Экология здоровья: От мозга до желудка, человеческий организм представляет собой чётко сбалансированную систему веществ, бактерий и клеток. Один из простейших способов определить, что этот баланс нарушен - посмотреть на pH организма. А что такое pH организма? Что это значит? Как понять, что он разбалансирован? Давайте по пунктам.
От мозга до желудка, человеческий организм представляет собой чётко сбалансированную систему веществ, бактерий и клеток. Один из простейших способов определить, что этот баланс нарушен - посмотреть на pH организма. А что такое pH организма? Что это значит? Как понять, что он разбалансирован? Давайте по пунктам.
ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Говоря простыми словами, это показатель кислотности и щёлочности. И то и другое по-своему важно. Желудку, например, требуется высокая кислотность для переваривания пищи, а иммунитет полагается на щёлочность.
ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ?
Шкала pH тянется от 0 до 14. Чем ниже показатель, тем выше уровень кислотности. Идеальный нейтральный баланс - около 7. Именно к этому уровню стремится организм, создавая для каждой системы правильную среду. Но часто бывает так, что в организме образуется повышенная кислотность, а это может иметь тяжёлые последствия.
ПРИЗНАКИ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ
Понять это не так просто, как измерять температуру или капнуть кровью на лакмусовую бумажку в лаборатории, вам придётся внимательнее приглядеться к работе своего организма.
Признак №1: Лишний вес
Излишки кислоты в организме приводят к повышенной выработке инсулина и, соответственно, к усиленному накоплению жира. Очистительные системы организма не в состоянии справится с избыточным количеством кислоты и отправляют её обратно в жировые ткани, где она привязывается к клеткам. Далее, ваш метаболизм - которому нужен определённый уровень содержания щёлочи - не может нормально функционировать, что мешает организму сжигать калории. Поэтому если вы заметите, что никак не можете похудеть, это может свидетельствовать о завышенном содержании кислоты у вас в организме.
Признак №2: Слабые кости
Ваш организм крайне умён и эффективен. При избытке кислоты он будет находить щёлочь в другом месте, а именно - в ваших костях. На первых порах вы можете не обратить внимания. Но по мере того, как ваш организм будет вытягивать питательные вещества (например, кальций) из ваших костей в попытке уравновесить завышенную кислотность, ваши кости будут ослабевать, что проявится в повышенном травматизме и риске заболеть остеопорозом. Вот почему врачи советуют больным остеопорозом избегать продуктов с высоким содержанием кислоты, вроде кофе.
Признак №3: Чувствительность зубов
Есть серьезные исследования о связи высокой кислотности организма с ослаблением зубной эмали. Если вы страдаете от полостей в зубах либо вам больно есть холодное или горячее, это может признаком разрушения эмали, вызванного кислотой.
Признак №4: Нарушения сна
Этот признак указывает на то, насколько часто у людей встречается повышенная кислотность организма. По данным опросов, современные люди, особенно жители мегаполисов регулярно оказываются одним из самых бессонных народов в мире. Вполне вероятно, что дело в кислотности. Вспомните, как организм вытягивает из костей кальций, чтобы уравновесить кислотность. Так вот, пониженное содержание кальция приводит к бессоннице.
Как исправить повышенную кислотность
Итак, вы поняли, что у вас слишком много кислоты в организме. Что вы можете с этим сделать? Есть несколько вариантов:
Щелочная диета
Один из самых популярных способов борьбы с кислотностью - щелочная диета. По словам некоторых людей, она даже помогла им справиться с раком. Вот продукты, которые следует употреблять побольше для поддержания щелочной диеты:
- Кудрявая капуста;
- Брокколи;
- Огурцы;
- Шпинат;
- Руккола;
- Листовая капуста;
- Кабачки;
- Соя;
- Тофу;
- Орехи;
- Семечки;
- Бобовые;
- Изюм.
А вот этих продуктов лучше избегать:
- Молочные продукты;
- Белок яйца;
- Мясо;
- Готовые фасованные снеки;
- Консервы;
- Сладости - продукты, содержащие рафинированный сахар;
- Кофеин;
- уксусы.
Это Вам будет интересно:
Замените чистящие средства!
Многие покупные чистящие средства содержат высокий процент кислоты. Использование этих средств может заметно повлиять на баланс вашего организма. Замените химические средства натуральными - например, на основе цитрусов и мяты. опубликовано
Нарушение основных принципов питания обязательно приводит к различным нарушениям здоровья. Одно из таких нарушений – это закисление организма. Недуг этот был обнаружен не так давно, он возник в нашем веке из-за активного развития системы фастфуда.
Симптомы закисления организма
При закислении организма из тканей вымываются ощелачивающие его элементы. К таким относят кальций и железо. Это ведет к замедлению обменных процессов, потому что организм начинает накапливать воду, чтобы нейтрализовать негативные последствия.
Внешне закисление проявляется такими симптомами:
- Человек быстро устает.
- У него часто возникают простудные заболевания.
- Снижается концентрация .
- Человек находится в подавленном состоянии.
Причина закисления – это неправильный рацион питания. К такому перекосу приводит большое количество куриного мяса, обработанного молока, изделия из муки и разнообразных круп. К этому же эффекту приводит потребление не сочетающихся между собой продуктов, например, макароны и курица. Вредно также употреблять в больших объемах консервированные продукты.
Если не предпринимать соответствующих мер, то болезнь начнет проявлять себя внешне. У человека возникает напряжение в плечах и шее, часто ощущается горечь во рту, при этом на языке появляется налет белого цвета. Иногда беспричинно приливает кровь к лицу, под глазами залегают Со стороны пищеварительного тракта тоже наблюдаются проблемы – изжога, запоры, отрыжка, боль в желудке. Человек начинает худеть и у него часто случаются перелом костей.
Лечение закисления организма
Для коррекции состояния необходимо прежде всего сбалансировать свой рацион. Помните, что не каждый кислый продукт вреден. Например, кислые помидоры и лимоны нейтрализуют кислоту в организме и обладают ощелачивающими свойствами. В связи с этим их с успехом можно использовать для коррекции ацидоза – так называется закисление организма.
Обязательно уменьшите количество пищи, богатой жирами и белком. Вместо них больше употребляйте овощи и в сыром виде. Увеличьте количество зеленого чая и минеральной воды. Очень полезно пить отвары из трав, которые снижают уровень кислоты. Для насыщения организма витаминами употребляйте больше соков из фруктов и овощей.
Обязательно исключите весь фастфуд и жирную еду. Львиную долю рациона должны составлять овощи. Обязательно ежедневно нужно употреблять свеклу, морковь, чеснок, и лук. Откажитесь от сладких продуктов. Если сложно сделать это совсем, то хотя бы сократите количество таких продуктов до минимума.
Большинство зерновых и бобовых культур, приготовленные обычным способом, приводят к окислению организма. Нейтрализовать такое свойство можно проращиванием или обычным замачиванием. Проростки лучше кушать в сыром виде и добавлять к салатам.
Для улучшения качества семян и орехов их необходимо замачивать. Этот процесс позволяет удалять из их оболочки вещества, которые уменьшают деятельность ферментов. При замачивании происходит первичное расщепление составляющих, что позволяет намного снизить нагрузку на ЖКТ.
Сырые орехи и семена полезно замочить за полчаса до употребления. Все крупы замачивайте так же на полчаса, а перед варкой сливайте воду и готовьте крупу в свежей воде. Бобовые надо замачивать на несколько часов, лучше на ночь.
Кислотные отходы являются естественным побочным продуктом клеточного метаболизма. В человеческом теле более 60 триллионов клеток, со средним жизненным циклом 4 недели. В конце цикла каждая клетка делится на две генетически эквивалентные единицы. Тем не менее, только половина из вновь образованных клеток предназначены для дальнейшего развития. Остальная часть слабых, пострадавших и загрязненных клеток просто умирает. Другие же миллионы клеток становятся кислотными отходами.
Естественный процесс старения также берет свое — внутренняя среда организма имеет тенденцию окисляться с течением лет. Часто бывает так, что за 45 лет организм теряет способность избавиться от накопленных кислотных отходов и начинает хранить его в различных частях тела в последствии вызывая болезнь.
Рассматривая каждую болезнь, мы обязательно должны разбирать ее причины и следствия. Удивительное количество и разнообразие физических проблем и заболеваний могут быть вызваны окислением организма. Сегодня подавляющее большинство населения страдает от проблем вызванных подкислением — из-за особых привычек питания и образа жизни, даже не подозревая это. Давайте рассмотрим факторы окисления:
- Повышенное потребление кислотных продуктов.
Современный рацион содержит больше кислотных продуктов(ph ниже 7) поэтому наш, изначально щелочной организм, постепенно начинает окисляться.
- Напитки, которые мы пьем ежедневно, так же относятся к кислотным (Кофе, вода
без газа, чай, пиво и тд.)
- Снижение секреции (выделения) кислоты.
Во время физических упражнений, с потом выделяется большое кол-во кислот из организма, но в наше время у людей не всегда хватает времени для занятия спортом
Давайте рассмотрим питание — номер один из причин окисления организма. Все пищевые продукты обеспечивают необходимые питательные вещества и энергию, необходимые для развития и роста человеческого организма. Разница между хорошей и плохой пищей определяется относительным количеством опасных отходов,образующихся в результате его потребления. Имейте в виду, что щелочные вещества нейтрализуют кислотные отходы и очищают организм, а кислотные вещества приводят к окислению и загрязнению.
Одной из главных основ хорошего здоровья является кислотно-щелочной баланс. К сожалению, в продуктах,которые мы с Вами едим каждый день являются кислотными (Ph ниже 7). Щелочную пищу, такие как овощи, фрукты едят гораздо в меньших количествах. Давайте взглянем на употребляемых нами продуктов.
Из таблицы видно, что основная масса продуктов являются кислотными и имеют кислый ph, в следствии чего и происходит закисление организма, которое в дальнейшем вызывает различные заболевания. К примеру: в организме скопились кислотные отходы возле поджелудочной железы, а для их нейтрализации не хватает щелочных ионов кальция, человек заболевает диабетом. Конечно же не стоит целыми днями есть дыню, морковь, грушу(что относится к щелочи), а достаточно употреблять щелочную воду, которую можно получить с помощью , для поддержания Кислотно-щелочного баланса организма.
Давайте рассмотрим на конкретном примере, как влияет окисление организма на нашу кровь.
Картина крови здорового человека (Рис 1) Кровь при окислении организма (Рис 2)
На правом рисунке мы видим клетки крови, которые похожи на слипшиеся монеты – это эритроциты, но они не должны так выглядеть. Они должны быть разделены, свободно циркулировать в крови и распределять кислород. Но здесь этого не происходит. Кровь здесь на столько окислена, что клетки пытаются защититься от кислой среды. У этого человека нарушено распределение кислорода. Если вы обратите внимание то также увидите черные точки- это холестерин, который засоряет капилляры. Именно так возникают тромбы в сердце, в мозге.
На рисунке №1 мы видим уже изменившуюся картину спустя 20 минут после приема живой (щелочной воды). Эритроциты отделились, что означает ощелачивание крови. Они стали «транспортировать» кислород и стали чувствовать себя прекрасно.
Здоровые клетки нуждаются в щелочной среде. Фактические данные свидетельствуют о том, что избыточная кислотность является основной причиной всех болезней. Любое заболевание, от обычной простуды до рака, проявляется, когда тело становится не в состоянии справиться с накоплением кислотных отходов.
Есть много путей показать, что щелочная вода имеет значительное влияние на здоровье и функциональность человеческого организма. А сейчас давайте обобщим несколько вещей — так как это очень важно, чтобы минимизировать посещения к врачу:
- Это Ваш
- Температура
- Общее самочувствие
Эти 3 параметра – показатели вашего общего состояния. Потому что как только Вы начнете употреблять живую воду, или что либо другое, что способно скорректировать ваш pH в щелочную сторону – Вы станете чувствовать себя лучше, и Ваш организм почувствует себя намного лучше из-за детоксикации, очищения и регенерации. Что повлечет за собой уменьшение приема лекарств!
Вконтакте
От него страдает более чем 80% европейцев. Оно вызывает слабость, восприимчивость к инфекциям, сонливость, проблемы с кожным покровом и волосами. Также оно чревато запорами или поносом. Речь идет о закислении тела, то есть нарушении кислотно-щелочного баланса. Какие признаки закисления организма человека и что к этому приводит? Давайте разберемся.
Почему дело доходит до закисление организма?
В теле на клеточном уровне происходят различные реакции. Они требуют поддержания оптимальных условий, в том числе и уровня рН. Человеческая кровь слегка щелочная: ее естественный уровень рН крови «зафиксирован» на отметке 7,35-7,45. В организме продуцируются продукты, способные, как подкислять, так и подщелачивать.
Проблемы начинаются, когда в организме преобладают первые из них. Естественно, насколько это возможно наше тело пытается с этой аномалией справиться, например, с помощью повышенной экскреции СО2 легкими или замены в почках мочевины на аммиак, который связывает кислоты. Но все имеет свой предел.
Причины закисления организма
Отсутствие физической активности, быстрый темп жизни, стрессовые ситуации — лишь немногие из факторов, с которыми системы регуляции могут не справиться. Важную роль для «регулировки» кислотно-щелочного баланса имеет также питание. Мы можем влиять на то, какие составляющие будут высвобождены в нашем организме во время обмена веществ.
Продукты, изобилующие натрием, калием, кальцием и магнием, имеют подщелачивающее действие, а фосфором, хлором и серой – подкисляющее.
Продукты, которые окисляют организм: яйца, мясо, копчености, рыба, сыры, крупы, полированный рис, жир, сладости, сладкие газированные напитки, кофе, черный чай, алкоголь.
Продукты, которые подщелачивают организм: гречневая каша и просо, сырое молоко и сливки, овощи (особенно кабачки, шпинат, баклажаны, редис, свекла, брокколи, морковь, сельдерей, помидоры), большинство фруктов (особенно киви, арбуз, бананы, персики, цитрусовые, клубника, малина), миндаль.
Как можно видеть, продукты закисляющие организм, не обязаны иметь кислый вкус, но подкисляющие действие имеет то, что остается после их разложения.
Как избежать закисления организма
Систематическое введение закисляющих продуктов в рацион вызывает постепенное разрушение организма. Решением не является полное исключение их из диеты. Необходимо просто держать умеренность и баланс. Принято считать, что идеальное соотношение продуктов с подщелачивающим действием к закисляющим 80 % к 20%. Как этого достичь?
Прежде всего, стоит избегать продуктов с высокой степенью переработки, ограничивать употребление мяса, кофе, крепкого чая или алкоголя. Помнить надо и о соответствующей гидратации организма (30 мл на кг тела). Кроме того, уровень кислот в крови может увеличиться в результате использования иррациональных способов похудения (например, диет низкоуглеводных, высокобелковых, как диета Дюкана, или с высоким содержанием жира, как диета Аткинса).
Самая лучшая диета, оказывающая положительное действие на организм и позволяющая сохранить баланс – это сбалансированный и разнообразный рацион.
Что происходит с избытком кислот?
Избыток кислот вначале аккумулируется в соединительной ткани, которая, однако, имеет свои ограничения. Из-за этого нарушается жидкостной обмен и удаление вредных веществ, ослабляется функция фильтрации, уменьшается способность хранения соединительной ткани ценных для организма веществ. Если «мера» перебрана, кристаллы кислот откладываются в суставах. Длительное закисление приводит к хранению кислых соединений в мышцах.
Каковы первые симптомы закисления организма?
Уже в 50-е годы прошлого века было обнаружено влияние закисления на вегетативную нервную систему. Она контролирует сердцебиение, пищеварение, температуру тела, сон, дыхание, работу сердца и почек, иммунитет, энергию и мотивацию.
Первыми заметными симптомами закисления является метеоризм, изжога, боль в суставах, постоянная усталость, истощение, головные боли, кожные высыпания, зуд, выпадение волос, общая нервозность, чувство тяжести.
Часто появляется мигрень и боли в мышцах. Избыток кислот в организме замедляет пищеварение и устранение вредных веществ. Одним словом, труднее похудеть.
К сожалению, эти симптомы довольно популярны и часто их путают с обычной усталостью. Но их недооценка крайне опасна. Длительное закисление может привести, в том числе, к аллергии, ревматизму, артриту, конъюнктивиту, грибковым инфекциям, камням в желчном пузыре, астме, атеросклерозу, подагре, радикулиту, раку и язвенной болезни. Это порочный круг – закисление вызывает заболевание, а заболевание усиливает закисление.
Размер проблемы закисления организма огромен. Наш типичный рацион основан на кислых продуктах. Мы реже потребляем овощи, фрукты или каши. Изменение пищевых привычек может оказаться панацеей от наших ежедневных, часто небольших, но неприятных симптомов.
Стоит заметить, что признаки закисления организма очень разнообразные и неспецифичные, и могут быть также причиной болезни, не связанной с ним.
Закисление может также привести к «неисправности» отдельных органов, например, поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, почек, желудка. Вот поэтому вместо того, чтобы вести процедуру по самостоятельному подщелачиванию организма, необходимо проконсультироваться с врачом, которые направит на соответствующие анализы и диагностику.
Закисление организма проявляется ослаблением, проблемами с кожей, восприимчивостью к инфекциям. Закисление организма очень распространено и касается восьми из десяти жителей.
Закисление организма – причины
Причины закисление организма лежат в повышенние спроса ни кислоты. Для того, чтобы происходящие в нашем теле процессы протекали правильно, необходимо поддерживать соответствующий pH крови , который должен составлять 7,35-7,45. Это зависит от работы отдельных систем, в первую очередь, желудочно-кишечного тракта, сосудистой системы, эндокринной системы и плавного выведения избытка углекислого газа через легкие и кислот и щелочей через почки.
Поэтому основной причиной окисления организма является накопление кислот в организме . Если мы заинтересованы в том, чтобы процессы протекали «без сучка и задоринки», то мы должны позаботиться о том, чтобы вместе с пищей принимать необходимые минералы, в основном, кальций, магний и калий.
В случае, когда их не хватает, наш организм не в состоянии нейтрализовать и выдворить все побочные эффекты обмена веществ, среди которых накопление молочной кислоты. Тогда нужно задаться вопросом – как вывести молочную кислоту в мышцах , иначе может произойти нарушение кислотно-щелочного баланса , т.е. закисление организма .
Мнение эксперта :
Кратковременное закисление не опасно для здоровья, так как организм способен с ним справиться благодаря различным механизмам регулирования. Хроническое закисление, если его игнорировать, может привести к более серьезным заболеваниям. К нарушению кислотно–щелочного баланса часто приводит неправильное питание, например, модная диета с высоким содержанием белка .
Закисление организма – диагностика
Избыток жирных кислот в организме, т.е. закисление организма даёт различные симптомы. Одно из первых последствий закисления организма – нарушения в работе желудочно-кишечного тракта – появляются проблемы с пищеварением, вздутие живота, часто сопровождающееся чувством переполнения и неприятного осадка во рту. Избыток молочной кислоты вызывает боль в мышцах, появляются боли в позвоночнике и воспаления суставов.
Симптомы закисления организма можно распознать, наблюдая состояние зубов, волос и ногтей. Во время закисления организма волосы начинают выпадать, ногти становятся ломкими, а зубы склонны к кариесу. Закисление организма даёт симптомы и на коже – как у подростков, так и у взрослых на лице часто появляются прыщи, а на бедрах и ягодицах образуется неестественная апельсиновая корка.
Закисление организма характеризуется неправильной работой пищеварительной системы – нас должны беспокоить частые приступы волчьего голода и всепоглощающее тяга к сладостям. Нарушаются функции сердечно-сосудистой системы – часто отмечаются головокружения и головные боли. Закисление организма создаёт проблемы психологического плана – нам сложно справляться со стрессом. Также снижается уровень либидо.
Чтобы диагностировать закисление организма, можно выполнить тест pH на окисление организма дома . Тест pH на окисление организма с мочой следует выполнить после пробуждения и натощак. Не следует пить перед измерением, так как это может повлиять на результат теста pH. Исследование следует повторять несколько дней подряд.
Последствия закисления организма
Даже если симптомы окисления организма незначительны, обменные процессы будут в значительной степени замедлены. Окисление организма отрицательно сказывается на состоянии кожи, на котором быстрее появляются не только пятна, но и морщины.
Задержка воды, которую организм использует для разбавления кислот, способствует образованию отёков и может сопровождаться болью.
Во время закисления организма значительно увеличивается риск появления серьезных заболеваний – сахарного диабета, гипертонии, остеопороза, атеросклероза, лишнего веса, а также раковых заболеваний.
К последствиям закисления организма можно также отнести чувство общей усталости, проблем с концентрацией внимания и сном, снижение настроения, депрессии и склонность к инфекции.
Закисление организма – ощелачивающая диета
Закисление организм связано, прежде всего, с неправильным питанием. Избыток некоторых продуктов нарушает упомянутый кислотно-щелочное равновесие , подвергая нас появлению неприятных симптомов окисления организма.
Лечение закисления организма должно полагаться на исключение из рациона продуктов высокой степени переработки, отказа от большого количества яиц, сыров, колбасных изделий, мяса и сладостей. На время лечения следует сократить потребление зерновых продуктов и некоторых напитков, особенно сладких газированных и кофе, черного чая и, конечно, алкоголя.
Указанные продукты с успехом может заменить пшено и гречневая крупа, молоко, сливки и миндаль. В рационе человека во время очищения организма от молочной кислоты должно быть обилие овощей – они выводят кислоту из организма, – это, прежде всего, цуккини, баклажаны, шпинат, брокколи, свёкла, морковь. В нашу пользу работают также такие фрукты, как киви, бананы, цитрусовые, персики, арбузы, малина и клубника.
К другим методам лечения закисления организма следует отнести нежное очищение кишечника. Эта процедура позволяет избавиться от шлаков, которые являются причиной закисления организма.
Изменение режима жизни, и, прежде всего, диеты при закислении организма, может помочь нам предотвратить неприятные недомогания, связанные с накоплением молочной кислоты в организме, которые препятствуют нормальному функционированию.
Следует, однако, подчеркнуть, что симптомы, сопровождающие закисление организма, очень разнообразны и могут свидетельствовать о заболеваниях, которые не связаны с накоплением молочной кислоты, например, неправильное функционирование печени, почек, поджелудочной железы или желудка. Именно по этой причине детоксикация организма не должна проводиться без предварительной консультации с врачом, который, в случае сомнения, направит нас на соответствующие исследования.
