Речной рак - польза и вред раков, а также состав их полезных компонентов; описание с фото, как поймать, выбрать и варить. Приступаем к оборудованию водоемов

13.06.2019

Такое оригинальное занятие, как разведение раков в домашних условиях, при правильном подходе вполне может стать весьма прибыльным делом. Существует два варианта разведения раков: первый — прудное или озерное (когда раки выращиваются в собственных или арендованных прудах, или озерах) и второй – домашняя ферма. Об особенностях второго варианта мы и поговорим.

Выбор помещения

Если вы собрались заниматься выращиванием раков на домашней ферме, то в первую очередь необходимо подыскать теплое отапливаемое помещение. Его размеры напрямую будут зависеть от масштабов планируемого бизнеса и финансовых возможностей. Определяясь с размером помещения, учитывайте, что в нем необходимо будет установить несколько ванн, в которых собственно и будут расти раки. Также, если в зимний период будет возможность поддерживать температуру воздуха на отметке порядка 15 С, то ваши старания окупятся гораздо быстрее, так как рак не будет впадать в зимнюю спячку, а будет расти дальше. В теплых помещениях рак меняет панцирь до двух раз в квартал, в результате за год он вырастает до товарного вида.

Аренда помещения для разведения раков обойдется порядка $5-10 за кв. метр в зависимости от оснащенности и месторасположения, однако, чаще всего, бизнесмены на первоначальном этапе стараются использовать собственные возможности и располагать помещение для раков во дворе своего дома или дачи.

Ванны для разведения раков

Для разведения раков необходимо обзавестись ваннами различных размеров, сделанными из пластмассы или оргстекла. Их можно как приобрести в готовом виде, так и сделать самому. На первое время достаточно будет 3-4 ванн. В дальнейшем с ростом потребности в товаре, их количество можно будет увеличить. Для чего же необходимо несколько ванн? Всё довольно просто: если поселить всех раков в одну ванну, они быстро обзаведутся потомством. А поскольку эти животные склонны к каннибализму, то взрослые особи могут просто-напросто съесть всю молодь. Потому новорожденных рачков для их спасения необходимо разлучить с родителями. Однако имейте в виду, что отсаживать нужно не маленьких рачков, а взрослых раков, так как новорожденные особи очень чувствительны к окружающей среде и могут погибнуть в новых условиях обитания.

В ванну, где будут жить раки, необходимо на дно положить речной песок и немного камней для того, чтобы раки смогли делать норы. Также ванну нужно оборудовать очистным фильтром, так как раки обитают только в чистой воде. Если же вода будет грязной, то раки, скорее всего, погибнут.

Что касается стоимости, то ванну большого размера можно приобрести за $20-30, а фильтр для очистки воды – за $15-20.

Закупка раков

Разумеется, для того, чтобы заняться разведением раков, нужно для начала их приобрести. Покупать необходимо озерных раков, которых также называют «голубыми» за соответствующий окрас панциря. Озерные раки в домашних условиях растут гораздо быстрее, чем речные, поэтому свой выбор желательно остановить именно на них. Что касается половой принадлежности, то на одного самца должно приходиться две самки. Можно купить и самок с икрой, что значительно сократит время на выращивание раков, но транспортировка таких особей является достаточно непростой. Поэтому лучше всего приобрести взрослых особей обоих полов и позволить им спариваться уже у вас на ферме. Новорожденные рачки вылупляются из икринок через 5 недель, однако этот срок напрямую зависит от температуры воды. Одна самка способна наметать до 200 икринок. После того, как рачки вылупились, их необходимо отделять от взрослых особей не ранее, чем через 10 дней, так как до этого времени новорождённые крепятся за маму.

Что касается стоимости, то 10 раков можно приобрести в среднем за $10-15 в зависимости от их размеров и возраста.

Чем кормить раков?

В естественной среде обитания рак кормится всем, что находит на дне водоема. Для кормления рака в домашних условиях подойдут дождевые черви, любое мясо, рыба, мотыль, корм для рыб, овощи и водоросли. Также существует специальный корм для раков, разработанный именно для выращивания и кормежки рака в домашних условиях.

Бизнес на разведении раков в домашних условиях: финансовая сторона вопроса

Бизнес на разведении раков в домашних условиях является достаточно прибыльным, а финансовые вложения окупятся в течение первого года работы.

Так, первоначальные затраты на небольшую раковую ферму составят порядка $500:

  • 4 ванны для раков — $120;
  • 4 фильтра для очистки воды — $60;
  • 10 взрослых раков — $15;
  • корм — $100;
  • коммунальные услуги — $200.

Так, если из 10 раков, количество самок составляет 7 штук, каждая из которых может отложить 200 икринок, то вы можете получить порядка 900 молодых рачков (с учетом того, что часть потомства, так или иначе, погибнет). По достижении товарного вида раков можно продать по стоимости от $10 за десяток. Таким образом, ваш доход составит около $900. Соответственно, чем больше раков вы приобретете для размножения, тем больше прибыли сможете получить.

Автор публикации

Тот, кто хотя бы однажды пробовал мясо раков, знает, какое оно вкусное и нежное. В настоящее время разведение этих представителей фауны в России практически не освоено. Тем не менее, спрос на продукт высокий. Некоторым сельским жителям удается неплохо зарабатывать на промысле раков в их природной среде обитания, однако таким образом они негативно воздействуют на природную популяцию этих животных. Такая ловля по сути своей является браконьерством. Еще до революции на территории России успешно занимались разведением речных раков в искусственной среде. Получаемое мясо шло на экспорт во многие европейские государства. Современное положение дел таково, что главные поставщики данного продукта на мировой рынок - Турция, Китай и Испания, - страны, где ранее раки вообще не водились.

Пруд

Как разводить раков в прудах? Для начала если он заилен или заболочен. Допускается соседство раков с карасями, карпами и другими не хищными рыбами. Однако имейте в виду, что такой бизнес пострадает с приходом зимы. Это объясняется тем, что раки имеют свойство впадать в спячку, если температура воздуха опускается ниже пятнадцати градусов тепла. В состоянии анабиоза они перестают потреблять пищу и, соответственно, не наращивают вес. Если водоем и вовсе промерзнет до дна, ваши питомцы погибнут.

Тем не менее, многие бизнесмены задаются вопросом о том, как разводить раков в прудах, ведь такие водоемы представляют собой максимально устойчивые аквасистемы, способные к самоочищению и самообновлению. При этом есть возможность неплохо сэкономить на корме, фильтрах и аэраторах. Раки будут с удовольствием питаться планктоном, водорослями и личинками насекомых. Недостаток заключается в том, что в естественной среде рост этих животных происходит недостаточно быстро. Товарная масса набирается примерно на пятом году жизни. Таким образом, бизнес начнет приносить доход только через шесть лет. Привлекательно то, что первоначальных вложений практически не потребуется.

Аквариум

Как Для этого понадобится аквариум вместимостью минимум двести пятьдесят литров (бескаркасный). На дно емкости насыпьте грунт, а также разместите там камни и коряги (ваши питомцы будут за ними прятаться).

Как разводить раков дома таким образом, чтобы они не впадали в зимнюю спячку? Для этого важно позаботиться о том, чтобы температура воды колебалась несущественно и не была ниже пятнадцати градусов тепла. Кроме того, важно обеспечить качественную фильтрацию и аэрацию жидкости. При таких условиях допускается повышение плотности посадки животных до трехсот пятидесяти особей на квадратный метр.

Единственным недостатком описываемого бизнеса являются его малые объемы. Промышленных масштабов достичь сложно по причине ограниченной площади разведения. Однако некоторые предприниматели придумали, как разводить раков в аквариуме, чтобы получать максимальную прибыль. Дома они выращивают личинки до «сеголеток», и только потом выпускают их в естественный или искусственный водоем. Благодаря такому решению удается организовать успешный бизнес. Но как разводить раков в домашних условиях, чтобы минимизировать убытки? На первом месте должен находиться контроль над качеством воды. В таком случае погибнет не очень много личинок, кроме того, они будут развиваться значительно быстрее.

Подвал

Как разводить раков дома, если вам совсем не хочется загромождать жилое помещение огромными аквариумами? Используйте свой подвал. Для большинства людей он играет роль места хранения ненужных вещей, а для вас станет способом получения денег. При необходимости потребуется утеплить подвал, чтобы раки не впали в зимнюю спячку при низкой температуре воды. Для организации освещения приобретите лампу мощностью в двести ватт и подвесьте ее в центре потолка. Оборудуйте подвал многоярусными стеллажами для размещения аквариумов. После завершения подготовительных работ настанет время задаться вопросом о том, как разводить раков.

Где приобрести

Купить личинок непросто. Скорее всего, вам придется выращивать молодняк самостоятельно. Приобрести раков можно даже в супермаркете. На каждого самца должно приходиться по две самки. Осенью начинается пора спаривания. В конце весны самок можно легко визуально отличить от самцов по наличию икры под хвостом. Килограмм этих животных может обойтись вам в сумму от трехсот до пятисот рублей. И даже таких небольших трат можно избежать, наловив раков самостоятельно в пруду.

Чем кормить

Как правильно разводить раков, чтобы они активно набирали вес? Для этого важно организовать для них качественное полноценное питание. Раки предпочитают дождевых червей, личинок насекомых и мелких улиток. В искусственной среде обитания они не откажутся от запаренных и измельченных зерен, вареного картофеля и тертой моркови. Эти продукты должны составить большую часть рациона животных. Ценным источником белка послужат мясо и рыба. Как разводить раков, не допуская ошибок в процессе их вскармливания? Рассчитывайте суточную норму пищи животных. Она должна составлять 2% от их веса.

Особенности размножения

Спаривание происходит в сентябре и октябре. Самцы способны оплодотворить до двух самок подряд. Если же им попадется третья, они ее просто съедят. Данным фактом обусловлено оптимальное соотношение особей разного пола в водоеме (две самки на одного самца).

Вначале икра располагается у животного под панцирем. После откладывания она закрепляется под хвостом. Чтобы зародыши правильно развивались, самка постоянно омывает икру, тем самым эффективно очищая ее. Через два месяца происходит выклевывание личинок. Еще три недели они покоятся под хвостом у самки во избежание множества опасностей. По прошествии этого времени вполне самостоятельные рачки покидают уютное убежище навсегда. В естественной среде обитания каждая самка способна вырастить до двенадцати личинок. Более двадцати потомков в год у нее быть не может. Что касается домашних условий, то это число реально увеличить втрое.

Линька

Молодые рачки за первые двенадцать месяцев своей жизни линяют восемь раз. В последующие два года им предстоит пройти через это еще до семи-девяти раз. Взрослые особи линяют намного реже - один-два раза в 12 месяцев. В этот период старый панцирь попросту сбрасывается, поскольку становится тесноват для растущего животного.

Как разводить раков правильно? Нужно уделять им особое внимание в период линьки, когда животное становится особенно уязвимым к нападению не только хищных рыб и птиц, но и своих сородичей.

Болезни

Места разведения

Если вы настроены серьезно и планируете превратить разведение раков в высокодоходный бизнес, советуем организовать ферму. Только в таком случае удастся наладить производство вкусного продукта в промышленных масштабах. Для этого потребуется следующее:

- Инкубационные аквариумы. Очень важно, чтобы они были оборудованы мощными обогревателями, компрессорами и системой фильтрации.

- Бассейны, где разводят раков, ставших самостоятельными особями. Там их необходимо вырастить до стадии сеголеток.

- Крытые пруды. Их должно быть не менее двух, но лучше постараться организовать еще больше. Таким образом бизнес будет развиваться быстрее. Минимальная площадь водоема должна составлять 25 кв. м, а глубина - 2 м. Учитывайте, что в прудах вытянутой формы лучше происходит газообмен. Рекомендуется, чтобы вода в них была проточной. Вот почему так важно, чтобы рядом протекала река. Если подобное на вашей ферме невозможно, пробурите несколько водяных скважин.

На дне водоемов обязательно разместите укрытия для раков. Ими могут послужить обломки труб из пластика или керамики, камни, коряги и т.п.

Важный момент

Каких раков лучше разводить? На территории России наиболее распространены дальневосточные и европейские виды. Вторых чаще всего используют в промышленных масштабах. Они подразделяются на длиннопалых и широкопалых. Последние представляют собой наиболее ценный вид. Именно их брюшки в кулинарии называются «раковыми шейками». Однако учитывайте, что данный вид занесен в Красную книгу, поэтому все-таки лучше разводить длиннопалых раков. Таким образом вы избежите проблем с проверяющими органами.

Еще выделяют раков озерных и речных. Первые больше всего подходят для домашнего бизнеса, поскольку не впадают в спячку и могут достигать внушительных размеров. Однако есть один недостаток: озерные раки очень капризные. Для их разведения и успешного содержания потребуется теплое помещение площадью не менее двадцати метров квадратных. Речные раки не так требовательны, но отличаются меньшими размерами, соответственно, и стоят они не так дорого.

При закупке животных не упустите из внимания тот факт, что в одном водоеме не живут раки разных видов.

Дача не только для грядок

Обустраивая водоем на приусадебном участке, учитывайте, что ракам очень важно иметь норы. Именно поэтому пруд должен быть с глинистыми берегами и каменистым дном. Очень важно, чтобы он находился на вашей территории, тогда удастся контролировать процесс разведения и оградить животных от преступных посягательств.

Как разводить раков на даче? Если участок достаточно большой, лучше организовать три-четыре водоема. Конечно, можно обойтись своими силами, но гораздо легче с такой работой справится экскаватор. Не пожалейте средств и закажите необходимую технику. После завершения этого этапа работ подумайте о благоустройстве водоемов. Дно лучше укрыть камнями и присыпать их речным песком. По кромке пруда высадите траву (полевую или садовую).

Далее приступайте к организации водоотведения. Для этого можно использовать обычную трубу, которая сверху закрывается задвижкой. На трубу наденьте сетку, чтобы у раков не было возможности покинуть водоем по своеобразному тоннелю.

Самый волнительный момент - наполнение котлована водой и запуск первых раков. Теперь наступает период постоянных забот о среде обитания животных. Не забывайте менять воду раз в две-три недели. Лучше обновлять пруд примерно на треть, чтобы не сильно нарушать установившийся микроклимат.

Выгодно ли разводить раков?

Для получения не менее одной тонны этих животных за несколько лет вам понадобится приобрести около шестисот особей. Главные затраты приходятся на стартовый период. Они составляют примерно 120 тыс. руб. на оборудование водоемов и 50 тыс. руб. на покупку молодняка. При вложении двухсот тысяч рублей вы заработаете свой первый миллион примерно через два года. Конечно, это лишь приблизительные подсчеты. На самом деле доход зависит от цен реализации. Кроме того, учитывайте, что чем больше раки, тем они дороже.

Как продавать?

Отсутствие проблем с точками сбыта - одно из главных преимуществ данного бизнеса. Дело в том, что в настоящее время конкуренция в рассматриваемой сфере низкая, и это при постоянном дефиците раков. Вашим товаром могут заинтересоваться многочисленные рестораны, кафе, бары. Как правило, они предпочитают оптовых поставщиков.

А знаете ли вы, что засоленная икра раков практически не уступает красной по вкусовым и питательным качествам? На это тоже можно делать упор в процессе поиска покупателей. Кроме того, в различных типах производства широко используются удивительные по своим свойствам хитиновые панцири рассмотренных животных.

Заключение

Мы подробно рассмотрели вопрос о том, как разводить раков. Этот бизнес доходный, но не ждите мгновенной прибыли. Правильная организация среды обитания и тщательный уход за раками - ключ к успеху.

Просмотры: 5436

06.02.2019

На самом деле ценителей и любителей побаловать себя раковым мясом неисчислимое множество, поэтому спрос на эту продукцию всегда остается высоким. Не следует забывать, что рачье мясо имеет большую питательную ценность и относится к ценному виду деликатеса, поскольку имеет нежную структуру и неповторимый насыщенный вкус.

Благодаря уникальному белковому составу, набору активных веществ, витаминов и микроэлементов оно легко усваивается человеческим организмом, поэтому мясо раков рекомендуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.


Разновидности раков

Существует два основных вида раков: дальневосточный вид и европейский, который в свою очередь подразделяется на две разновидности:

·Длиннопалый рак (лат. Pontastacus leptodactylus ) широко распространён в пресных водоёмах на всей территории Европы, а также заселяет озера и реки нашей страны. Длиннопалый рак является наиболее пригодной формой для разведения искусственным способом.

·Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus ) – это ценный исчезающий подвид европейского рака, потому он занесен в Красную книгу и охраняется законом.


Описание длиннопалого рака

Все существующие промыслы по добыче длиннопалых раков построены, как правило, не на их выращивании, а исключительно на ловле членистоногих в открытых водоемах, хотя искусственные фермы по разведению раков занятие довольно прибыльное.

Длиннопалый рак достаточно вынослив и менее требователен к степени загрязнения воды в водоеме. В отличие от своих собратьев он хорошо переносит даже солоноватую воду.

Рак способен вырастать до сорока сантиметров в длину (хотя, обычно, средняя длина его тела не превышает пятнадцати сантиметров). Масса тела у наиболее крупных особей может достигать семисот (!) грамм.


Примечательно, что особи одного вида, обитающие в колонии, могут сильно отличаться по окрасу тела, которое может иметь зеленоватый, коричневатый и даже голубоватый оттенок хитинового покрова.

Жизненный срок членистоногого составляет около двадцати, тридцати лет.

Тело рака состоит из головогруди и брюшка, и оканчивается хвостовым плавником, благодаря которому он может быстро плыть задом наперед (сгибая брюшко и делая резкий взмах хвостом). Но обычно раки передвигаются по дну водоема достаточно медленно, благодаря пяти парам грудных ног.

Чувствительные усики на голове и сложные глаза являются органами, которые помогают членистоногим добывать пищу и своевременно скрываться от врагов.


Поскольку раки являются раздельнополыми животными, самка откладывает от шестидесяти до двухсот яиц (икринок), которые прикрепляет к своим конечностям. Примерно через шесть месяцев из яиц появляется молодое поколение, которое после нескольких линек (в течение первого года жизни их происходит целых пять), приступает к самостоятельной жизни.

Процесс линьки, при котором рак заново сбрасывает и отращивает свой крепкий хитиновый панцирь длиться около десяти дней. В это время животное беззащитно, поэтому в основном проводит время, прячась в укрытии.

Рацион питания длиннопалого рака составляют перегнившие органические животные остатки и растительная пища, но он может также вести и хищнический образ жизни, охотясь на мелких рыб, головастиков, беспозвоночных, моллюсков, личинок и насекомых.


Днем рак, как правило, скрывается в норах, под корягами, камнями и в водорослях, а с наступлением ночи отправляется на поиск пропитания.

В популяции длиннопалого рака иногда могут наблюдаться случаи каннибализма (особенно в период линьки, когда нападению, со стороны более крупных собратьев, подвергаются молодые, только перелинявшие особи с еще не затвердевшим панцирем).

Отличительные характеристики мужской и женской особи

Отличить самку рака от самца несложно. Для того, чтобы провести сравнительный анализ, необходимо выбрать несколько наиболее крупных особей, поскольку у молодых рачков внешние половые признаки выражены довольно слабо.

Как правило, половозрелые самцы (возрастом три, четыре года) намного крупнее самок того же возраста и имеют клешни гораздо большего размера. Это мощное орудие, предназначенное для нападения и защиты, поэтому самцы подвижнее самок и ведут себя более агрессивно.


Самка имеет небольшие клешни и широкий хвост, который предназначен служить щитом для развивающихся икринок.

Самцы имеют дополнительную пару недоразвитых брюшных ложноножек, которые направлены в сторону головы. У самок ложноножки имеют менее выраженный вид.

Способы получение молодняка для последующего разведения раков

«Материал» для разведения длиннопалого рака можно получить несколькими способами. Наиболее простой из них – это выловить раков в естественной среде обитания, а уже спаривание самок с самками и инкубацию икры проводить искусственно (в аквариуме или иной емкости).

Можно приобрести самок с икрой в специальных хозяйствах, которые занимаются выращиванием этих членистоногих. Мужские и женские особи для развода можно также приобрести в рыбных отделах супермаркетов (с учетом того, что на одного самца должна приходиться одна, две самки).


Вылов раков в естественных водоемах необходимо производить в начале мая. Данный процесс можно выполнять с помощью установления специальных устройств (раколовок) или методом ныряния с использованием водолазного снаряжения, поскольку обычно раки активно питаются в довольно мелких и хорошо прогреваемых солнышком местах.

Озерные раки предпочтительнее речных, поскольку они достигают больших размеров и зимой не впадают в спячку.

Пойманных «икрянников» перевозят в теплоизоляционных контейнерах, предварительно положив внутрь емкости пакеты со льдом и влажные листья крапивы. Этот способ позволяет транспортировать раков на довольно приличное расстояние. При этом девяносто пять процентов икры сохранится.

Выращивание раков

Оптимальная температура воды в бассейне (в случае искусственного разведения) должна быть порядка двадцати градусов тепла. При повышении температуры до двадцати шести, раки получают стресс и могут погибнуть, а при ее понижении рост и развитие молодняка значительно замедляется.


Желательно, чтобы вода в искусственном водоеме была проточной, а в случае если для разведения раков используется бассейн, его необходимо снабдить фильтром (раки не выдерживают сильно хлорированную воду), аэратором, термостатом (для поддержки постоянной плюсовой температуры) и дополнительным приглушенным освещением.

В бассейне необходимо осуществлять ежедневную замену воды (как минимум ее четвертую часть), которая предварительно должна быть отстояна на протяжении (не менее) шести часов.

Самок в период вынашивания молоди необходимо содержать отдельно от самцов, чтобы избежать излишнего стресса и каннибализма в отношении молоди со стороны взрослых самцов. Также желательно, чтобы все особи, находящиеся в одном резервуаре было примерно одного размера.


В бассейне необходимо обустроить укрытия, наподобие природных нор, чтобы ракам было, где прятаться. С этой целью на дно резервуара предварительно кладут обрезки керамических труб подходящего диаметра, куски битого шифера, коряги и камни.

Продолжение следует.

Рак (Astacus astacus), или обычный речной рак, относится к отряду десятиногих ракообразных (Decapoda). Передняя пара конечностей сильно развита и заканчивается клешнями, которыми рак схватывает добычу и защищается. Следующие четыре пары менее развитых конечностей предназначены для передвижения. Под хвостовым панцирем находятся еще пять пар коротких атрофированных конечностей. Передняя пара развита у самцов в длинные трубчатые половые органы. У самок соответствующие конечности почти полностью атрофированы. Пол молодых раков визуально можно установить только по наличию или отсутствию трубчатых половых органов. Пол взрослых раков определяют проще, сравнивая их клешни и хвосты: у самцов клешни больше, а у самки хвост шире, чем у особи противоположного пола. Широкий хвост самки защищает икру, пока она, прикрепленная к коротким конечностям, развивается под хвостом. Половое отверстие у самок находится у основания третьей пары конечностей, а у самцов - у основания пятой пары конечностей.

Среда обитания и образ жизни

Раки прихотливее по отношению к окружающей среде, чем многие думают. Вода, где они обитают, должна быть пресной, в соленой или солено-пресной морской воде раки не могут размножаться. Содержание кислорода в воде ракам нужно такое же, как и лососевым рыбам. Для нормальной жизни раков в теплое время года в воде должно содержаться кислорода свыше 5 мг/л. Раки могут жить как в светлой, так и в темной воде, лишь бы в ней не было слишком большим содержание кислотности. Величина рН идеальной для жизни раков воды должна быть выше 6,5. Рост раков в водах, обедненных известью, замедляется. Раки очень чувствительны к загрязнению вод. Если условия жизни благоприятные, то раки могут обитать в самых различных пресных водоемах - озерах, реках, старицах и ручьях. Однако создается впечатление, что любимая среда обитания раков все-таки реки.

В местах обитания раков дно водоема должно быть твердым и без ила. На илистом дне, как и у скалистых или песчаных берегов, а также на мелководье с ровным чистым дном раки не водятся, так как они не могут найти для себя убежища или его выкопать. Раки любят каменистое дно, где им легко найти убежище, или дно, подходящее для выкапывания нор. Рачьи норы встречаются в прибрежных ямах или в откосах берегов. Чаще всего они расположены на границе твердого и мягкого дна. Выход из норы, коридор которой может быть длиной более метра, обычно спрятан под стволом упавшего дерева, корнями деревьев или под камнями. Рачья нора довольно тесная, вырытая по размерам обитателя, что облегчает ракам организацию защиты от нападения более крупных собратьев. Рака трудно вытащить из норы, он цепко держится конечностями за ее стенки. Что нора обитаема, показывает свежий грунт у входа. Рак живет на глубине от 0,5 до 3,0 м. Самые лучшие места для жилья захватывают крупные самцы, менее подходящие остаются для слабых самцов и самок. Молодь держится на мелководье около самой береговой линии, под камнями, листьями и сучьями.

Рак по своему образу жизни - отшельник. Каждая особь имеет какое-нибудь укрытие, которое защищает от сородичей. В светлое время суток рак находится в укрытии, закрыв вход в него клешнями. Почуяв опасность, он быстро пятится, уходя глубже в нору. На поиск корма рак выходит в сумерках, а при облачной погоде - уже после полудня. Обычно он передвигается в воде ночью, вытянув клешни вперед и держа хвост прямо, но если его испугать, то быстро поплывет назад при помощи сильных ударов хвоста. Обычно считают, что рак держится на одном месте. Однако меченые раки через несколько недель попадают в снасти за сотни метров от мест, где их пометили.

Рост

Быстрота роста раков зависит прежде всего от температуры и состава воды, наличия корма и плотности обитания раков в водоеме. Темпы роста раков в разных водоемах различны. Но и в одном водоеме год на год не приходится, многое зависит от температуры воды. В первое и второе лето жизни у самцов и самок быстрота роста одинаковая, но в конце третьего лета, или второго года жизни, самцы в среднем уже крупнее самок. В условиях южной Финляндии раки к концу первого лета достигают 1,4-2,2-сантиметровой длины, к концу второго лета - 2,5-4,0 см и к концу третьего лета - 4,5-6,0 см. Минимального разрешенного для ловли размера (10 см) самцы достигают в 6-7-летнем возрасте, самки - в 1-8-летнем возрасте. В водах с достаточным для раков количеством корма и при других благоприятных условиях.раки могут достичь разрешенных к ловле размеров года на два раньше указанного срока, но при неблагоприятных условиях - на несколько лет позже.

Часто спрашивают, до каких размеров могут вырасти раки. Советник по рыболовству Брофельдт в 1911 г. отмечал, что в местечке Кангасала попадались экземпляры длиной в 16-17 см, хотя потом таких раков ловили все реже и реже. Суомалайнен сообщал, что выловленные в 1908 г. 12,5-13-сантиметровой длины раки были экземплярами средних размеров. Эти свидетельства кажутся нам сказками - ракам не обязательно быть столь больших размеров. В 1951 г. журнал «Сеура» был устроителем соревнования - кто за лето выловит самого крупного рака. Победителем стал участник соревнования, выловивший рака длиной 17,5 см, до кончика клешни - 28,3 см, весом 165 г. У рака была только одна клешня, чем объясняется его относительно малый вес. Сюрпризом можно считать, что раком-великаном оказалась самка. На втором месте был самец, длина которого была 16,5 см, а до кончиков клешней - 29,9 см. Весил этот экземпляр 225 г. Из литературы известны и другие примеры выловленных раков длиной 17,0-17,5см. Интересно отметить, что, по сведениям эстонского ученого Ярвекюлгина, самцы раков длиной свыше 16 см и весом 150 г, а самки раков длиной более 12 см и весом 80-85 г - исключительная редкость. Очевидно, выловленную в Финляндии в 1951 г. самку можно считать великаншей.

А возраст раков? Как долго раки живут? Пока нет достаточно точного метода определения возраста раков, подобного тому, каким устанавливается возраст рыбы. Продолжительность жизни особей раков вынуждены определять, сравнивая между собой возрастные группы или группы раков одинаковой длины. Из-за этого невозможно точно определить возраст единичных крупных экземпляров. В литературе есть сведения о раках, достигав-iiivw 20-летнего возраста.

Раки растут как бы скачкообразно - при замене панциря. Линька - важный момент в жизни раков, в это время происходит основательное обновление их органов. Кроме хитинового покрова, обновляется как верхний слой сетчатки глаз и жабр, так и защитный верхний слой ротовых придатков и части пищеварительных органов. Перед линькой рак прячется на несколько дней в свою нору. Но сама линька происходит на открытом месте, а не в норе. Замена панциря занимает всего около 5-10 мин. Затем беззащитный рак забивается на неделю-другую, на время затвердевания панциря, в убежище. В это время он не питается, не двигается и, естественно, не попадает в снасти.

Соли кальция поступают из крови в новый панцирь и пропитывают его. Перед линькой они накапливаются в двух овальных твердых образованиях, находящихся у раков в желудке. Иногда при употреблении рака в пищу их можно обнаружить.

Линька происходит только в теплое время года. В первое лето жизни рак линяет в зависимости от условий роста 4-7 раз, во второе лето - 3-4 раза, в третье лето - 3 раза и в четвертое лето - 2 раза. Взрослые самцы линяют 1-2 раза в сезон, а самки, достигшие половой зрелости, как правило, один раз. Ближе к северной границе распространения раков часть самок линяет каждый второй год.

Линька самцов, а также самок, у которых нет икры под хвостом, происходит в конце июня; самок, носящих икру, - лишь тогда, когда из икры выйдут личинки и отделятся от матери. На юге Финляндии такие самки меняют панцирь обычно в начале июля, а на севере Финляндии их линька переходит на август.

Если начало лета холодное, линька может опоздать на несколько недель. В таких случаях при наступлении сезона ловли (с 21 июля) панцирь еще может не отвердеть, и рак не будет попадаться в снасти.

Размножение

Самцы раков достигают половой зрелости примерно 6-7-сантиметровыми, самки - 8-сантиметровыми. Иногда встречаются самки 7-сантиметровой длины, носящие под хвостом икру. Самцы в условиях Финляндии достигают половой зрелости в 3-4 года (что соответствует 4-5-летним сезонам) , а самки - в 4-6 лет (что соответствует 5-7-летним сезонам) .

Спаривание раков происходит осенью, в сентябре -октябре. Раки не собираются, как рыбы, на нерестилища, их оплодотворение происходит в обычных местах обитания. Самец большими клешнями поворачивает самку на спину и прикрепляет сперматофоры у полового отверстия самки в виде белого треугольного пятна. Несколькими днями позже, а то и неделями самка, лежа на спине, откладывает икринки. В условиях Финляндии самка обычно откладывает от 50 до 1 50 икринок, а иногда до 400. Икринки не отделяются от самки, а остаются в студенистой массе, выделяемой ее железами.

Под хвостом самки икра развивается до начала следующего лету. За зиму количество икринок значительно сокращается вследствие механического выпадения и грибковой инфекции. В южной части Финляндии личинки выходят из икры в первой половине июля, в северной части страны - во второй половине июля, в зависимости от температуры воды в начале лета. Личинки при выходе из икры уже 9-11-миллиметровой длины и очень похожи на маленьких раков. Но спина у них более выпуклая и относительно широкая, а хвост и конечности менее развиты, чем у молодых раков. Личинки держатся около 10 дней под хвостом матери, пока не высосут до конца прозрачный красноватого оттенка желток. После этого они отделяются от матери и начинают самостоятельную жизнь.

Рак - всеядное животное. Он питается растениями, донными организмами, пожирает даже сородичей, особенно тех, которые линяют или только что полиняли и поэтому беззащитны. Но основная пища все-таки растительная, вернее, в первые годы жизни рак больше питается донными организмами и постепенно переходит на растительную пищу. Основным кормом служат личинки насекомых, особенно комаров-дергунов, и улитки. Перволетки охотно поедают планктон, водяных блох и т.п.

Рак свою добычу не убивает и не парализует, а, удерживая клешнями, грызет ее, откусывая острыми частями рта кусочек за кусочком. Молодой рак может есть личинку комара длиной в несколько сантиметров минуты две.

Бытует мнение, что рак, поедая икру и рыб, наносит вред рыбному хозяйству. Но эти сведения основаны больше на предположениях, чем на фактах. Еще в начале текущего столетия Т. X. Ярви указал, что в тех водоемах, куда были пущены раки, количество рыбы не сократилось, а в водоемах, в которых чума уничтожила раков, количество рыбы не увеличилось. Ни один из 1300 выловленных исследованиями раков из двух рек не употреблял в пищу рыбу, хотя ее там было много, и самой разнообразной. Дело не в том, что рак но может поймать рыбу. Медленные движения его обманчивы, он способен молниеносно и точно схватить добычу клешнями. Незначительная часть рыбы в рационе рака объясняется, видимо, тем, что рыбы попросту не подплывают близко к местам обитания раков. Малоподвижных, больных или раненых рыб рак, безусловно, способен поедать в большом количестве и эффективно очищает дно водоема от погибшей рыбы.

У рака много врагов среди рыб и млекопитающих, хотя он хорошо защищен панцирем. Угорь, налим, окунь и щука охотно поедают раков, особенно во время их линьки. Угорь, который легко может проникнуть в нору рака, - самый опасный враг крупных особей. Для живущих в прибрежных водах молодых рачков самый опасный хищник - окунь. Личинок и молодь раков поедают также плотва, лещ и другие рыбы, питающиеся донными организмами.

Из млекопитающих самые известные враги раков - ондатра и норка. На местах кормления этих зверьков, у берегов водоемов, можно встретить довольно много отходов их питания - рачьих панцирей. И все-таки больше всего губят раков не рыбы и млекопитающие, а рачья чума.

Ловля раков

Известно, что раков ловили уже в античные времена. До средних веков их использовали в лечебных целях. Пеплом живьем сожженных раков советовали посыпать ранки от укусов бешеной собаки, змеи и скорпиона. Есть вареных раков назначали тоже в лечебных целях, например при истощении.

Из исторической литературы известно, что при королевском дворе Швеции уже в XVI в. дали достойную оценку вкусовым качествам раков. Естественно, что дворяне в Финляндии стали подражать королевской знати. Крестьяне ловили и поставляли раков дворянам, но сами относились к «панцирному зверю» с большим недоверием.

Сезон ловли раков в Финляндии начинается 21 июля и продолжается до конца октября. Начиная со второй половины сентября уловы сокращаются. Практически ловлю раков прекращают за несколько недель до наступления запрета, так как поздней осенью мясо рака теряет свои вкусовые качества, а панцирь становится все тверже.

Уловы рака в начале сезона зависят прежде всего от температуры воды. Если май и июнь теплые и температура воды держится высокая, то линька и самцов и самок заканчивается еще до наступления сезона ловли. В таком случае уловы бывают хорошими с самого начала. Холодным летом линька может опоздать, и раки начинают двигаться после затвердевания панциря только в конце июля. Как правило, на юге Финляндии в начале сезона раки всегда ловятся лучше, чем на севере, где линька раков проходит позже.

Методы ловли и снасти

В связи с расширением ловли мережами другие методы ловли раков остаются на заднем плане или совсем забываются. И все же раков можно ловить разными способами, которые не столь легки, но зато захватывающе интересны для любителей.

Ловля руками

Ловить раков руками - самый примитивный и, видимо, самый древний способ. Ловец осторожно двигается в воде и заглядывает под камни, стволы деревьев, приподнимает сучья, под которыми раки прячутся в дневное время. Заметив рака, он старается быстрым движением схватить его, пока тот не спрячется в убежище или не убежит. Естественно, этот метод ловли не подхофит для тех, кто боится клешней. Самый большой улов бывает в темное время, когда вышедших из своих убежищ раков можно ловить, освещая дно водоема фонарем. В старину на берегу разводили костер для приманки раков. Таким простым способом у берега на каменистом дне, где водится много раков, можно ловить их сотнями.

Руками можно схватить рака, только если глубина воды не больше 1,5 м. Для ловли раков в более глубоких водах, а в водоемах со светлой водой на глубине даже нескольких метров, в Финляндии применялись так называемые рачьи клещи. Этими деревянными клещами легко ловят и поднимают рака из воды. Клещи могут быть длиной от одного до нескольких метров. Чтобы клещи не повредили рака, их можно сделать полыми.

Более простое приспособление - длинная палка, на конце которой делают расщеп, а расширяют его при помощи маленького камня или деревянной палочки. Такой палкой вытащить рака из воды нельзя, его только прижимают ко дну и потом поднимают рукой. Ловля клещами требует большой сноровки, так как раки, как только почуют опасность, очень быстро убегают. Из-за собственной неповоротливости финны не стали широко использовать клещи как орудие ловли, и они не получили широкого распространения. Непопулярность этого способа ловли, . видимо, связана и с тем, что в темных водах финских водоемов трудно заметить рака, а если водоем чуть глубже совсем мелкого - то его и вовсе невозможно увидеть.

К данному способу добычи раков относится и подводная ловля. Для нее требуются специальные очки и трубка для дыхания. Раков из нор можно вытаскивать руками в перчатках или собирать со дна в ночное время. При нырянии ночью надо иметь фонарик, либо освещать дно с берега или лодки должен напарник. Хотя ныряльщик ловит у самого берега, его всегда подстерегают различные опасности. Поэтому рекомендуется, чтобы на берегу дежурил напарник и наблюдал за ходом ловли.

Пример ловли руками под водой — Видео

Ужение раков

При рассмотренных способах ловли совершенно не используют приманки. Улов при ловле без приманок всегда зависит от случайностей, и гарантии, что поймаешь раков, нет. С применением приманок ловля становится результативнее. Приманка приваживает рака к снастям и удерживает его в местах ловли.

Собравшихся вокруг приманки раков можно брать руками или сачком. Но более «усовершенствованный» метод ловли - ужение, при котором рак вцепляется в приманку, привязанную к концу лески или основанию палки, и держится за приманку, пока его не подхватят сачком и не вытащат из воды. От ужения рыб ужение раков отличается тем, что не используют крючки и рак может в любой момент отцепиться.

К палке длиной в 1-2 м привязывают леску, а к леске - приманку. Заостренный конец палки втыкают в дно озера или реки у берега или в береговой откос. Приманку кладут в нужное место для приваживания рака.

Ловец одновременно может использовать несколько, даже десятки, удочек. Их количество зависит прежде всего от плотности обитания раков в водоеме, активности их жора и запаса насадок. По мнению шведского исследователя С. Абрахамссона, насадка приваживает раков в стоячей воде с участка площадью около 13 кв.м. Следовательно, нет смысла располагать снасти чаще, чем на расстоянии 5 м друг от друга и не ближе 2,5 м от береговой линии. Обычно удочки втыкают на расстоянии 5-10 м одна от другой, в более уловистых местах чаще, в менее уловистых - реже.

В течение вечера и ночи, в зависимости от жора, удочки проверяют несколько раз, иногда даже 3-4 раза в час. Участок ловли не должен превышать 100-200 м по длине, чтобы можно было вовремя проверить удочки, пока раки не успели съесть приманки. Если в течение вечера улов снижается, нужно перейти на новое место. При проверке удочек осторожно вытаскивают палку из дна и удочку поднимают так медленно и плавно, чтобы вцепившийся в приманку рак не отцепился, а поднялся вместе с ней ближе к поверхности воды, где добычу снизу подхватывают осторожно спущенным в воду сачком. Ужение может быть очень результативным. Иногда за один раз можно вытащить 10- 12 раков. Покачивающийся конец палки, к которому привязана леска, показывает, что рак напал на приманку,

Закидушка и жерлица - однотипные с удочкой снасти. В них обычно к 1,5-метровой длины леске привязывают приманку, а к другому концу - поплавок. К жерлице рядом с приманкой привязывают грузило.

Так называемая рачья палка отличается от удочки тем, что к палке привязывают короткий кусок лески или же не пользуются леской совсем. В таком случае приманку прикрепляют прямо к нижнему концу палки. Палку втыкают в дно на участке ловли таким образом, чтобы приманка оказалась свободно лежащей на дне.

Техника ловли закидушкой, жерлицей и рачьей палкой одинакова с ловлей удочкой. Удят раков всеми этими снастями так же, как и рыб. Удильщик все время держит удилище в руках и, почувствовав, что рак схватил приманку, осторожно подтягивает его вместе с приманкой к поверхности воды, ближе к берегу, а другой рукой подставляет сачок под рака. Таким способом ловят, например, во Франции - там к концу лески привязывают кольцо для продевания в него приманки.

Рачевни

Сейчас широко стали использовать рачевни. Рачевня представляет собой сетку цилиндрической формы, натянутую на металлический круглый обруч. Обручи в настоящее время изготавливают из проволоки с гальваническим покрытием. Раньше их делали из прутьев ивы или черемухи и в центре сетки подвязывали камень, железку или мешочек с песком для оттяжки. Диаметр обруча обычно 50 см. К обручу на равном расстоянии привязывают три или четыре тонких шнура одинаковой длины, чтобы избежать перекоса рачевни, и соединяют их общим узлом, в петлю которого продевают более прочный шнур для опускания и подъема снасти. Если ловят с берега, шнур крепят к шесту. Приманку привязывают к сетке, к натянутому по диаметру обруча шнуру или тонкой палочке, прикрепляемой также к обручу, и ловушку опускают на дно. Шнур для вытаскивания рачевни привязывают к буйку или шесту, воткнутому в откос берега. Ловля рачевней основана на том, что рак, вцепившийся в приманку, не может выбраться из ловушки при подъеме ее из воды. Поднимать рачевню следует не мешкая. Одновременно можно ловить несколькими рачевнями, поставленными друг от друга на расстоянии 5-10 м.

Как и где ловить раков

Чтобы уловы раков были хорошими, надо знать, как и где их ловить. Подвижность раков зависит от освещенности воды. В темные воды, которые плохо пропускают свет, снасть можно ставить рано вечером, иногда уже в 15-16 час. Самый богатый улов в таких водах - вечером, а к полуночи он снижается, так как активность раков уменьшается. В прозрачных водах не стоит начинать ловлю раков раньше наступления вечера, улов продолжает расти до полуночи и даже за полночь. После ночной темноты отмечается новый жор, но он слабее вечернего.

На активность движения раков влияют и многие другие факторы. В пасмурную погоду ловлю можно начать раньше, чем в ясную. Лучшие уловы раков бывают в теплые темные ночи, а также в дождливую погоду. Уловы беднее в холодные туманные и светлые ночи, а также при луне. Мешает ловле и гроза.

Ловушки обычно ставят на глубину 1-Зм, но, если растительность, поедаемая раками, и подходящее для их обитания дно - в более глубоких местах, можно пробовать ловить и на глубине нескольких метров. В светлой воде раки держатся глубже, чем в темной. Лучше всего их ловить в водоемах с каменистым или галечным дном, у брошенных каменных причалов, мостов, под корягами, у крутых берегов и под откосами берегов со дна, пригодного для рытья нор.

Ночью, во время ловли, раков не измеряют и не сортируют, так как в темноте это занимает много времени и замедляет ловлю. Собирают раков в посуду с низкими крутыми краями и широким дном, чтобы они не размещались толстым слоем. На дне посуды не должно быть воды.

Очень удобно измерять длину раков мерной палочкой, в которой имеется углубление по форме спинки рака. Длина палочки 10 см. Молодых раков размером менее 10 см отбирают и отпускают обратно в воду. Их рекомендуется отпускать в воду подальше от места ловли, чтобы они снова не попались и не были понапрасну травмированы.

Выловленных раков чаще всего до употребления приходится какое-то время хранить. Обычно их хранят в садках. Необходимо иметь в виду, что в целях локализации возможных инфекционных заболеваний раков в садках следует держать в тех водоемах, из которых они выловлены. Лучше всего себя зарекомендовали в качестве садков изготовленные из досок низкие ящики, в стенках которых просверлены отверстия, или ящики со щелями. Хорошо сохраняются раки в садках из деревянных планок или металлической сетки.

Держать раков в садках следовало бы как можно меньше времени, так как они поедают друг друга, особенно беспомощных особей. При хранении раков более 1-2 суток в садках их необходимо подкармливать, чтобы они лучше сохранялись и меньше нападали один на другого. Обычным кормом служит свежая рыба. Раков также можно кормить крапивой, ольховыми листьями, картофелем, стеблями гороха и другой растительной пищей. Замечено, что раки чаще дерутся за рыбу, чем за растительный корм. В этих схватках они теряют клешни и получают другие травмы. Во избежание этого в садках лучше кормить раков растительной пищей.

Раков обычно транспортируют без воды, в просторных ящиках. Особенно практичны плетеные корзины, а также деревянные, картонные и пластмассовые ящики, лишь бы в них было достаточно отверстий для воздуха.

В ящики высотой около 15 см укладывают раков только в один ряд. На дно ящиков, как и сверху на раков, рекомендуется уложить слой влажного мха, травы, крапивы, водных растений и т.п. В более высоких ящиках делаются промежуточные полки из реек, чтобы слои раков не прилегали плотно друг к другу. Их можно перевозить в сохранности и без промежуточных перегородок, переложив слоями влажного мха. Укладывать раков в ящики и накрывать их мхом надо как можно быстрее, пока они не начали двигаться. Если раки начнут проявлять активность, они быстро собьются в кучи по углам ящика. Нужно остерегаться, чтобы раки не покрылись водой, собравшейся на дне ящика.

При транспортировке раков в летний зной необходимо следить, чтобы температура в ящиках не поднималась слишком высоко. Для этого нужно прикрыть ящики от прямых солнечных лучей, уложить вокруг ящиков мешочки со льдом и т.д. В жару раков лучше транспортировать ночью. Для сохранения нужной температуры внутри ящики снаружи можно обить любым сухим материалом.

Основными мероприятиями по уходу за раками в естественных водоемах являются:
— ликвидация болезней раков, особенно рачьей чумы;
— соблюдение рекомендаций по ловле раков;
— пересадка раков;
— сокращение количества особей сорных видов в водоеме;
— улучшение среды обитания раков.

Долг каждого любителя ловли раков - способствовать локализации эпидемии, не дать ей возможности распространиться широко, соблюдать разработанные для этих случаев рекомендации.

Интенсивная ловля раков - один из эффективных методов увеличения численности раков в водоеме. Поскольку раки достигают половой зрелости уже при длине 7-8 см, а минимальный размер разрешенного для ловли рака равен 10см, массовая ловля раков не повредит их поголовью в водоеме. Наоборот, при удалении из водоема крупных и медленнорастущих особей, которые занимают лучшие места обитания, ускоряется воспроизводство раков. Самок с икрой и рачков следует сразу же отпускать в воду.

Для расселения пригодны особи длиной 8-9 см, достигшие половой зрелости. Расселение необходимо производить самое позднее в августе, чтобы раки успели акклиматизироваться в новой среде обитания до начала спаривания и наступления зимы.

Ловля раков — Видео

Приманка для рака

Ловля раков зимой на раколовку

На что ловить раков в раколовке

Ловля раков раколовками

Как ловить крабов

Раколовка своими руками

Как ловить креветок

Зимняя одежда рыбака

Зимняя одежда рыбака

Зимняя одежда рыбака

Зимняя одежда рыбака

Зимняя одежда рыбака

Зимняя одежда рыбака

Мнения и комментарии

1,138С намиМне нравится

1,705ПодписчиковПодписаться

Зимняя одежда рыбака

Какой должна быть одежда для рыбалки зимой

Подледная рыбалка – это не только азарт и великолепный улов, но еще и мороз, пробирающий до костей, пронизывающий леденящий ветер и огромные сугробы снега. Поэтому качественная и теплая одежда является не менее важным атрибутом зимней рыбалки, чем хорошо отлаженная снасть. За последние годы технологический прогресс коснулся не только рыболовного оборудования, но и экипировки. На смену телогрейкам и плащ-палаткам пришли зимние костюмы для рыбалки, изготовленные из самых современных материалов. Такая одежда должна быть очень теплой, имея при этом минимальный вес.

Обычно зимний костюм для рыбалки состоит из куртки и полукомбинезона или цельного комбинезона. Так как этот костюм предназначен именно для рыбалки, то к нему будут предъявляться особые требования.

Каким должен быть зимний костюм для рыбалки

  1. Он должен быть водонепроницаемым, защищая рыболова от дождя и мокрого снега, пропуская при этом испарения тела. С этой задачей отлично справляются ткани на основе мембранных материалов.
  2. Костюм должен быть максимально теплым, но не создавать при этом дискомфорт во время движения. Наиболее удачным материалом для утеплителя будет пух или синтепон.
  3. Для большей функциональности костюм обязан иметь достаточное количество карманов для различных рыболовных аксессуаров, имеющих защиту от попадания снега.
  4. Молния должна быть пластиковой с крупными зубцами и двумя замками, что позволит вам расстегивать костюм, не снимая перчаток.
  5. Куртка зимнего рыболовного костюма имеет высокий воротник и отстегивающейся капюшон.
  6. Манжеты обязаны плотно облегать запястья, не сжимая их при этом.
  7. Низ брюк должен заканчиваться встречной складкой с молнией, что позволит заправлять их внутрь или носить поверх обуви.
  8. Регулируемые плечевые лямки полукомбинезона должны позволять изменять их длины, давая возможность подогнать все по количеству утепляющей одежды.

Помимо всего прочего следует обратить свое внимание и на перчатки-варежки, муфту и утепляющие бахилы. Эти элементы, иногда идущие в комплекте с зимними рыбацкими костюмами, могут помочь оставаться в тепле при самых низких температурах.

Приобретая зимний костюм для рыбалки, следует учесть то, что он рассчитан на определенный температурный диапазон. И поэтому перед самой рыбной ловлей необходимо тщательно продумать каждую деталь своего гардероба, ведь от этого будет зависеть не только размер улова, но и ваше здоровье.

Зимняя ловля окуня на балансир

Для многих зимних блеснильщиков ловля окуня на балансир тут становится очень популярной. И особенного мастерства при ловле этой удивительно уловистой искусственной приманкой здесь не надо, как думают начинающие рыболовы. Использование балансира хорошо тем, что — это шумная приманка, хорошо привлекающая хищника мощными колебаниями и очень четко и надежно провоцирущая полосатого охотника на атаку.

Снасть для ловли крупного окуня зимой на балансир следующая: легкая и надежная зимняя удочка, силиконовый кивок, монофильная леска и балансир. Для ловли окуня необходимо использовать маленькие балансиры, их размер лучше выбирать от 3 до 5 см. Кивки можно использовать и из других материалов, главное чтобы они были необходимой длины и очень чувствительные. Что касается длины тела и формы балансира, то здесь нужно постоянно экспериментировать и иметь в своем арсенале несколько различных приманок. Из цветов лучше всего подходят естественные расцветки, например под окуня.

Крепить балансир к основной леске лучше через застежку, чтобы не перетерлась леска. Техника игры балансиром очень проста — последовательные взмахи удилищем, с небольшими паузами, начиная от касания дна и до верхнего уровня лунки. Паузы между взмахами можно делать как краткими, так и длительными. Ведь, очень часто окунь атакует приманку именно в момент паузы.

Стоит помнить, чтобы рыбалка получилась успешной, окуня необходимо искать в различных местах и слоях водоема, облавливая все горизонты. Нужно бурить несколько лунок, непрерывно перемещаться и постоянно облавливать новые лунки. В случае плохой активности окуня, можно подкормить лунки мотылем или рубленным навозным червем, что привлечет к месту ловли новую стайку окуня. Также перемещайтесь по льду очень тихо, чтобы не спугнуть окуня.

Выбор балансира на окуня является очень важным моментом. От этого может зависеть Ваш зимний улов. Для того чтобы Вы начали ловить окуня с самой первой рыбалки, мы подскажем какой балансир следует выбирать. А на количество поклёвок окуня может влиять не только фирма балансира и его размер, но и цвет. Более опытные рыболовы окушатники делают балансиры своими руками.

Размер и вес балансира

Размер и вес балансира на окуня — это несомненно один из основных факторов выбора приманки. Тут всё просто, длина балансира на окуня оптимально — 3-4 сантиметра, вес — 4-6 грамм. Более мелкие балансиры будут собирать мелочь, а более крупные больше подойдут для ловли щуки.

Цвет балансира

Некоторые рыболовы утверждают, что цвет балансира никакой роли не играет и от этого фактора количество улова не меняется. И тут они совершенно не правы.

Цвет балансира на количество поклёвок окуня может не влиять лишь в двух случаях:

  • Когда окунь очень активный и клюёт на любую приманку без перебора;
  • Когда окунь абсолютно пассивен и не реагирует ни на какую приманку.

Если же состояние окуня обычное, так сказать среднее, то цвет балансира играет как раз очень важную роль. Профессионалы, которые имеют огромный опыт в зимней ловле окуня на балансиры сходятся в едином мнении, что лучший цвет балансира на окуня — это под цвет уклейки или самого полосатика.

Примеры цветов балансиров на окуня, которые в результате эксперимента показали наилучший результат по улову:

  • Цвет Perch;
  • Бордовые и малиновые цвета;
  • Цвет — FT;
  • Цвет BSR;
  • Воблеры с красной головой (Red Head).

Определить самый лучший цвет из вышеперечисленных очень сложно. Дело в том, что все эти цвета всегда показывают невероятный результат. Одинаковые воблеры, разных цветов работают по разному, доказано много раз, поэтому если кто-то Вам скажет, что цвет балансира роли не играет, можете смело с ним поспорить и провести эксперимент с участием одинаковых балансиров разных расцветок.

Балансир на окуня: ТОП-3 по отзывам рыболовов

1. Lucky John Classic. Очень уловистая приманка для ловли окуня. Зачастую становится главным инструментом рыболова для ловли крупного окуня. Завоевал высокий уровень доверия и большое количество положительных отзывов у рыболовов. Рекомендуют цвета 13H и 15H.

2. Rapala Jigging Rap. Ещё один балансир, который не позволит остаться Вам без улова. Во всех цветах рабочий, но лучшие цвета — SSD, FP, BYR, P и GT. Огромный уровень доверия у рыболовов и высокие оценки. Воблер длиной 5 см ловит крупного окуня всегда с большим успехом.

3. Nils Master — Jigger. Третий балансир из серии самых уловистых на окуня. Лучшие цвета — серебристо-голубой и зелёно-жёлто-красный. Многие рыболовы утверждают, что это самый уловистый воблер в их практике, но пока что он на третьем месте. Некоторые заменяют удлинённый тройник на обычный.

Видео — как выбрать балансир на окуня

Техника ловли окуня на балансир

Очень важным моментом, при ловле окуня на балансир — является техника игры приманкой. От Вашего умения правильно подать приманку и грамотно отыграть ей, зависит успех всей поездки на лёд. Как правильно совершать движения балансира, чтобы максимально привлечь окуня и на какой глубине ловить необходимо разобраться в первую очередь. Если Вы будете делать всё так же, как написано в этой статье, то Вы научитесь ловить окуня балансирами очень быстро и в процессе ловли сами поймёте всю логичность информации, полученной из этой статьи.

Пауза — основа техники

На самом деле, научиться совершать правильные движения удилищем так, чтобы балансир отыгрывал максимально эффективно, довольно просто и Вы сможете предоставить довольно качественную игру окуню уже на первой рыбалке. Конечно оттачивать мастерство придётся с каждым выходом на лёд, тем более что на каждом водоёме Вам предстоит угадывать предпочтения местного полосатого хищника. Перед тем, как открыть завесу тайны над тем, какие движения нужно совершать, чтобы добиться максимального эффекта от ловли окуня на балансир, прошу Вас выучить основное правило — самое главное в игре приманкой, при зимней ловле окуня либо любого другого хищника — это пауза. Именно во время пауз происходит 90% поклёвок хищника, окунь не исключение. Пауза — это основа любой игры балансиром. Остальные движения призваны привлечь окуня, заставить поверить в то, что перед ним настоящий малёк, который является к тому же лёгкой добычей и тут, делается пауза в игре и окунь идёт в атаку. Окунь всегда атакует в крючок, в основном это нижний тройник, поэтому даже если размер балансира большой, мелкие окушки всё равно будут встречаться в Ваших уловах, хотя, несомненно, балансир является самой эффективной приманкой для ловли крупного окуня со льда.

Теперь, самое основное — техника ловли окуня на балансир. Если Вы не впервые взяли зимнюю удочку в руки, то Вы должны знать, что перед началом ловли, приманка в любом случае опускается на дно, а если даже Вы и в первые собираетесь на зимнюю ловлю, то теперь Вы это знаете. Это делается для того, чтобы у нас была точка отсчёта. Необходимо начинать игру приманки в 15-20 см ото дна, а отмерять это расстояние можно лишь опустив приманку на дно. После того как приманка оказалась на дне, приподнимаем её на уже обговоренное расстояние надо дном и начинаем совершать короткие подёргивания балансиром, периодически, через 3-4 коротких подёргивания, делать более длинный рывок сантиметров на 30. Во время таких рывков балансир резко поднимается и уходит в сторону. Такие движения способны заинтересовать окуня и спровоцировать на атаку. В промежутках как после коротких, так и после длинных рывков, обязательно делаем паузы. Во время пауз ждём поклёвки.

Такие движения продолжаем около 3 минут, если поклёвок нет, начинаем плавно, совершая короткие колебательные движения, поднимать приманку выше ото дна. Обычно, если окунь находится в зоне видимости приманки, он начинает действовать более активно именно на подъёмах балансира. Затем резко опускаем кончик удилища в исходное положение, делаем паузу и повторяем такие манёвры ещё несколько раз. Поклёвок нет — переходим к следующей лунке, которую лучше всего бурить на расстоянии не более 5-7 метров. Это расстояние оптимально, так как окунь обычно собирается в стаи и образует живой круг радиусом около 3-ёх метров. Сверля лунки в пяти-семи метрах друг от друга Вы никак не разминётесь с ним. Приготовьтесь к тому, что придётся бурить большое количество лунок и проделывать немалый путь по льду, так как ловля хищника всегда предполагает длительный поиск.

5 способов игры при ловле на балансир

Окунь очень любит игру приманки, чем она разнообразней и интересней, тем больше становится вероятность поклёвки. Иногда случается, что окунь лучше всего берёт приманку, когда она совершает совершенно беспорядочные и хаотичные движения. Давайте рассмотрим пять самых эффективных методов игры, которыми Вы сможете активизировать клёв окуня.

1. Этот способ оптимален, когда поклёвки окуня отсутствуют вовсе и необходимо найти способ пробудить у этого хищника аппетит. Балансир опускается на дно, затем необходимо, подняв удилище концом вверх, плавно, с небольшим ускорением поднять его на расстояние вытянутой руки. Это, примерно, один метр. Затем, без резкого спуска, плавно, балансир снова опускается ко дну. Опускание сопровождается лёгкими покачиваниями, которые совершаются движением кисти, таким образом приводится в движение брюшной тройник, который является основной мишенью для окуня. Каждый раз, на самой вершине подъёма, необходимо сделать резкое короткое движение, как бы отряхнув балансир от водорослей. Повторите такие движения по 5-10 раз в каждой лунке.

2. Ещё один хороший способ. После касания балансира ко дну, сделать резкий рывок на 30 см вверх, после чего кончик удилища моментально возвращается в исходную позицию и делается пауза 3- 5 сек. Повторяете такую игру 5-10 раз. Если поклёвок нет, пробуйте поднимать балансир на несколько десятков сантиметров выше во время рывка.

3. Третий способ заключается в том, что необходимо производить взмахи вверх без опускания, с паузами между рывками до 5 секунд. Удилище поднимается на 15-20 см после каждого рывка. Поднимаете таким образом приманку пока она не окажется у самого льда.

4. Часто, окунь, особенно весной, охотится в самом верхнем слое за верховодкой, поэтому периодически следует облавливать и верхний горизонт. Часто, окунь реагирует не на саму игру балансира, а на игру нижнего тройника. Игра тройника достигается покачиваниями и резкими короткими подёргиваниями балансира. Очень хорошо работает одновременная игра балансира и тройника. Делаете рывок вверх и одновременно частые колебания кистью руки. ТО же самое можно делать при опускании балансира.

5. Двойной подъём без сброса. Отрываете балансир ото дна на 40 см и делаете паузу. После того как балансир полностью остановился, отсчитываете 5 секунд и делаете ещё один рывок на 40 см вверх. После этого, играя тройником, возвращаете приманку снова ко дну и начинаете классическую игру балансира — подброс-опускание.

Характеристики удилища для ловли на балансир

Снасть для ловли окуня должна быть хорошей. Покупая дешёвые снасти Вы ущемляете себя в комфорте и в качестве ловли, поэтому лучше раз потратьтесь и ловите с удовольствием. При ловле окуня часто происходят поклёвки более крупного хищника, таких как судак или щука. И тут начинаются проблемы — катушка прокрутилась, ручка отпала, винтик выпал и прочие неприятности. Это вовсе не фантазии — это опыт. К тому же, даже игра балансира такой удочкой будет хуже. Хорошая зимняя удочка для ловли окуня на балансир, помимо того, что должна быть качественной, так же должна обладать довольно жёстким удилищем, чтобы игра балансира не страдала. Мягкое удилище ухудшает игру приманки и делает её не такой привлекательной. У качественной удочки и кивок более чувствительный, по которому отчётливо видны поклёвки, и надёжная катушка, которая без проблем выдержит поклёвку щуки или судака.

Почему на балансир лучше?

Ловля окуня зимой на балансир эффективнее, потому что эта приманка максимально напоминает окуню живую рыбку. Но это не главная причина его уловистости. Окунь напоминает маленького котёнка. Он любит, когда приманка носится у него перед носом взад-вперёд. Балансир именно та приманка, которая позволит провести игру, которая понравится окуню, а при грамотном её исполнении улов может в разы превысить эффективность ловли на другие приманки.

В процессе отлова и продажи всегда возникает задача сохранения отловленных раков. Именно поэтому я узнал много интересных фактов, которые позволили сделать выводы о целесообразности разведения и выращивания раков. Идея эта не нова. В южных регионах России и Украины она с успехом реализуется. Но здесь речи пойдет о северных регионах.

Особенностью жизни раков в центральных и северных регионах нашей страны является то, что на длительный период раки впадают в спячку. Именно этим обусловлен их медленный рост. Но известно, что чем раки крупнее, тем они больше ценятся. На юге этой проблемы нет.

Кроме того, пресноводные раки бывают двух типов: речные и озерные. Речные раки на севере мелкие. А озерный рак, так называемый, - голубой рак, вырастает до солидных размеров даже в северных регионах. Кроме того, этот вид часто идет на экспорт. Поэтому я буду вести речь именно о голубых раках.

Для того, чтобы заниматься этим бизнесом, нужно либо иметь в собственности озеро или пруд, либо иметь их сравнительно недалеко. Если в озере или пруду раков нет, то можно привезти их и поселить. Чтобы избежать каннибализма, который у раков весьма развит, целесообразно делать подкормку. Для этого лучше всего использовать обыкновенных дождевых червей. В этом случае не будет загрязняться вода в пруду или озере. Владелец пруда может на этом и остановиться. Далее достаточно будет отлавливать какое-то количество раков, и продавать их.

Но в таком подходе, опять-таки ничего нового нет. Хотя и удивительно, что таким бизнесом мало кто занимается. Новшество заключается в том, что выделяется специальное отапливаемое помещение, в котором размещаются большие аквариумы. В них нагнетается воздух и на дно надо насыпать песок. Нужно, также, оборудовать эти аквариумы чем-то того, чтобы у раков были норы. Подойдет, например, полый кирпич. Наличие растений тоже важная деталь. Чем объем аквариумов больше, тем лучше.

Кормить раков можно дождевыми червями или мотылем. Они будут, с удовольствием, есть и кашу. Не следует бросать в воду что-либо жирное. Для очистки воды желательно наряду с компрессором, поставить и помпу. Следует заметить, что они не заменяют друг друга, но прекрасно дополняют.

Для чего нужны эти ухищрения? Как уже было сказано, раки, в природной обстановке, впадают в спячку. В результате рак, начиная с двухгодичного возраста, линяет лишь один раз в год. Это существенно сказывается на его скорости роста. В аквариуме же они линяют один раз в два - три месяца. Естественно, что поместив рака среднего размера в аквариум, мы уже через год имеем товарного рака. Кроме того, в среднем, через две линьки панцирь такого рака приобретает красивый голубой цвет. Этим и обусловлено его название. Но в северных широтах, в естественных условиях, этого не происходит. А в аквариуме мы это можем видеть. В данном случае, я просто описываю собственные наблюдения.

Кроме перечисленного, существует ещё один оригинальный способ заработка на раках. Если вы являетесь поставщиком раков, то этим способом не следует пренебрегать. Вы можете приобрести таким путем целый ряд постоянных клиентов.

Способ этот базируется на том, что в средней полосе России практически нет людей, которые умеют правильно приготовить и съесть рака. Этим, в частности, обусловлен сравнительно низкий товарооборот при торговле живыми раками в розничной сети. А когда рака правильно съедают, остается одна шелуха. Но нужно уметь это делать.

Поэтому, для тех, кто умеет правильно съесть рака, предлагается данный вид заработка. (Кто желает научиться этому искусству - обращайтесь). Суть бизнеса заключается в следующем. Нужно договориться с владельцем какого-либо кафе о том, что один вечер в неделю будет посвящен теме пиво - раки. Лучше всего это планировать на середину недели, когда посещаемость пониже. И организовать именно учебный процесс под названием «Как правильно съесть рака».

Сделать платный вход и соответствующую рекламу. Вложений здесь не надо никаких. Популярность будет целиком зависеть от вашего артистизма. А, как уже говорилось, для поставщиков раков - это изумительная реклама, за которую ещё и деньги можно получать. Здесь существует множество вариантов реализации такого бизнеса. Для фантазии простор здесь весьма широк.

Итак, мы имеем четыре этапа разлития данного вида бизнеса. Остановиться можно на любом из них.

  • Простой отлов и продажа раков в живом и вареном виде.
  • Простое разведение раков в пруду или озере.
  • Комбинированное разведение с выращиванием в аквариумах.
  • Продажа раков (отловленных или выращенных) с организацией вечеров «Пиво - раки», с тематическим обучением «Как правильно съесть рака».

Известно, что кто постоянно употребляет в пищу раков, тот долго живет. Поэтому, данный бизнес полезен не только для кошелька, но и для здоровья.

Похожие статьи