Седьмая вода на киселе (разг. шутл.) — об отдалённом родственнике. (Толковый словарь русского языка (1992 г.) , Н. Ю. Шведова, "Кисель")
Десятая или седьмая вода на киселе кто кому (разг. фам. шутл.) — отдаленный родственник. (Толковый словарь (1935 - 1940 г.) , "Кисель")
Седьмая вода на киселе — дальняя родня (чуть не по Адаму) (Большой толково-фразеологический словарь (1904 г.) )
На Руси, в старину, приготовляли мучной кисель — студенистое блюдо из полузаквашенных отрубей, которые неоднократно промывали водой и процеживали. Первая вода была густая. Чем больше кисель промывали, тем менее густая была вода. Понятно, что различие между первой и седьмой (десятой) водой было очень большое. Отсюда и происхождение выражения.
Примеры
"Он? Ха-ха!.. Вы смеетесь? Откуда вы это взяли? Он троюродный брат моей мачехи! Десятая вода на киселе ! Нашему слесарю двоюродный кузнец"
(1823 - 1886)
(1868 г.) действие 2, явление 8 - Мамаев говорит племяннику Глумову:
"То-то же, братец! Хоть ты и седьмая вода на киселе , а все-таки родственник; имеешь больше свободы, чем просто знакомый; можешь иногда, как будто по забывчивости, лишний раз ручку поцеловать, ну, там глазами что-нибудь."
"Не все коту масленица" - купец Ахов ругается на своего родственника:
"Ахов. Ипполита я сейчас же с двора долой. Потому мне теперь в доме таких скакунов держать не приходится. Больно они, подлецы, с бабами ласковы. И говорит-то с молодой бабой или девкой не так, как с прочими людьми. Язык-то свой точно петлей сделает, - так и опутывает, так и захлестывает, мошенник. А бабам-то любо; и скалят, и скалят зубыто на их россказни. Я Ипполитку и к двору-то близко не подпущу. Они ведь, оглашенные, благодетелев не разбирают, им все одно. А тут это родство дальнее, десятая вода на киселе , еще хуже. Будь она ему просто хозяйка, он бы в другой раз и подойти не смел; а тут "тетенька" да "тетенька". Да этак, глядя на них, в чахотку придешь. Нет, шабаш! С двора его долой!"
"Последняя жертва" - молодая женщина Юлия рассуждает о родственных связях с Флором Федуловичем:
"Юлия. Какая я ему родня! Седьмая вода на киселе , да и то по муже."
(1812 - 1891)
"Обломов" (1859 г.):
"Да наследники-то какие: троюродные, седьмая вода на киселе ."
« » (1855—1857), ч. 1, гл. 1:
"... да всего, чтоб к Рождеству послать столько-то четвертей родне, "седьмой воде на киселе "..."
(1817 - 1875)
Смерть Иоанна Грозного. 1:
Кто есть отец?
Великая то честь,
Что по седьмой жене ты царский шурин.
Мельников
На горах. 1, 8:
В Сибири... родство, свойство и кумовство считается... чуть не до двадцатого колена. Седьмая вода на киселе, десятая вода на квасине и всякая с боку припека из роду из племени не выкидается.
(1826 - 1889)
В среде умеренности. Г-да Молчалины. 3:
Диссертацию написал о правах седьмой воды на киселе в порядке наследования по закону.
(1821 - 1881)
Дядюшкин сон. 3:
Ей-богу не знаю, как и чем я родня ему: кажется, седьмая вода, может быть, даже и не на киселе , а на чем-нибудь другом... Просто-запросто, я называю его дядюшкой: он откликается.
СЕДЬМАЯ ВОДА НА КИСЕЛЕ
о человеке, находящемся в крайне отдаленном родстве с кем-либо. Происхождение этого оборота связано с изготовлениям киселя, представляющего собой жидкую студенистую массу. Если кисель долго стоит, то он теряет свои вкусовые качества и на нем появляется слой воды. Седьмая вода - вода, появившаяся на длительно стоявшем киселе седьмой раз, отчего ее вкус ничего общего с киселем уже не имеет. Числительное семь употреблено здесь обобщенно-символически, как и в других русских пословицах и поговорках, поэтому оно варьируется. Возможен также вариант десятая вода на киселе.
Справочник по фразеологии. 2012
Смотрите еще толкования, синонимы, значения слова и что такое СЕДЬМАЯ ВОДА НА КИСЕЛЕ в русском языке в словарях, энциклопедиях и справочниках:
- СЕДЬМАЯ ВОДА НА КИСЕЛЕ в Словаре синонимов Абрамова:
см. … - ВОДА в Словаре синонимов Абрамова.
- ВОДА в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-03-17 Time: 21:07:40 Вода wikipedia - * Всякий, пьющий воду сию, возжаждет опять, а кто будет пить воду, которую … - ВОДА в Словаре воровского жаргона:
- пустой … - ВОДА в Соннике Миллера, соннике и толкованиях сновидений:
Видеть во сне чистую воду - предвещает, что Вас ждет радостная перспектива благосостояния и удовольствий.Если вода мутная. Вы будете в … - ВОДА в Словаре указателе теософских понятий к Тайной доктрине, теософском словаре:
- Первый принцип вещей, согласно Фалесу и другим древним философам. Конечно, это не вода на материальном плане, но образно обозначает … - ВОДА в Библейской энциклопедии Никифора:
(Быт 1:6, 9:10 и др.). Как высоко ценилась в древности израильтянами вода, этот необходимейший дар для жизни и благосостояния человека, … - ВОДА в Справочнике Персонажей и культовых объектов греческой мифологии:
одна из фундаментальных стихий мироздания. В самых различных мифологиях В. - первоначало, исходное состояние всего сущего, эквивалент первобытного хаоса; ср. … - ВОДА в Энциклопедии кельтской мифологии:
Вода пользовалась у кельтов особым почитанием; они видели в ней не только источник жизни, но и своего рода звено, связующее … - ВОДА в Большом энциклопедическом словаре:
- ВОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
- ВОДА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
С древнейших времен стали понимать великое значение воды не только для людей и всяких животных и растительных организмов, но и … - ВОДА в Современном энциклопедическом словаре:
- ВОДА в Энциклопедическом словарике:
H2O, жидкость без запаха, вкуса и цвета плотность 1,000 г/см3 (3,98°C), tпл 0°C, tкип 100°C при замерзании образует лед. Одно … - ВОДА в Энциклопедическом словаре:
, -ы, вин. воду, мн. воды, вод, водам и (устар.) водам, ж. 1. Прозрачная бесцветная жидкость, представляющая собой химическое соединение … - ВОДА в Большом российском энциклопедическом словаре:
ВОД́А, Н 2 О, жидкость без запаха, вкуса, цвета (в толстых слоях голубоватая); плотн. 1,000 г/см 3 (3,98 °C), t … - ВОДА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? С древнейших времен стали понимать великое значение воды не только для людей и всяких животных и растительных организмов, но … - ВОДА
вода", во"ды, воды", во"д, воде", вода"м, во"ду, во"ды, водо"й, водо"ю, вода"ми, воде", … - ВОДА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
вода", во"ды, воды", во"д, воде", во"дам, во"ду, во"ды, водо"й, водо"ю, во"дами, воде", … - ВОДА в Словаре эпитетов.
- ВОДА в Популярном толково-энциклопедическом словаре русского языка:
вод"ы, в"оду, мн. в"оды, вод, в"одам, в"одами, о в"одах, ж. 1) Прозрачная бесцветная жидкость, представляющая собой в чистом виде химическое … - ВОДА
Занимает 2/3 … - ВОДА в Словаре для разгадывания и составления сканвордов:
…- ты … - ВОДА в словаре Синонимов русского языка:
агиасма, боржоми, виши, влага, водица, водичка, газвода, газировка, длиннота, ессентуки, жавель, зажор, кипяток, минералка, многословие, наледь, напиток, нарзан, одежавель, промвода, … - СЕДЬМАЯ
1. ж. разг. Женск. к сущ.: седьмой (1*). 2. числит. разг. Часть, доля, полученная от деления чего-л. на семь равных … - ВОДА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1) а) Бесцветная прозрачная жидкость, представляющая собою химическое соединение водорода и кислорода и содержащаяся в атмосфере, почве, живых организмах … - ВОДА в Словаре русского языка Лопатина:
вод`а, -`ы, мн. в`оды, вод, … - ВОДА в Полном орфографическом словаре русского языка:
вода, -ы, мн. воды, вод, … - ВОДА в Орфографическом словаре:
вод`а, -`ы, мн. в`оды, вод, … - ВОДА в Словаре русского языка Ожегова:
минеральные источники, курорт с такими источниками Лечиться на водах. Поехать на воды. Минеральные воды. вода потоки, струи, волны, водная масса … - ВОДА в Современном толковом словаре, БСЭ:
Н2О, жидкость без запаха, вкуса, цвета (в толстых слоях голубоватая); плотность 1,000 г/см3 (3,98 °С), tпл 0 °С, tкип 100 … - ВОДА в Толковом словаре русского языка Ушакова.
- СЕДЬМАЯ
седьмая 1. ж. разг. Женск. к сущ.: седьмой (1*). 2. числит. разг. Часть, доля, полученная от деления чего-л. на семь … - ВОДА в Толковом словаре Ефремовой:
вода ж. 1) а) Бесцветная прозрачная жидкость, представляющая собою химическое соединение водорода и кислорода и содержащаяся в атмосфере, почве, живых … - СЕДЬМАЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
- СЕДЬМАЯ
I ж. разг. жен. к сущ. седьмой I II числ. разг. Часть, доля, полученная от деления чего-либо на семь равных … - ВОДА в Большом современном толковом словаре русского языка:
I ж. 1. Бесцветная прозрачная жидкость, представляющая собою химическое соединение водорода и кислорода и содержащаяся в атмосфере, почве, живых организмах … - СЕДЬМАЯ ПЕЧАТЬ (ФИЛЬМ) в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-05-10 Time: 20:24:37 Цитаты из фильма «Седьмая печать», (режиссёр Ингмар Бергман) - *— И что это такое? — … - ПОИСК ПРЕДНАЗНАЧЕНИЯ, ИЛИ ДВАДЦАТЬ СЕДЬМАЯ ТЕОРЕМА ЭТИКИ в Цитатнике Wiki:
Data: 2008-09-06 Time: 05:16:04 Цитаты из романа «Поиск предназначения, или Двадцать седьмая теорема этики», 1994-1995 (автор Борис Стругацкий (под псевдонимом … - СЕДЬМАЯ (АПРЕЛЬСКАЯ) ВСЕРОССИЙСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ РСДРП (Б) в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Апрельская) Всероссийская конференция РСДРП (б), первая легальная конференция большевистской партии: состоялась в Петрограде 24-29 апреля (7-12 мая) 1917. Присутствовало 133 … - УГОЛОВНО-ПРОЦЕССУАЛЬНЫЙ КОДЕКС РСФСР в Современном толковом словаре, БСЭ.
- СЕДЬМОЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
седьмая, седьмое. 1. Числит. порядк. к семь. Седьмой раз. 2. в знач. сущ. седьмая, седьмой, ж. Седьмая часть чего-н. Одна … - УРАН
1) седьмая планета Солнечной системы. Характерной особенностью является огромное наклонение ее оси вращения, которая, практически, лежит в плоскости эклиптики (см. … - ДХЬЯНА в Справочнике Чудес, необычных явлений, НЛО и прочего:
в древнеиндийских учениях название медитации. Седьмая ступень йоги, упоминаемая основателем философии йоги Патанджали. … - ФРАНЦУЗСКИЕ ДЕЛА в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-05-14 Time: 19:21:55 Французские дела (_de. Franzosische Zustande) — серия статей Генриха Гейне. =Статья первая= =Статья … - О ДИВНЫЙ НОВЫЙ МИР в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-03-06 Time: 23:04:41 «О дивный новый мир» («Прекрасный новый мир») (англ. Brave New World) — антиутопический роман английского писателя … - АНТУАН ДЕ СЕНТ-ЭКЗЮПЕРИ в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-08-26 Time: 08:52:56 = Планета людей = * Мы дышим полной грудью лишь тогда, когда связаны с нашими братьями … - БАТ-ШЕВА в Словаре значений Еврейских женских имен:
- "седьмая дочь". Бат-Шева в ТаНаХе - жена царя ДАВИДА (Шмуэль II, 11:27) и мать царя СОЛОМОНА (Шмуэль II, 12:24). … - БИБЛЕЙСКИЕ ПЕСНИ в Словаре церковных терминов:
- девять библейских текстов, которые служат темами для песен канона. Первоначально библейские песни читались во время богослужения, в VI - …
Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" имеет достаточно простое объяснение. Оно очень интересно, необычно по формулировке, но примитивно по толкованию.
Про кисель
История фразеологизма "седьмая вода на киселе" берет свое начало из очень далекого прошлого. Кисель - пища знаковая в истории культуры русского народа, к тому же сытная и экономичная. Этот продукт варили со стародавних времен из злаковых - овсяный кисель, пшеничный, ржаной, ячменный, гороховый. Это была и повседневная, и праздничная, и поминальная еда. Да, с незапамятных времен и по сегодняшний день готовят кисели на поминки, чтобы усопшему хорошо было на том свете, где текут молочные реки с кисельными берегами.
А вот сладкие кисели - замечательное лакомое блюдо для малышей и стариков, появились в те же времена, когда и картофель на столах русского народа. Крахмал стал основой такого напитка - густого, со вкусами всевозможных ягод и плодов. Ведь лакомство начали готовить из малины и земляники, из ревеня и тыквы, из клюквы и голубики.
О киселе народ сложил немало пословиц, многие из которых находятся в обиходе и по сей день.
- Мужик простой, что кисель густой.
- Пошел за семь вёрст киселя хлебать.
- Та же опара, да кисель другой.
- Кисель зубов не испортит.
Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" имеет свое обоснование, исходя из рецептуры приготовления этого блюда, а вот подразумевает под собой совсем не кулинарные изыски.
Про родственников
Родные люди, семья - основа в жизни любого человека. И хоть ходит поговорка "Иван, родства не помнящий", все же родственные узы связывают даже самых далеких по крови. Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" как раз и относится к тем, кто имеет самое-самое дальнее отношение к кровным родственникам. Могут еще и так сказать: "Седьмая вода на десятом киселе". Поэтому, рассказывая о каких-то родных, отношение по крови которых уже не совсем понятно даже бабушке, говорят именно такой фразой, чтобы долго не объясняться.
Про кисель, воду и родню
Предложение с фразеологизмом "седьмая вода на киселе" используется в разговорной речи для обозначения очень-очень дальнего родства, возможно, даже не кровного, а по замужеству.
Интересное объяснение таким узам, но, если задуматься, вполне логичное для старой Руси. Сытным, дешевым, практичным блюдом был овсяный кисель, присутствовавший в меню каждого человека всю жизнь - с младенчества до поминок. А потому его особо почитали. И отдавая своеобразную дань уважения, сложили о нем немало поговорок и пословиц. И о родных людях в том числе.
Варили кисель, промывая овсяную муку в воде после суток сквашивания. Овсяную воду кипятили, а вот высушенный остаток могли еще несколько раз использовать для приготовления повседневного блюда. Только с каждым разом вода становилась все жиже и жиже, и кисель получался не таким густым, как должно быть. Тут-то и видна ассоциация с кровными родственниками, которые женились и выходили замуж, рожали детей, а те тоже создавали свои семьи, разбавляя родственную "кровь" чужими людьми. Вот и получалась "седьмая вода на киселе" - совершенно не то, что должно быть изначально - и кисель не такой, и родственники практически никакие.
И снова про родственников
Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" - самое простое, про дальних родственников. И оно не единственное, в котором говорится о дальнем-дальнем родстве. Есть, к примеру, еще и такая поговорка - "Нашему забору двоюродный плетень".
Также существует немало интересных поговорок о том, что многие родню и знать не хотят, и помнить - не помнят. "Иная родня только до черного дня". Шутливые поговорки существуют и о тех, кто в родственники набивается - "Да уж близка родня - наша Маша вашей Катерине, что двоюродная Прасковья" или "Да уж родня - на одном солнышке лапти сушили".
Несложный рецепт овсяного киселя
Что же, оказывается, значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" никакого отношения к кулинарии не имеет, оно про родню. Но вот как все же варили кисель, упоминание о котором на многие века сохранилось в народном устном творчестве?
Овсяную муку (300 граммов) нужно высыпать в банку или миску и залить 1,5 стаканами воды комнатной температуры. Добавить корочку черного хлеба. Накрыть полотенцем и убрать в теплое, защищенное от солнечного света место. Изредка помешивать. Через двое суток полученную закваску процедить через меленькое сито или марлевый бинт. Муку выбросить или использовать на блины. А вот жидкость поставить на медленный огонь увариваться до нужной густоты, добавив чуть-чуть соли. Затем разлить по тарелкам и оставить остывать. Едят овсяный кисель с маслом, пирожками или просто так.
