать, что бодрящий напиток богат химическими веществами, не способными усваиваться человеком. Они найдут уютное пристанище в почках, и образование камней не заставит себя долго ждать.
Чтобы достичь мягкости воды, кипячением устраняют соли магния и кальция. Эта крайность лишает воды полезных элементов. В идеале польза заключается в воде средней жесткости, в ее структуре должен быть соблюден баланс.
Существует определенное количество людей, являющихся противниками кипячения. По их мнению, превысив порог 100 градусов, вода становится тяжелой. В ней дейтерий сменяет водород. А накапливаясь в организме, дейтерий может привести к необратимым процессам. Ученые эту версию опровергли.
- При нарушении технологии кипячения вода может нести вред здоровью. Существуют микроорганизмы, характеризующиеся хорошей устойчивостью к высоким температурам на протяжении более длительного времени. То есть, какой-то процент убивается 5-ти минутным кипячением, а какой-то продолжает свою жизнедеятельность и через 10 минут бурления. Особенной устойчивостью отличаются болезнетворные микроорганизмы. Недоводя воду до 100 градусов, и не выдержав 10-15 минут, есть риск навредить своему здоровью.
- Кипячение вытесняет кислород, который имеет важное значение для организма. Благодаря ему осуществляется доставка к клеткам крови и тканям полезных веществ. Это не основная транспортная среда для организма, но польза кислорода от этого теряется.
- Бытует мнение, что вода имеет свойство заряжаться положительными вибрациями, может накапливать целебные свойства. После закипания этот фокус не работает, она справедливо считается «мертвой».
Заключение медиков
Нет оснований не доверять Комаровскому, его компетентность не подвергается сомнению. Он утверждает, что кипяченая вода — неестественная среда для поддержания жизни живых организмов. За исключением человека, не один вид не восполняет организм водой, подвергшейся кипячению. Постоянное употребление такой жидкости приводит к вымыванию солей и минералов и не дает ничего взамен. При систематическом потреблении кипяченой воды, есть необходимость включить в рацион витаминно-минеральные комплексы, БАДы.
Есть ли польза в кипяченной воде, и в чем она заключается?
Свойства:
- Улучшает обменные процессы в организме.
- Налаживает пищеварение.
- Выводит токсины через поры с потом.
- Улучшает циркуляцию крови.
- Налаживает качество умственной деятельности и физическую производительность.
Систематическое восполнение водного баланса способствует снижению веса. А в комплексе с умеренными нагрузками и здоровым питанием, можно забыть о ненавистных лишних килограммах. Кипяченая вода выводит токсины и очищает кишечник.
Теплую воду, остуженную после кипения, применяют для устранения симптомов простуды. Она способна сгладить болевые симптомы в горле, и избавит нос от заложенности, восполнит организм потерянной в результате жара жидкостью.
Важно! Чрезмерно горячая вода для лечебных целей не допустима. Воздействие кипятка на воспаленное горло может спровоцировать ожог.
Принимая каждое утро натощак теплую кипяченую вводу, запускаются все процессы в организме. Замечено положительное воздействие на органы пищеварения, эндокринную и нервную системы, полезна для тургора кожи и мышечных тканей. Для достижения эффективности по максимуму, рекомендовано использовать для кипячения воду из природного источника, родника либо скважины.
- Нельзя кипятить воду более одного раза, это приносит организму вред.
- Гербициды, тяжелые металлы, пестициды, нефтепродукты, нитраты - не разрушаются под влиянием температур.
- Осадок, полученный после кипячения, способен образовывать канцерогены, вещества эти опаснее хлора. Они способны вызывать генетические изменения в организме. Обладают мутагенным свойством.
- Накипь, образовавшуюся в результате кипения, рекомендовано снимать, чтобы не допустить ее дальнейшее соединение с водой.
- Палочка ботулизма и гепатита А прекращают свою жизнедеятельность только через непрерывных 30 минут после первых признаков закипания.
- Нельзя смешивать сырую и кипяченую воду с целью дальнейшего кипячения. Изотопы водорода кипяченой воды вступают в реакцию с веществами сырой воды, что приводит к накапливанию дейтерия.
- Вода из водопровода даже после кипячения не допускается к употреблению беременным женщинам. Чтобы не навредить плоду тяжелыми примесями, солями, органическими соединениями — лучше употреблять воду в бутылках высшей категории, а также обогащенную кислородом.
Видео: какая вода полезнее?
«Очень полезно пить дождевую воду. Поэтому во время осадков выходите смело на улицу и набирайте её кружками и вёдрами», – делилась секретами крепкого здоровья и долголетия 97-летняя старушка.
О пользе воды и её целительной силе говорят уже на протяжении многих столетий. Она даёт жизнь и невероятным образом спасает от многих недугов. На дворе уже XXI век, а тайна воды ещё до конца не раскрыта учёными.
Известно только одно, что для человека она гораздо нужнее, чем пища. Если без еды он может продержаться до 30 дней, то без воды погибнет уже на пятые сутки.
В чём же польза воды для организма человека? Ведь в ней нет витаминов, многих минералов. Тем не менее, наше тело находится в прямой зависимости от неё.
Функции Н2О
По словам Леонардо да Винчи, вода является соком жизни и неотъемлемой частью всех организмов на земле. Она обеспечивает их нормальную жизнедеятельность и выполняет ряд функций:
- Выступает в качестве наполнителя. За счёт неё поддерживается внешний вид и форма человека, а также некоторых его органов. Чтобы не нарушился водный баланс организма, нужно ежедневно пить достаточное количество воды. В противном случае может наступить обезвоживание разной степени.
- Растворяет поступившие с пищей витамины, минералы и микроэлементы.
- Выполняет транспортную функцию. Вода поставляет полезные вещества клеткам, не допуская тем самым их голодание и гибель.
- Является регулятором температуры. Чтобы защитить организм от перегрева в жаркие летние дни, вода выходит наружу в виде пота и охлаждает наше тело.
- Играет роль фильтра. Растворяет и выводит с потом и мочой шлаки и токсины.
Таким образом, чтобы системы человеческого организма работали бесперебойно, нужно не забывать про воду. Ошибочно при этом полагать, что её запасы можно восполнить за счёт жидкой пищи или таких напитков, как чай или кофе. Доля чистой воды в жидкой еде не такая уж большая. Чтобы её получить, придётся затратить колоссальный объём энергии, необходимый для работы мышц, сосудов и внутренних органов.
Что касается кофе и чая, то это напитки являются сильными мочегонными средствами. Они больше выведут жидкости, чем поставят. Поэтому выбор нужно делать всегда в пользу обычной чистой воды.
9 причин пить воду
- Н 2 О – это эликсир молодости и красоты. Вода снабжает нашу кожу влагой и делает её упругой и эластичной. Учитывая это, милые дамы, не бегайте по магазинам и не выбрасывайте сумасшедшие деньги на омолаживающие крема. Просто пейте как можно больше воды и радуйтесь своему отражению в зеркале.
- Улучшает работу почек. При регулярном употреблении жидкости с мочой выводятся вредные вещества. Если воды поступает недостаточно, почки включают режим экономии и удерживают всё это в организме.
- Помогает работе печени. При нарушенном водном балансе печень перестаёт нормально функционировать, а, следовательно, плохо выводит яды и токсины. Это наносит организму большой вред и приводит к развитию серьёзных заболеваний.
- Является профилактическим средством от инфаркта. Всего 1 литр воды в день может защитить вас на 70% от возникновения сердечного приступа.
- Нормализует пищеварение и избавляет от запоров.
- Укрепляет иммунитет. При дефиците воды страдает и ослабевает иммунная система, что приводит к частым инфекционным заболеваниям.
- Служит смазкой для мышц и суставов, препятствует развитию артрита, заболеваний позвоночника, артроза.
- Улучшает общее состояние организма. При отсутствии дефицита воды человек реже жалуется на головные боли и на усталость.
- Способствует похудению путём улучшения процессов обмена веществ. Людям, страдающим ожирением, рекомендуется пить сверх нормы по 200 граммов воды на каждые лишние 10 килограммов.
Ежедневная норма
Чтобы не допустить обезвоживания организма, человеку нужно выпивать в день ровно столько воды, сколько он теряет. Согласно данным специалистов, вместе с мочой, калом, потом и дыханием выделяется 2,5 литра жидкости.
Из этого следует, что в сутки нужно выпивать почти 3 литра воды, равномерно распределяя эту порцию на весь день (лучше исключить ночь и поздние вечерние часы).
При этом первый стакан должен употребляться натощак с самого утра. Он является своего рода ключом зажигания, который запускает работу всех систем организма.
На ночь пить воду нежелательно. Это нарушит работу почек, и вред от него будет налицо: мешки под глазами, отёки конечностей, частые походы в туалет.
Кроме того, пить много жидкости перед сном нельзя людям, страдающих от мочекаменной болезни, пиелонефрита и ожирения. Помните, что ночь – это время, когда организм должен отдыхать, а не работать.
Какую воду выбрать?
Полезные особенности воды напрямую зависят от её качества. Считается, что чем ниже жёсткость, тем меньший вред жидкость наносит нашему организму. Поэтому этот показатель нужно всегда принимать во внимание.
Самой полезной является «живая» вода. Её можно приготовить самостоятельно.
Для этого залейте воду в бутылку и поместите её в морозильник. Через какое-то время достаньте заготовку и оставьте её при комнатной температуре. Когда она растает наполовину, перелейте жидкость в другую ёмкость и пейте на здоровье.
Обратная сторона медали
При неправильном или недостаточном употреблении вода может принести вред, а не пользу. Как же этого не допустить и какие правила следует учитывать?
- Старайтесь не пить очень холодную воду или пить, но только маленькими глотками.
- Научитесь различать минеральную столовую и лечебную воды. Если этим пренебрегать и последней, то можно нанести себе вред из-за высокого содержания в ней солей. Это чревато возникновением камней в почках.
- Воду из крана не рекомендуется кипятить долго и по несколько раз. Это приведёт к повышенной концентрации химических соединений, вред которых достаточно велик.
- От газированной воды стоит отказаться людям, страдающими от язвы или гастрита. Пузырьки лишний раз раздражают желудок и доставляют вам дискомфорт.
- При наличии заболеваний почек и сердца нужно проконсультироваться с врачом относительно ежедневной нормы воды. Повышенная нагрузка на больные органы способна причинить вред организму.
