Разгрузочный день на кефире: правила проведения, варианты, противопоказания. Основные преимущества разгрузочного дня на огурцах

Разгрузочные дни – популярный способ очищения. Самостоятельно или в комплексе с разнообразными диетами они помогают избавиться от лишних килограммов. При этом можно самому выбрать основной продукт суточного рациона. Отлично себя зарекомендовал и имеет массу достоинств разгрузочный день на кефире. Кисломолочный продукт полезен для здоровья, имеет небольшую калорийность, он доступный и недорогой. При правильном подходе диета на кефире принесет только пользу.

Содержание:

Польза разгрузочного дня на кефире. Показания к проведению

Разгрузочный день и голодание – это разные вещи. При полном отказе от пищи замедляется обмен веществ, организм начинает экономно расходовать энергию, всеми силами удерживает вес. Похудеть при отказе от еды невозможно. При разгрузочном дне пища поступает регулярно, обмен веществ разгоняется, вес стремительно снижается.

Основные полезные свойства разгрузочных дней:

1. Выходит лишняя жидкость, проходит отечность, за сутки можно избавиться от 1-2 кг веса. Конечно, большую часть потери составляет вода.
2. Организм очищается от токсичных соединений, шлаков, кишечник освобождается от застоявшихся масс.
3. Пищеварительная система получает отдых, очищается, начинает работать лучше.
4. Желудок уменьшается в размерах. После однодневной диеты легче переходить на дробное питание.

Разгрузочные дни показаны при ожирении, замедленном обмене веществ, засоренном кишечнике. Часто их используют при проведении диеты, чтобы «толкнуть» вес, который встал на одной отметке и не снижается в течение длительного времени.

Основные правила разгрузочных дней

Любая диета требует правильной и своевременной организации. В противном случае будет сложно ей следовать, результат может быть совершенно не таким, какой ожидается. Основные правила разгрузки на кефире:

1. Устраивать однодневную диету на кефире можно не чаще одного раза в неделю. В месяц не более 4 раз.
2. Обязательно разделение суточной нормы кисломолочного продукта на 5-7 равных частей, употребление через одинаковые промежутки времени.
3. Достаточное количество питья. Без учета кефира должно употребляться не менее 2 литров жидкости. Утро начинается со стакана чистой воды.
4. Организм готовят заранее. Ужин накануне должен быть легким, перед сном можно употребить стакан кефира или натуральный йогурт.
5. После того, как проведен разгрузочный день на кефире, не стоит набрасываться на еду. Желательно в течение следующего дня выпить 2 стакана кефира, употреблять овощи, каши, отварное нежирное мясо или птицу. Если не следовать этому правилу, килограммы, от которых удалось избавиться, быстро вернутся снова.

Не рекомендуется во время разгрузки заниматься спортом или другой физической активностью. Если предстоит тяжелая умственная работа (например, экзамены), то кефирные дни лучше перенести. Однообразная пища, чувство голода значительно снижают концентрацию внимания, тормозят мышление.

Варианты кефирных дней

Основным продуктом является кефир. Рацион может состоять только из кисломолочного напитка, но иногда он дополняется кашами, овощами, фруктами. Для сытости вводят куриное мясо, рыбу. Но не все и не сразу. Чем однообразнее и проще пища, тем лучше. Обычно к кефиру добавляют один дополнительный продукт. Желательно, чтобы он имел клетчатку либо низкую калорийность.

Кефир выбирают жирностью до 1%, срок годности не должен превышать 3 дней. Напиток или его часть можно заменить йогуртом, ряженкой. Но эти продукты также должны иметь низкую жирность. Если целью разгрузочного дня является очищение, а не похудение, то используют кефир до 2% жирности.

Кефирный монодень

Отличается своей простотой и доступностью. В течение суток употребляется только кефир низкой жирности и очищенная вода. Необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного напитка. Рацион скучный и однообразный, но такой день считается самым эффективным. За сутки можно потерять до 2 кг веса. Кефир при таком дне позволяется разнообразить зеленью (укропом, петрушкой, кинзой), пряностями (имбирем, корицей, перцем), использовать заменители сахара.

Нельзя добавлять в напиток соль. Она будет задерживать жидкость в организме, препятствовать похудению. Зелень добавляется в небольшом количестве только для разнообразия вкуса. Из пряностей стоит отдавать предпочтение жгучим специям, которые ускоряют метаболизм и также способствуют похудению.

Видео: Монодень на кефире. Как его правильно проводить

Разгрузка на яблоках с кефиром

Один из самых вкусных, полезных и эффективных – разгрузочный день на яблоках и кефире. При небольшой калорийности яблоки богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Чтобы диета действительно способствовала похудению, используются яблоки зеленых сортов. Они не должны быть слишком сладкие.

Дневной рацион состоит из 1 кг яблок и 1 л кефира. Выпить нужно не менее 2 л очищенной воды. Продукты разделить на 5 порций. В перерывах между приемами пищи выпивается суточная норма воды. Активное выделение жидкости начнется во второй половине дня.

Внимание! Если сложно употреблять сырые яблоки или они вызывают брожение, можно фрукты запечь в духовке, в микроволновой печи. Чтобы они не были слишком кислые, к яблокам добавляют половину чайной ложки меда.

Кефирно-гречневый день

Этот вариант однодневной диеты не только помогает сбросить вес, но и замечательно очищает кишечник. Для проведения такой разгрузочной диеты гречневую кашу лучше не варить, а запаривать накануне в термосе, залив 1 стакан крупы 400 мл воды. Этот способ позволяет сохранить все витамины и минералы. В течение дня употреблять приготовленную кашу, запивая стаканом кефира. Можно чередовать употребление основных продуктов. Допускается добавление всех специй, кроме соли.

Разгрузка на огурцах и кефире

Огурец на 97% состоит из воды. При этом он имеет приятный вкус, аромат и замечательно сочетается с кефиром. Разгрузочный день на кефире и огурцах проходит легко, неголодно, полезно и помогает решить облегчить состояние при ревматизме, артрозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе.

Дневной рацион состоит из 1 л кефира и 1 кг огурцов. Желательно использовать летние огурцы, выращенные в своей местности. Допускается употребление небольшого количества зелени. Кефир и огурцы можно есть вместе или чередовать.

На заметку: Из кефира и огурцов готовят замечательный летний суп. Овощи нарезают, заливают смесью из кефира и минеральной воды. Заправляют блюдо перцем, зеленью, для пикантности можно добавить немного лимонного сока.

Очищение и разгрузка на кефире с отрубями

Отруби – богатый источник растительной клетчатки. В сочетании с кефиром продукт обладает выраженным очистительным действием. Разгрузочный день с использованием этих двух ингредиентов считается одним из самых эффективных. Для очищения используются чистые ржаные, овсяные или пшеничные отруби без добавок. Отруби улучшают моторику кишечника, выводят аллергены, продукты распада, отравляющие вещества, понижают холестерин, снижают аппетит. Зерновые оболочки активно впитывают воду. Во время употребления нужно увеличить поступление жидкости до 2,5-3 л в сутки.

Дневной рацион состоит из 30 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби заранее заливают горячей водой, настаивают. Затем продукт делят на 6 порций, добавляют в кефир, употребляют в течение дня. Можно разделить запаренные отруби на 2 или 3 порции, чередовать чистый кисломолочный продукт и коктейли с клетчаткой. Вместе с кефиром отруби могут вызвать повышенное газообразование, дискомфорт в животе. При склонности к метеоризму от такой диеты стоит отказаться.

Видео: Лучшие разгрузочные дни в программе Е. Малышевой «Жить здорово»

Противопоказания к проведению разгрузочных дней

Кефирные дни подходят не всем. Чтобы не нанести вред организму, разгрузочные дни на кефире не стоит проводить:

• при заболеваниях желудка;
• если имеется дефицит массы тела, анорексия;
• в период острых респираторных и инфекционных заболеваний;
• при заболеваниях выделительной системы;
• детям до 16 лет.

Нельзя менять рацион и подвергать организм стрессу в период менструации, при смене места жительства или работы. Во время беременности и лактации любые диеты и изменения в питании должны согласовываться с врачом.

Разгрузочный день на кефире помогает не только похудеть, но и улучшить работу ЖКТ — лишний вес начинает уходить быстрее. Узнайте, как употреблять кефир, чтобы потерять за один день до 2 кг.

Кефирный разгрузочный день по популярности уступает, пожалуй, лишь гречневому, а вот по эффективности найти ему достойного конкурента тяжело. Доказано, что за один такой день уходит до 2 килограммов. К тому же кефир – продукт доступный и пить его можно в любом месте: на прогулке, в машине, в офисе.

Польза и вред

Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:

• ускоряет обмен веществ;
• обладает мочегонным и послабляющим действиями;
• притупляет чувство голода.

Именно в кисломолочных продуктах содержится много кальция, который регулирует энергообмен, а также укрепляет кости, таким образом, кефирный день подарит роскошную фигуру и красивые зубы, ногти и волосы. Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.

Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.

Противопоказания

Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:

• страдающим от анорексии и ожирения;
• больным гастритами, язвой желудка;
• подросткам.

Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде.
Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.

Правила проведения

Наилучшие результаты разгрузки отмечают женщины, знающие как правильно делать ее и сколько пить кефира и жидкости в течение дня. Вот несколько правил, которые помогут добиться отличного эффекта и вам.

1. Используйте продукт с минимальным процентом жирности, срок годности которого не превышает 5 дней.
2. Соблюдайте питьевой режим – в разгрузочный день необходимо выпить 2-2,5 литра жидкости. Выбирайте несладкие и негазированные напитки, такие как минеральная вода, зеленый чай, отвары трав.
3. Ешьте в день 5-6 раз, между приемами пищи делайте равные по времени перерывы.
4. Исключите из меню сахар и соль – первый не позволяет кисломолочному продукту работать в полной мере, последняя препятствует выходу жидкости.
5. Избегайте физических нагрузок, откажитесь и от интенсивного умственного труда, а вот прогулки по парку пойдут только на пользу.
6. Не переедайте накануне, употребляйте легкую пищу – овощи, нежирные мясные бульоны, пейте много жидкости. На следующий после разгрузки день тоже не следует налегать на еду. Чтобы сохранить результат разгрузки, включите в программу питания овощи, приготовленные на пару, постное мясо, натуральные соки, зеленый чай.

Базовый вариант разгрузочного дня на кефире

Программа питания традиционной кефирной разгрузки предполагает употребление только кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности и воды. Сколько можно выпить кефира? 1,5 литра за весь день. Воду необходимо пить в неограниченном количестве в течение всего дня.

Как правильно провести

Разделите указанный объем кефира на порции по 200 мл и принимайте их через каждые 2 часа. Последний прием – не позднее 20:00. В перерывах, а также при появлении жажды пейте минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара и других подсластителей.

Щадящие варианты

Классическое меню кефирного разгрузочного дня, когда разрешена только вода и кисломолочный напиток, дает максимальный результат. Но из-за скудности питания далеко не всем удается выдержать положенные 24 часа. Если по каким-либо причинам жесткий вариант вам не подходит, можно подобрать более щадящий рацион.

На кефире и твороге

Кефирно-творожная разгрузка подойдет любителям молочных продуктов, желающим сбросить лишний вес. В течение дня допустимо съесть 400 граммов творога, выпить 1,5 литра кисломолочного напитка и столько же воды, минералки или зеленого чая.

Примерное меню на день

• обезжиренный творог – 3 столовые ложки, можно добавить в него немного натурального меда;
• 1 стакан кефира.

• творожно-кефирный «коктейль».

Для его приготовления смешайте 3 столовые ложки творога со стаканом кефира. Для улучшения вкусовых характеристик блюда добавьте в него столовую ложку любимых ягод или курагу.

• 100 граммов творога;
• 1 стакан кефира.

Перекусы между приемами пищи:

И гречке

Гречка в сочетании с кефиром дает потрясающий эффект, при этом вам не придется голодать. Меню гречнево-кефирного разгрузочного дня может быть разным.

Вариант №1

1. Перед сном залейте 160 граммов гречки 120 мл кипятка. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.
2. Утром разделите кашу на 5 порций.
3. Съешьте в течение дня через равные промежутки времени, запивая кефиром. В перерывах пейте воду или травяной чай.

Вариант №2

1. Накануне вечером залейте 330 граммов гречневой ядрицы полулитром обезжиренного кефира.
2. Утром разделите полученную массу на 5-6 частей. Именно этой кашей вы должны питаться на протяжении всего дня.
3. В перерывах устраивайте перекусы – выпивайте по стакану кисломолочного напитка. Не забывайте также о том, что необходимо употребить как минимум 1,5 литра жидкости.

И отрубях

Кефирно-отрубная разгрузка подойдет тем, кто не готов пить только кефир. Такой рацион заставляет ЖКТ исправно работать, избавляет организм от шлаков и токсинов, и, как следствие, злополучные килограммы уходят надолго. Учтите, что в разгрузочный день лучше остаться дома, поскольку указанные продукты действуют послабляюще.

На завтрак, обед и ужин съедайте по 2 столовые ложки отрубей и запивайте их стаканом кефира, в перерывах пейте воду и кисломолочный напиток. Дневная норма кефира – 1,5 литра, воды – немного меньше.

И овсянке

Овсянка великолепно подходит для разгрузки. В ней содержатся необходимые для жизнедеятельности витамины и элементы, а если сочетать ее с кисломолочными напитками, то результат и вовсе способен удивить.

Для приготовления овсянки

1. Накануне вечером залейте 200 граммов цельнозерновых овсяных хлопьев тремя стаканами кипятка.
2. Укутайте емкость одеялом и оставьте на ночь.
3. Утром разделите на 3 порции. Это ваш завтрак, обед и ужин.

Первый стакан кефира выпейте за полчаса до завтрака, подобные перекусы следует устраивать и между основными приемами пищи, последние 200 мл должны быть приняты не позже 20:00. Помните, что помимо этого надлежит выпить полтора литра несладкой и негазированной жидкости.

И яблоках

В яблоках содержится масса полезных элементов и витаминов, в их составе есть и клетчатка, которая сохраняет ощущение сытости. Вот почему яблочно-кефирный рацион так популярен среди мечтателей о роскошной фигуре. Результаты такого дня превосходны – нередко отвес достигает 1,5 кг.

Для проведения разгрузки подготовьте 5 средних яблок несладких сортов (подойдут «гренни смит», «симиренко», «грушовка», «антоновка» и т. п.) и 1,5 литра кисломолочного продукта. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня, делая между приемами пищи равные по времени перерывы.

Интересное блюдо для яблочно-кефирного дня

1. Яблоко нарежьте небольшими ломтиками, не забыв удалить косточки и семенные коробочки.
2. Залейте 200 мл кефира. Перемешайте. Вкусный и очень полезный салат готов!

И бананах

Многие говорят о высокой калорийности бананов, на самом деле этот тропический фрукт считается идеальным продуктом для разгрузки. В нем содержится много пищевых волокон, которые ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают перистальтику кишечника, а входящая в их состав фруктоза убивает тягу к сладкому.

За день нужно съесть 3 банана (завтрак, обед, ужин) и выпить до полутора литров напитка с минимальным процентом жирности, разделив на 5-6 порций. При этом можно не просто есть фрукты, и запивать кисломолочным напитком, а приготовить из ингредиентов интересные коктейли и салаты.

Банановый салат

Возьмите:

• 1 банан;
• 200 мл кефира.

1. Нарежьте фрукт небольшими кубиками.
2. Залейте напитком и хорошо перемешайте.

Бананово-кефирный коктейль

Потребуются все те же:

• 1 банан;
• 200 мл кефира.

1. Очистите от кожуры банан, отправьте в блендер.
2. Влейте кисломолочный продукт и хорошо взбейте.

Результаты такого дня восполняют все пережитые трудности – по отзывам, уходит до 1,5 кг.

В состав грейпфрута входят пектины, которые способны «обманывать» желудок, создавая ощущение сытости. Именно поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион мечтающим избавиться от парочки килограммов. Помните, что цитрус противопоказан при повышенной кислотности, гепатите, цистите, гастрите и язве желудка. Отказаться от него нужно и при аллергии на цитрусовые.

В течение дня через 2-3 часа выпивайте по 200 мл кефира, в перерывах съедайте по дольке грейпфрута, не забывайте об обильном питье. Последний прием пищи – не позднее 19:00.

И клубнике

Есть еще одна вкусная вариация кефирной разгрузки, которая допускает употребление клубники. В ягоде содержится много витамина С, необходимые организму элементы, клетчатка. Клубника улучшает перистальтику кишечника и чистит кровь, поэтому разгрузочный день пойдет на пользу не только фигуре, но и коже (поможет избавиться от прыщей). Если у вас имеется аллергия на красные продукты или ягоды, то, к сожалению, вам придется поискать другие варианты.

На день вам потребуется 400 граммов клубники и 1,5 литра напитка, разделите ингредиенты на 5-6 частей и употребите в течение дня. Клубнику желательно есть целиком, но при желании можно приготовить клубнично-кефирный коктейль, измельчив ингредиенты в блендере.

И огурцах

Лучшей разгрузки для лета, не придумать. На день подготовьте литр обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм огурцов, лучше, конечно, если они будут выращены на собственном участке.

Завтрак, обед и ужин состоят из огурцов и кефира. Вовсе не обязательно ограничиваться отдельным употреблением указанных продуктов, проявите фантазию и готовьте из них салаты, коктейли, не возбраняется даже добавлять к ним зелень, свежий болгарский перец, морковь, творог и брынзу. В качестве перекусов выпивайте по 150-200 мл кефира.

И клетчатке

– обязательный ингредиент в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Она дарит силы и в то же время нормализует работу ЖКТ, а значит, считается отличной профилактикой лишнего веса. Известна даже интересная вариация разгрузки, предусматривающая употребление клетчатки.

С интервалом 3-3,5 часа надо выпивать по 200 мл кефира с добавлением в него 2 чайных ложек клетчатки. В перерывах пейте воду, зеленый чай или травяные отвары.

И курице

Хорошо переносятся разгрузочные дни на мясе и кефире. Такой микс способствует пищеварению, поэтому, не мучая себя голодом, можно потерять несколько килограммов.
Для проведения разгрузочного дня вам потребуется 250 граммов отварного куриного филе. Разделите мясо на 3 порции и съешьте на завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи запивайте стаканом напитка, он же подойдет и в качестве перекусов. Диетологи не настаивают на обязательном употреблении 2 литров жидкости в день, но, тем не менее, пренебрегать водой, зеленым чаем и отварами трав не нужно.

И шоколаде

Даже шокоголики могут не отказываться от любимого лакомства и в то же время провести разгрузочный день. Максимальная дневная порция – 15 кусочков натурального черного шоколада, на долю какао-бобов в котором приходится не меньше 72%.

На завтрак съешьте 7 кусочков шоколада и выпейте стакан кефира, меню обеда аналогично, а вот на ужин и во время перекусов лучше обойтись только кисломолочным напитком. Не забывайте о воде и зеленом чае.

И окрошке

Устроить разгрузочный день можно даже на окрошке, но не на квасе, а на кефире. В этом блюде содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, к тому же оно отлично охлаждает в жаркий день и самое главное:

• выводит из организма лишнюю жидкость;
• очищает от шлаков;
• дарит ощущение легкости;
• нормализует микрофлору кишечника;
• избавляет от запоров.

Секреты создания диетической окрошки

1. Для приготовления используйте только овощи с минимальным содержанием крахмала – редис, репу, огурцы, зелень, а вот от картошки желательно отказаться.
2. Колбасу следует заменить вареной говядиной или куриной грудкой.
3. Кисломолочный напиток покупайте обезжиренный и дополнительно разбавьте его водой.
4. От соли лучше отказаться.
5. Сметану и майонез добавлять в диетическую окрошку нельзя, но вы вправе заменить их натуральным йогуртом.

Как приготовить окрошку для разгрузочного дня

Вам потребуются:

• мясо вареное – 300 граммов;
• огурцы свежие – 250 граммов;
• редис – 150 граммов;
• яйца куриные – 2 штуки;
• кефир – 1 литр;
• вода – 300 мл;
• зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.

1. Зелень помойте. Мелко порубите.
2. Мясо нарежьте кубиками.
3. Яйца, сваренные вкрутую, измельчите.
4. Огурцы натрите на терке.
5. Таким же способом нарежьте и редиску.
6. Кефир разбавьте водой и заправьте им окрошку. Перемешайте.

Приготовленную порцию окрошки нужно съесть за 4 приема. При приступах голода не запрещено выпить немного кефира. Не забывайте также соблюдать питьевой режим.

С корицей

Кефир с добавлением щепотки корицы – это эффективный жиросжигающий коктейль. Доказано, что специи ускоряют обмен веществ, стимулируют расщепление жировых клеток, очищают организм и дарят заряд бодрости и сил. Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте такой вариант разгрузочного дня.

5-6 раз в день через одинаковые по времени промежутки выпивайте по стакану напитка, смешанного в блендере с 1/2 чайной ложки молотой корицы. Не забывайте о питьевом режиме.

С имбирем

Кефир, равно как и имбирь, активизируют обменные процессы, посему они отлично подходят в качестве продуктов для разгрузки.

Вам потребуются 1,5 литра кисломолочного напитка и 3 чайные ложки молотого имбиря, при желании можно взять еще буквально щепотку черного перца. Из этих ингредиентов приготовьте коктейль, разделите на 5-6 порций и выпейте в течение дня. Помимо коктейля утоляйте жажду обычной или минеральной водой, чаем, но только не черным.

При беременности

Женщинам в положении не возбраняется устраивать разгрузочные дни, однако перед их проведением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить малышу. Зачастую гинекологи сами предлагают будущим мамочкам включить в своё расписание кефирные дни.

Показаниями к разгрузке на кефире для беременных считаются:

• излишний набор веса;
• гестоз;
• отеки;
• появление чувства тяжести в желудке.

Кефирные дни направлены на очищение кишечника, они также способствуют выводу лишней жидкости из организма, тем самым предупреждают отечность.
Несмотря на эффективность подобной разгрузки, проводить ее не рекомендуется раньше 28 недели беременности, поскольку только к этому времени все органы крохи сформированы, и какое-либо ограничение в еде уже не принесет ему вреда. Даже при отсутствии противопоказаний практиковать монопитание чаще 1 раза в неделю нежелательно. И в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой привычный рацион.

Усталость, потускневшие волосы, ломкие ногти и потерявшая упругость кожа – все это признаки не только недостатка в организме витаминов и минералов. Одной из первостепенных причин, которые нужно устранить, является зашлакованность организма. Разгрузочные дни на кефире помогут очистить организм от «мусора» и, одновременно, поддержать фигуру в порядке. Прогнать плохое настроение также под силу разгрузочным дням.

Почему кефир полезен?

Кефир – это универсальный диетический продукт, который входит в меню множества диет. Свойства кефира нужно использовать своевременно, тогда они будут по истине «волшебными», способными решить вопрос с жидким стулом, запором или налаживанием пищеварения.

Чудо-свойства кефира:

• Свежий кефир слабит, поэтому будет эффективен при запорах, и не желателен при обратной проблеме.
• Кефир, которому 2 дня, нормализует пищеварение. Он-то и применяется в разгрузочные дни с целью очистить организм и вывести шлаки и вредные вещества, которые имеют свойство накапливаться.
• 3-хдневный кефир крепит, это нужно учитывать, если есть проблемы со стулом.

Самая важная особенность кефира – это низкая калорийность при одновременной питательности. Кефир отлично утоляет голод, абсолютно не отражаясь на фигуре.

Домашний кефир будет намного полезнее покупного, поскольку полезные ферменты при заводской пастеризации погибают. В самодельном кефире они остаются в большом количестве.

Особенности разгрузочного дня на кефире

• Проводится раз в неделю.
• За день выпивается 1,5 – 2 л. кефира. Остальные продукты исключены.
• Между приемами кефира необходимо пить по стакану негазированной минеральной воды комнатной температуры.

С целью похудения количество разгрузочных дней можно увеличить до 2-3. При этом отталкивайтесь от самочувствия и правил вашей диеты.

Разгрузочный день необязательно должен быть только кисломолочным. Для большего эффекта и разнообразия меню к кефирному рациону можно добавить фрукты, овощи или крупы. А если захотелось еще и сбросить несколько лишних кило, можно попробовать .

Разгрузочные дни на яблоках и кефире

Из названия понятно, что в этот разгрузочный день на кефире вы можете дополнить яблоками. Клетчатка отлично налаживает пищеварение, а кефир поможет вывести вредные вещества.

Яблоки можно употреблять как целыми, так и натертыми на терке. Для максимального очистительного эффекта лучше кушать их, не подвергая тепловой обработке.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Этот вариант подойдет людям, ведущим активный образ жизни. Кроме кефира, в такой день можно есть еще и творог. Вы не только очищаете организм, но и восполняете потребность кальция, а также белков, которые необходимы для поддержания тонуса и восстановления энергии.

Для разгрузки нужно распределить на весь день 300 гр. обезжиренного творога и около 2-х л. кефира. Чтобы предотвратить недостаток жидкости, в течение дня нужно пить негазированную воду – до 1,5 литров.

Кефирно-творожный разгрузочный день может стать настоящим спасением при расстройствах пищеварения, главное, правильно выбрать свежесть кефира.

Гречка – сама по себе очень питательная крупа. В сочетании с кефиром, она не только насыщает желудок, но и способна заменить целый комплекс витаминов, что особенно важно в период разгрузки. Кстати именно этот вид лег в основу .

Гречку не стоит запивать кефиром, лучше чередовать порции, а пить травяной чай или негазированную воду (можно минеральную), но не ранее, чем через полчаса после перекуса.

Что нужно подготовить для разгрузочного дня? Стакан гречки нужно отварить, а лучше залить кипятком и оставить на ночь, и разделить на равные порции (4-5), которые скушать в течение дня. Кефира нужно не более 0,5 л на весь день.

Чтобы ваш разгрузочный день на кефире и гречке был особенно полезен, выбирайте крупу светло коричневого оттенка. Темный цвет говорит о том, что гречу пересушили при переработке, и витаминов в ней намного меньше, чем в светлой. Кроме всего, пересушенная крупа часто имеет неприятный привкус, и совсем не пахнет гречкой.

Разгрузочный день на кефире и свекле

Это тоже удачное сочетание. Свекла обладает слабительным свойством, а кефиром, в зависимости от его выдержки, можно либо усилить эффект, либо нормализовать пищеварение.

Регулярное включение свеклы в меню способствует повышению гемоглобина, насыщающего кровь кислородом, а, значит, ваше общее самочувствие будет улучшаться.

На день вам понадобится: 0,5 кг свеклы и 1 л. кефира. Свеклу можно кушать не больше 3-х раз в день. Остальные приемы пищи должны быть кефирными. Допускается за день съесть 3 тонких ломтика сыра, но не за один раз. Кефир можно использовать для заправки свекольного салата, вместо майонеза. Пить рекомендуется несладкий чай, травяные настои или воду без газов.

Продукты на день можно распределить, как вам захочется.

Огурцы на 90% состоят из воды, и как ни один другой овощ, способны выводить желчь и чистить почки.

Чтобы «разгрузиться» по полной программе, не навредив себе, запаситесь литром кефира и килограммом огурцов – это все, что вам нужно. Огурцы нужно скушать за 5 приемов. Как это сделать с наибольшей эффективностью, описано в таблице.

На весь день вам понадобится 1 кг огурцов и 1 литра кефира. Все продукты нужно разделить на 6 приемов пищи, и кушать равными порциями каждые 2-2,5 часа.

Кефир можно использовать в различных сочетаниях, но сначала узнайте, какое именно влияние оказывает продукт, намеченный для одновременного использования.

Важно знать! Кефир нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка, язве и индивидуальной непереносимости молочного белка, поэтому проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Кефир – отличный напиток для очистки организма. Не зря он используется в диетах и разгрузочных днях. Популярность также объясняется не только диетическими свойствами, но и вкусовыми качествами, и доступной ценой. А по отзывам читательниц, которые придерживаются таких разгрузочных дней раз в неделю, можно еще и избавиться от пару лишних кило и чувствовать себя хорошо. Если вы хотите добиться больших результатов, то можно попробовать .

Разгрузочные дни на кефире – вкусная незаменимость, которая доступна каждому, кто следит за своим самочувствием и здоровьем.

Ради того, чтобы стать легче на пару килограммов, не хочется садиться на изнурительные диеты. Голодать целую неделю - на это способны далеко не все. Тем более, если вес не настолько критичен. И вот тут на помощь может прийти разгрузочный день на огурцах, который можно устраивать в любое время года.

Этот овощ просто идеален для похудения: доступен, стоит недорого, низкокалориен, питателен. Так что обязательно возьмите этот вариант на вооружение.

Эффективность

Правильно проведённый огуречный разгрузочный день - идеальный инструмент не только для снижения веса (пусть и незначительного). Прежде всего, он обеспечивает организму качественную, полноценную чистку. Благодаря ей, функционирование многих органов налаживается, что и приводит к потере заветного килограмма. Несомненная польза такой голодовки обусловлена химическим составом этого удивительного овоща:

• клетчатка улучшает работу желудка;
• она же впитывает в себя вредные вещества и выводится вместе с ними из организма;
• тартроновая кислота ускоряет переработку углеводов и препятствует их преобразованию в жировые ткани;
• витамины группы В, С, магний, медь, марганец, фосфор, цинк исключают истощение;
• вода составляет 90% химического состава огурцов, чем обусловлен их ярко выраженный мочегонный эффект, так что разгрузочный день на них позволит вам избавиться от лишней жидкости, скопившейся в тканях, от шлаков, солей, токсинов и прочего мусора;
• а вместе с ними сойдут и отёки, если они были.

Если все эти процессы в организме будут успешно запущены, результаты можно получить очень неплохие. 1,5 кг и даже больше могут потерять молодые девушки, которые придерживались строгой схемы. До 30 лет метаболизм протекает ещё довольно бодро, поэтому вес тает на глазах. Все остальные могут потерять от 500 гр до полутора кг.

По страницам истории. Согласно травнику XVII века, огурцы обладают болеутоляющим эффектом.

О плюсах и минусах

Решаясь на огуречную однодневную чистку организма, нужно представлять себе все последствия - причём не только положительные и радужные. Если вы сразу настроите себя на то, что не всё будет проходить гладко, и подготовите себя к этому, минусы можно обойти стороной.

Хорошее

• Витаминизирование организма;
• вкусные блюда (салаты и коктейли), разнообразные рецепты;
• утоление жажды;
• чувство голода не настолько сильное, его вполне реально приглушить;
• эффективное похудение.

Плохое

• Вздутие живота;
• вымывание полезных веществ;
• диарея;
• метеоризм;
• много противопоказаний;
• непродолжительность достигнутых результатов;
• частое мочеиспускание.

Побочные эффекты носят временный характер, так что их можно потерпеть 1 день. Кстати, настоятельно не рекомендуется блокировать их таблетками. Так как организм будет находиться в состоянии стресса, а желудок будет работать в экстренном режиме, это может повлечь за собой опасные последствия.

А Вы знали, что… в огурцах так много воды, что они от неё избавляются через те маленькие пупырышки, которыми они покрыты?

Противопоказания

Для активного употребления огурцов в большом количестве есть противопоказания:

• беременность;
• гастрит;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• колит;
• лактация;
• нефрит;
• почечная недостаточность;
• цистит;
• энтероколит;
• язва.

Если вы нашли своё заболевание или состояние в данном списке, найдите другую разгрузочную программу для своего организма. Благо, их очень большой выбор.

Это интересно! Раньше огурец был овощем благородных, и его даже укладывали рядом с почившими фараонами в гробницы.

Всем хочется потерять как можно больше веса. Для этого постарайтесь придерживаться следующих правил.

1. В течение недели до разгрузочного дня рекомендуется соблюдать принципы здорового питания. Так вы подготовите организм к чистке.
2. Главный продукт - свежие без соли, приправ, масла, специй, соусов и без хлеба.
3. Если выбираете дополнительные продукты, желательно отдать предпочтение , которая отлично сочетается с этим овощем. Это могут быть яйца (а лучше - только белок), кефир, молоко, творог, йогурт и даже курица.
4. Спортом изнурять себя не нужно, так как это навредит мышцам.
5. Питьевой режим должен быть обильным - не менее 2 л воды. Плюс к этому можно пить кефир или . Они усилят мочегонное действие огурцов, что приведёт к отличным результатам.
6. Схема проста: берёте 1,5 кг свежих огурцов, распределяете на более мелкие порции и употребляете буквально каждые 2 часа на протяжении дня.
7. Огурцы можно есть вприкуску, можно готовить разные блюда: делать салат, пюре, коктейли. Эти маленькие эксперименты разнообразят меню.
8. Обеспечьте организму постепенный выход из разгрузочной программы. На протяжении 3-4 последующих дней старайтесь включать в рацион овощи и белки без участия жиров.

Чем грамотнее будут ваши действия, тем лучших результатов вы добьётесь.

Любопытные факты. В Суздале ежегодно проводится знаменитый День огурца, а в городе Нежин этому овощу даже памятник установили.

Варианты

Если голодать исключительно на огурцах без дополнительных продуктов вам невмоготу, изучите несколько вариантов разгрузочных программ. Всегда можно подобрать что-то по своим вкусовым предпочтениям.

• С кефиром

Если не боитесь диареи в качестве побочного эффекта и уверены в здоровье и силе своего желудка, можете посидеть денёчек на огурцах и . Получится своеобразная белково-углеводная голодовка, которая при отсутствии в рационе жиров заставит организм расходовать калории на переваривание растительной клетчатки и животного белка. И то, и другое усваивается долго, так что на этот процесс будет затрачено немало энергии.

Можно съесть до 1 кг свежих огурцов и выпить до 1,5 кг кефира (обезжиренного или с минимальным количеством жира). Из них можно сделать лёгкий салат, а можно приготовить очень питательный коктейль. Его рецепт прост: 100 гр огурцов очистить от кожуры и крупных семян, смешать с 200 мл кефира, добавить веточку мяты, взбить в блендере.

• С помидорами

Некоторые предлагают делать разгрузочные дни на огурцах и помидорах. Оба овоща низкокалорийны, в них много витаминов и клетчатки. Действительно, чувство голода с такими продуктами вряд ли будет ощущаться. Тем более, что их можно есть по отдельности в чистом виде, а можно соединять в рамках салата или коктейля (в качестве связки можно взять любой молочный обезжиренный напиток).

Съесть нужно по 500 мг того и другого. Причём этот рекомендуемый объём необходимо равномерно распределить небольшими порциями на несколько приёмов пищи. Один раз (на обед, например) салат можно присыпать мелко изрубленной зеленью и колечками репчатого лука.

• С яйцами

Чтобы организм ненароком не стал расщеплять мышечные волокна для извлечения из них дополнительной энергии на переваривание клетчатки, выбирайте вариант похудения на огурцах и яйцах. Белок сохранит ваши мышцы нетронутыми, заставляя расходовать жировые запасы вместо них. Желток лучше откладывать в сторону, так как он достаточно калорийный и не вписывается в белковую систему питания.

Оба продукта можно сочетать друг с другом в салатах и коктейлях. Примерный рецепт жиросжигающего напитка: смешать 100 гр огурца (без кожуры и крупных семян), 2 яичных белка, 200 мл обезжиренного кефира, веточку мяты. Взбить в блендере. Перед употреблением присыпать щепоткой . Вкус божественный, питательность - на высшем уровне. Так что худеть с удовольствием - вполне реально.

Суточные дозировки: 5 яичных белков и 1 кг свежих овощей.

• С яблоками

Те, кто хочет открыть для себя совершенно новые вкусы, могут попробовать похудеть на огурцах и , сочетание которых само по себе несколько странное. С точки зрения науки такой тандем вполне объясним: оба низкокалорийны, полны витаминов, являются источниками растительной клетчатки. Но на практике даже в рамках одного дня не рекомендуется соединять их в одном блюде.

Примерное меню:

• На воде

Самая жёсткая однодневная схема похудения - на огурцах и воде. У неё масса недостатков: отсутствие дополнительных продуктов, однообразие рациона, мощный мочегонный эффект, трудно выдержать. Однако, если не сорваться, то уже на следующий день все эти минусы обернутся одним огромным плюсом: вы потеряете до 1,5 кг веса всего за один день. Так что данное испытание того стоит! Суточные рекомендуемые дозировки: 3 л воды ( или дистиллированной), 1,5 кг свежих овощей.

Редко можно найти отрицательные отзывы об огуречных разгрузочных днях. Чаще всего они связаны с побочными эффектами, которые желательно иметь в виду заранее: частое мочеиспускание и метеоризм нужно просто перетерпеть ради конечного результата. Зато и пуговка на поясе застегнётся, и лёгкость во всём теле появится. Потеря всего 1 кг очень положительно сказывается на работе многих органов. А та чистка, которая была произведена за этот короткий промежуток времени, - залог стойкого эффекта голодовки.

Огуречная разгрузка — отличный вариант для тех, кто хочет в летний период не только восполнить организм необходимыми минералами, но и заметно постройнеть.

Низкая калорийность огурцов и отсутствие на него аллергии позволяет присвоить овощ к диетическим продуктам и рекомендовать его в качестве хорошего компонента для диет и разгрузочных дней.

Разгрузка на огурцах основана на принципе чистки кишечника и выведении лишней жидкости с организма, так как благодаря большому содержанию минеральных веществ огурцы обладают еще и великолепным мочегонным свойством.

Помимо похудения огурцы стимулируют обменные процессы, хорошо очищают кожный покров, помогают вывести с организма токсины, благодаря содержанию клетчатки вычищают кишечник, устраняя запоры, способны понизить холестерин. И самое главное — огурцы низко калорийны, всего 16 кал на 100 г продукта.

Как часто проводить такую разгрузку?

Не рекомендуется долго сидеть на строгой огуречной диете. Можно устраивать только разгрузочные дни длительностью от одного до трех дней. Так как огурцы имеют много аскорбиназы и выводят с организма витамин С. Также в период разгрузки организм не получает достаточное количество белка, который важен для мышечной массы.

Огуречный разгрузочный день: основные правила проведения

• Следует исключить из рациона соль, сахар, газированную воду.
• Необходимо употреблять от полутора до двух килограммов огурцов за день.
• Если это не строгая диета, то можно к огурцам добавлять в небольших количествах не сладкие низко калорийные фрукты и овощи, такие как яблоки, грейпфруты, помидоры, капусту, а также немного нежирного кефира или 1 % натурального йогурта, нежирный творог. Допускается в течение дня съесть два яйца или сто пятьдесят граммов отварной куриной грудки.
• Но в период строгих разгрузочных дней разрешено употреблять только огурцы и не газированную воду, можно зеленый чай без сахара.
• Огурцы должны быть только свежие, грунтовые, так как в них больше полезных веществ.

• Забудьте про такую разгрузку в зимний период, так как в огурцах, выращенных в теплицах, много нитратов. И съев за день полтора килограмма таких овощей можно себе только навредить, а то и отравиться.
• Не рекомендуется проводить разгрузочные дни на соленых огурцах, так как после засолки они теряют свои свойства и содержат много соли, а соль, как известно, не союзник худеющим.
• Не проводите разгрузку более трех дней, это все таки без белковая диета. А белок нужен для мышечной ткани.

Виды разгрузочных дней на огурцах

Различают два варианта проведения разгрузки. Это строгая диета, когда в течение дня употребляются только свежие огурцы и вода. И более лояльная, когда к огурцам можно добавить еще и другие продукты.

Строгие разгрузочные дни на огурцах

В этот период в течение дня можно употреблять только огурцы, их на день нужно от полутора до двух килограммов. И пить только не газированную воду, ее понадобится нам около двух литров. Огурцы поделить на шесть приемов, а воду пить можно когда угодно. Такая разгрузка проводится один — два дня.

Не строгие огуречные дни

Такие дни с менее жестким рационом, потому как кроме огурцов и воды в меню можно добавлять еще и другие продукты.

Смешанные разгрузочные дни

Завтрак:
Творог – 100 г
Огурец – 1 шт.

Перекус:
Огурцы свежие – 3 шт.

Обед:
Огурец – 1 шт.
Отварная куриная грудка – 150 г
Ржаной хлеб – 1 ломтик

Полдник:
Салат из трех огурцов с зеленью

Ужин:
Огурцы – 3 шт.
Яблоко – 1 шт.
Воды можно пить сколько угодно.
Такой рацион рекомендуется на два разгрузочных дня.

День на огурцах и йогурте

Огурцы – 2 кг
Йогурт натуральный 1 % — 500 мл

Огурцы делим на пять приемов, йогурт употреблять в промежутках между употреблением огурцов или можно делать салат с огурцов и заправлять его йогуртом.
Диета рассчитана на два дня.

Разгрузочные дни на огурцах и помидорах

Огурцы – 1,5 кг
Помидоры – 0,5 кг
Подсолнечное или оливковое масло – 5 ст. лож.

Разделить овощи на пять приемов, сделать салат с огурцов и помидоров. Каждую порцию такого салата заправить одной столовой ложкой масла.

Вообще то сочетать огурцы с помидорами не желательно, так как аскорбилаза, которая содержится в огурцах разрушает витамин С, имеющийся в немалом количестве в помидорах и в итоге образуется кислая среда. Для ее нейтрализации следует в салат добавлять подсолнечное масло, непосредственно перед употреблением.

Этот рацион рассчитан на два разгрузочных дня.

День на огурцах и кефире

Огурцы – 1 кг
Кефир 1 % — 1 л

Делим огурцы и кефир на шесть приемов.

Врачи не рекомендуют употреблять огурцы одновременно с кефиром, так как молочнокислые бактерии, находящиеся в кефире, соединяясь с клетчаткой огурцов, могут вызвать брожение в кишечнике. Поэтому интервал между употреблением огурцов и кефира должен составлять час.

Такая разгрузка рассчитана на один — два дня.

День на огурцах и яблоках

Завтрак:
Яблоко – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Йогурт натуральный 1% — 2 ст. лож.

Делаем из яблока и огурца салат. Заправляем йогуртом.

Перекус:
Яблоко – 1 шт.
Огурец – 1 шт.

Обед:
Огурец – 2 шт.
Яблоко печеное- 1 шт.

Полдник:
Яблоко большое кислых сортов

Ужин:
Огурец – 2 шт.
Укроп – 4 веточки
Яблоко – 1 шт.

Нарезаем из вышеуказанных ингредиентов салат.
Перед отходом ко сну можно выпить чашечку зеленого чая без сахара. На таком рационе можно провести два дня. За день вы получите всего сто пятьдесят калорий.

Разгрузочный день на огурцах и твороге

Завтрак:
Огурцы – 4 шт.
Творог нежирный – 100 г
Йогурт нежирный натуральный – 3 ст. лож.
Петрушка, укроп – по 4 веточки

Нарезать как на салат огурцы, добавить творог, нарезанную зелень и заправить йогуртом.

Перекус:
Огурец – 2 шт.

Обед:
Огурец – 3 шт.
Творог нежирный – 100 г
Укроп нарезанный – 1 ст. лож.

Сделать салат из огурцов и зелени, добавить туда творог и перемешать.

Полдник:
Огурцы – 2 шт.

Ужин:
Огурцы 4 шт.
Творог нежирный – 50 г
Йогурт нежирный натуральный – 2 ст. лож.

Нарезать огурцы, смешать с творогом и заправить йогуртом.
Огурцы с творогом очень хороший вариант для разгрузочных дней. Оба продукта низкокалорийные и ко всему белок, содержащийся в твороге, легко переваривается. Разгрузку можно проводить два – три дня.

День на огурцах и грейпфруте

Огурцы – 1, 5 кг
Грейпфрут – 1 шт.

Делим грейпфрут и огурцы на шесть приемов. Употреблять можно как совместно, так и по отдельности. Воды в течение дня можно пить сколько угодно. На такой диете можно сидеть один – два дня.

Грейпфрут — великолепный цитрус, способствующий похудению, он помогает расщеплять и выводить жиры. А в сочетании с огурцами — это просто бомба для похудения.

День на огурцах и яйцах

Огурцы – 1,5 – 2 кг
Яйца отварные – 2 шт.
Вода не газированная – 2 л
Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок

Завтрак:
Салат с огурцом, яйцом и зеленью

Перекус:
Два огурца

Обед:
Салат из двух огурцов, яйца и зелени

Полдник:
Четыре огурца

Ужин:
Четыре огурца
Чашка зеленого чая без сахара

Разгрузка на таких продуктах проводится два — три дня. Яйца должны быть вареные, так как вареный белок усваивается гораздо легче, а он нужен для того, чтобы в период диеты не страдали мышцы от недостатка белка в рационе.

Разгрузочные дни на огурцах и мясе

Огурцы – 1,5 кг
Отварная куриная грудка – 200 г
Вода не газированная – 2 л

Разделить продукты на пять приемов и употреблять в течение дня (т.е. завтрак, перекус, обед, полдник и ужин). Помимо всего за день нужно выпить до двух литров воды, это поможет ускорить очистку организма.

Разгрузку на этих продуктах можно проводить до трех дней. Она легко переносится, так как огурцы в сочетании с мясом более эффективно подавляют голод.

День на огурцах и зеленом чае

Огурцы – 2 кг
Зеленый чай без сахара – 3 чашки
Зелень – 1 пучок

Огурцы и зелень разделить на шесть порций.

Завтрак:
Огурцы с зеленью – 1 порция
Зеленый чай без сахара -1 чаш.

Перекус:
Огурцы с зеленью — 1 порция

Обед:
Огурцы с зеленью – 1 порция
Зеленый чай б\с – 1 чаш.

Полдник:
Огурцы -1 порция

Первый ужин в 18:00
Огурцы с зеленью — 1 порция
Зеленый чай б\с – 1 чаш.

Второй ужин в 20:00
Порция огурцов

Воду пить не газированную, без ограничений.

Такую разгрузку можно проводить в течение трех дней, она с жестким рационом, но зато за день можно терять от одного до полутора килограммов.