Одним известным фитнес тренером мирового класса (который лично консультировал таких звезд, как Джессика Симпсон и Леди Гага) написал популярную книгу о том, какие кухни у разных народов мира.

При этом написал он эту книгу с определенной целью – чтобы люди поняли, какую цель несет собой питание и что здоровье каждой нации зависит от здорового питания. Все мы знаем, что у разных народов кухни совершенно радикально отличаются, так вот целью этого человека было определить, какое питание является наилучшим, самым здоровым.

Итак, автор отобрал для своего эксперимента только самые здоровые нации, а потом выделил основные направления их питания. В свою очередь были определенные критерии каждого питания, по которым оценивались все кухни мира – низкий показатель ожирения (или УО, который можно было рассчитать путем процентного отношения количество страдающих этим недугом людей к общему количеству населения этой страны), большая продолжительность жизни (или ПЖ, которую брали среднестатистическую по стране).

Итак, приступим к анализу стран и их кухонь. У японцев УО равен полутора процентам, а ПЖ восемьдесят два года. Давайте разберемся, что же такого особенного в питании японцев. Самое основное их отличие от нас – это то, что они никогда не переедают. Японцы не понимают наших постоянных и обильных застолий, однако они скидывают это просто на то, что мы – культура совершенно другая. Еще у них вы не найдете такого изобилия в мясном плане. Для них основной поставщик белка в организм – это рыба.

Кстати, в этом они на первом месте среди большинства остальных стран. Для них основой здорового питания являются морепродукты. Ну и конечно же, всем известная лапша, которая готовится из гречневой, а не из пшеничной муки. А гречневая мука стала всем известна как содержащая медленные, а не быстрые углеводы.

В Сингапуре УО равен одному и восьми десятым процента, а ПЖ равно восьмидесяти двум годам, так что тут жители Сингапура не сильно отстали от японцев. И это не удивительно, ведь по своему расположению Сингапур достаточно близко к Японии, чем к Украине или России. Тут, как практически во всей Юго-Восточной Азии, главой стола является рис. Рис кушают всегда – на ужин, обед и завтрак. Тут предостаточно тех же морепродуктов в виде креветок, морской рыбы, морской капусты и прочих. А благодаря тому, что страна находится близко к югу, тут к каждому приему пищи принято подавать тушеные или свежие овощи.

А еще основным пунктом в здоровом питании является то, что в этой стране практически отсутствуют сладости, к каким привыкли мы – то есть пряники, булочки, печенье. Сингапурцы заменяют все это сладкими свежими фруктами. Конечно же любому жителю северных стран тяжело жить без таких мелочей и видеть у себя в доме одни только свежие манго да ананасы, но вот так вот устроена жизнь в Сингапуре.

Что касается Китая, то тут УО равен одному и восьми процентам, а ПЖ уже несколько ниже, семьдесят три года. Тут было ориентироваться в питании легче всего, потому что две трети всего питания у китайцев составляют овощи и фрукты, а также бобовые культуры. Самыми популярными продуктами являются черная редька (или редька дайкон, которую сегодня вы сможете найти уже и у нас), чеснок, соя, китайская капуста и имбирь. Несмотря на такую тягу казалось бы к здоровому питанию, есть у китайцев и один нездоровый пунктик – они обожают все обжаривать, а это, как мы уже знаем, не есть хорошо для здоровья. Но все же их обжаривание крайне отличается от привычного обжаривания в нашем понимании. Китайский повар профессионал не будет портить продукты на сковороде с огромным количеством кипящего масла. Их обжаривание – это скорее наше тушение. Они мелко нарезают продукты и на маленьком огне постоянно помешивая обжаривают продукты в собственном соку. Если они хотят обжарить продукт побыстрее, то им не нужно добавлять жару, они просто добавят в блюдо немного куркумы.

А еще одним потайным секретом этой нации является такое волшебное растение, как имбирь. Этот продукт способен снизить аппетит и помогает ускорять процессы обмена веществ в организме.

Во Франции УО равен шести и шести десятым процентов, а ПЖ восемьдесят один год. Именно Франция занимает у европейцев почетное первое место среди европейских стран почетное первое место. Казалось бы, ну как такое могло произойти с Францией? И едят там, в общем-то, то же, что и все мы (и сыр, и шоколад, и мясо, и соусы), а показатель ожирения у них все равно самый низкий (по сравнению хотя бы с Германией, у которой ПО больше двадцати процентов!). Этот феномен получил название французский парадокс – именно так назвали его ученые и диетологи по всему миру, ломая голову над этой загадкой. Самый главный вывод, который сделали наши ученые – они заметили, что во Франции нет перекусов. Для французов обед является чем-то святым, так что даже с двенадцати до четырнадцати часов дня все учреждения во Франции закрыты на обеденный перерыв. Собственно, именно поэтому все рестораны и кафешки начинают работать в этой стране с полудня. Все ученики в школах также имеют обед, который состоит, как правило, из овощного салатика, рыбы или мяса с гарниром, йогурта или фруктов.

А вот что касается питья, то тут детям положено пить только воду из-под крана, которая является питьевой. Взрослые же запивают любой прием пищи хорошим вином. Им все равно, что вы будете говорить, будто приемы пищи за ведь день должны быть частыми, небольшими порциями. Они уверены в том, что кушать нужно три раза в день, до сытости и самое главное – не спеша.

Правду говорят, что русскому хорошо, то немцу смерть!

Конечно же, в этой поговорке имеется в виду, что разные народы имеют свои традиции питания, которым нужно следовать, ведь не зря же питание этих народов формировалось многие века.

Что касается наших стран, то тут можем привести вам несколько принципов соблюдения здорового питания, которое может привести к здоровой нации. Помните о том, что ваше здоровье – это самая главная ваша ценность. А на ваше здоровье неотрывно действует качество вашей пищи. Не экономьте на себе. Наиболее действенным средством является оздоровительное питание, которое является предпосылкой для нашего выживания в среде экологического дисбаланса.

Помните о том, что здоровая нация может быть только тогда, когда у нее здоровые дети. Так что берегите своих детей и с самого раннего детства приучайте их к здоровому питанию.

Продолжение. . .

Сегодня отмечается Всемирный день здоровья. Все больше и больше людей по всему миру обращают внимание на проблемы здравоохранения.

В целом наметились некоторые позитивные сдвиги. Так, глобальный показатель младенческой смертности в 2013-м году составил 33,6 смертей на 1000 живорожденных и который год подряд показывает тенденцию к снижению.

Кроме того, в последние десятилетия значительно улучшилось продолжительность жизни. Однако эти улучшения распределены неравномерно по странам мира.

Для создания рейтинга стран с самым здоровым и нездоровым населением, редакторы интернет - ресурса 24/7 Wall St. рассмотрели множество факторов, которые классифицируются как показатели здоровья, мер по обеспечению доступа к медицинским учреждениям, и состояния экономики.

Самая здоровая страна в мире, Катар, является абсолютным лидером по этим показателям, в то время как наименее здоровая страна Судан получила самые низкие баллы.

Негативные последствия плохого состояния здоровья нации гораздо менее распространены в здоровых странах, чем в странах со слабым здоровьем.

Так продолжительность жизни, как правило, гораздо выше в странах с сильной системой здравоохранения. Ожидаемая продолжительность жизни при рождении в самых здоровых странах превышает общемировой показатель продолжительности жизни в 70 лет.

Считается, что ребенок, родившийся в Исландии, проживет больше 80-ти лет - это самый высокий показатель по продолжительности жизни в мире.

Качество инфраструктуры и системы здравоохранения страны также влияет на распространенность заболеваемости среди граждан.

Врачебная помощь гораздо более доступна в самых здоровых странах мира. Коэффициент распространенности врачей в самых здоровых странах составляет 1,52 врача на 1000 человек. Это в два раза больше мирового показателя.

Жители самых здоровых стран тратят более $ 2000 на душу населения на здравоохранение в год, по сравнению с расходами чуть более 1000 долларов на душу населения в мире.

С одним только исключением - Экваториальная Гвинея - наименее здоровые страны тратили на здоровье намного меньше общемирового показателя.

Конечно, высокие расходы не гарантирует хорошие результаты в области здравоохранения. Ежегодные расходы на здравоохранение в Соединенных Штатах составляют $ 8895 на душу населения. Тем не менее, здоровье жителей США было оценено хуже, чем представителей 33 других стран.

1. Катар

Средняя продолжительность жизни: 77,6

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 7,0

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 2029

Уровень безработицы: 0,5%

Рейтинг самых здоровых наций возглавила страна, которая не имеет собственной национальной системы здравоохранения. Учитывая то, что эмират все же постепенно переходит на универсальную систему, здоровья населения может только улучшиться.

К концу этого года планируется охватить медицинской опекой все население. На 1000 человек здесь приходится 7,7 врачей.

Примечательно, что крохотная ближневосточная страна позаботилась о здоровье своих маленьких сограждан: 99% детей получили вакцинацию от кори и других болезней.

Как и ряд других процветающих и здоровых стран, Катар столкнулся с проблемой ожирения и занимает второе место миро по количеству населения с лишним весом.

2. Норвегия

Средняя продолжительность жизни: 79,5

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 2,3

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 9055

Уровень безработицы: 3,5%

В Норвегии тратится больше денег на здравоохранение на душу населения, чем в любой другой стране мира. Годовой объем расходов на здравоохранение здесь составил $ 9055, опередив Швейцарию с $ 8980 и Соединенные Штаты с $ 8895.

В Норвегии относительно высокая смертность: 8,4 случаев на 1000 человек. Тем не менее, Норвегия входит в топ-10 самых благополучных стран по показателям уровня смертности детей до пяти лет и средней продолжительности жизни при рождении.

В то время как в стране отмечены относительно плохие медико-санитарные меры, ее жители имеют одни из лучших доступов к медицинским профессионалам и учреждениям здравоохранения в мире. На четыре врача здесь приходится 1000 человек.

3. Швейцария

Средняя продолжительность жизни: 80,6

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 3,6

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 8980

Уровень безработицы: 4,4%

Швейцария находится на втором месте по продолжительности жизни и является третьей самой здоровой страной в мире. В Швейцарии на 1000 жителей приходится 3,9 врачей.

Страна занимала высокое место в общем зачете, несмотря на относительно высокую смертность: девять смертей на 1000 человек, а также распространенные факторы риска.

На душу каждого швейцарца приходится почти 10,7 литров алкоголя. Кроме того, по оценкам экспертов, 22% взрослых женщин и 31% взрослых мужчин курят.

По заболеваемости туберкулезом Швейцария входит в двадцатку самых худших стран в мире: 100 000 человек приходится 6,5 случаев.

Не смотря на все это состояние здоровья населения очень хорошее. Возможно, благодаря хорошему финансированию.

4. Люксембург

Средняя продолжительность жизни: 79,1

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 7452

Уровень безработицы: 5,9%

Четвертая в мире страна по величине расходов по медико-санитарной помощи на душу населения, Люксембург показывает лучшие результаты по соотношению расходов на здравоохранение и результатами.

В стране зафиксированы самые низкие показатели смертности как младенцев, так и детей в возрасте до пяти лет.

Но, как и большинство из десятки самых здоровых стран, 10 здоровых стран, статистика здесь показывает относительно высокую смертность. Возможно, это связано с высоким потреблением алкоголя - 11,9 литров на душу населения - и относительно высоким процентом населения с ожирением - 23,1%.

5. Япония

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 2,1

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 4752

Уровень безработицы: 4,0%

Япония является наиболее густонаселенной из 10 самых здоровых стран мира. Тем не менее, эксперты отмечают и самый высокий уровень смертности среди десяти стран: 10 на 1000 человек.

Возраст четверти населения страны перевалил за отметку в 65 лет - свидетельство здоровья и долголетия японцев. Среди негативных факторов: высокий процент курильщиков как среди мужчин, так среди женщин.

6. Исландия

Средняя продолжительность жизни: 81,6

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 1,6

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 3872

Уровень безработицы: 5,6%

Ожидаемая продолжительность жизни при рождении составляет 81, 6 лет. Около 18% женщин и 19% мужчин в Исландии курят.

В Исландии зафиксирован самый низкий уровень младенческой смерти в мире: всего в 1,6 смертей на 1000 живорожденных. При этом 91% детей вакцинированы.

7. Австрия

Средняя продолжительность жизни: 78,4

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 3,2

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 5407

Уровень безработицы: 4,9%

Расходы на здравоохранение в Австрии составляют около $ 5400 на душу населения в год. Это девятый результат среди стран лучшей десятки. Как и во многих других здоровых странах, относительно высокий уровень расходов на здравоохранение помогает увеличить число врачей и качества медицинской помощи.

В 2011 году 1000 австрийцев приходилось пять врачей - это четвертый показатель в мире. Как и в большинстве самых здоровых стран, австрийское правительство контролирует большинство функций системы здравоохранения страны.

8. Сингапур

Средняя продолжительность жизни: 79,9

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 2,2

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 2426

Уровень безработицы: 2,8%

Экономика небольшого островного государства Сингапур удивительно развита. Уровень безработицы на 2013 год был менее 3%.

Кроме того, ВВП Сингапура на душу населения составлял $ 55182 в 2013 году и был одним из лучших экономических результатов по всему миру. В дополнение к сильной экономике, в государстве развита инфраструктура и медицина.

Ожидаемая продолжительность жизни при рождении составляет примерно 80 лет. Система здравоохранения города-государства является универсальной и по-своему уникальной. Жители страны обязаны в принудительном порядке откладывать часть своих средств на особом "медицинском" счету.

9. Швеция

Средняя продолжительность жизни: 79,9

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 2,4

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 5319

Уровень безработицы: 8,1%

Как и в большинстве здоровых стран, в Швеции медицина является страховой. Пациент оплачивает лишь незначительные расходы на лечение.

Ежегодный бюджет на здравоохранение страны составил $ 5,319 на душу населения. Шведы также живут дольше, чем большинство людей, с ожидаемой продолжительностью жизни при рождении примерно 80 лет.

10. Австралия

Средняя продолжительность жизни: 79,9

Коэффициент младенческой смертности (на 1000 живорожденных): 3,4

Расходы на здравоохранение на душу населения: $ 6140

Уровень безработицы: 5,7%

Кроме того, ежегодные расходы на здравоохранение составили $ 6140 на душу населения. Проблемой для австралийцев остается высокий процент людей с ожирением: примерно 28,6% от всего населения.

Справка: Wall St., LLC является компанией со штаб-квартирой в Делавере. Основная деятельность – новости и медиа-контенет, а так же размещение информации, собранной на таких сайтах как TheStreet.com, AOL Finance and BloggingStocks, The Wall Street Journal online, MarketWatch, StockHouse, MSN Money, AOL Finance, Daily Finance, Time.com и Newsweek.com. Компания публикует около 35 материалов в день и имеет читателей в Северной Америке, Азии, Ближнем Востоке и Африке.

«Я неуверенный. Я ничего не знаю и ничего не понимаю. И я вообще неудачник... »- это то, что мы иногда думаем сами. Вероятно, если другой человек скажет нам что-то подобное, наш гнев перейдет на него. Но мы не можем обижаться сами по себе. Трудно объяснить, почему мы склонны искать в себе отрицательные качества. Причиной может быть наше воспитание или наследственность. В любом случае, здесь может быть много причин.

Карантин в связи с распространением коронавируса поставил на многих целях большой крест. Если в ваши планы на 2020 год не входило месяц сидеть дома, то нужно найти способ хорошо и полезно провести время, которое у вас появилось. Пока вы в раздумьях, что же делать, чтобы не потратить карантин в пустую и потом жалеть об этом еще очень долго, предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными онлайн-курсами. Ведь карантин закончится, эпидемия отступит, а полученные знания останутся с вами навсегда.

Испытывая эмоциональный стресс, наш организм подключает резервные силы и легче адаптируется к изменениям в окружающей среде. Но постоянное нервное перенапряжение сказывается на самочувствии человека и приводит к физическому и моральному истощению. Как повысить стрессоустойчивость и создать невидимую броню от жизненных невзгод?

Запреты на пересечение национальных границ, на выезд из городов и на пребывание на работе - помимо прочего, правительства во всем мире были вынуждены прибегнуть к таким мерам, чтобы остановить эпидемию коронавируса. Быть взаперти долгое время может быть психическим бременем. Как же выдержать изоляцию, вызванную коронавирусом?

Так же, как мы можем развивать поведение, которое привлекает людей, мы точно также можем развивать токсическое поведение, которое пугает окружающих нас людей. Такое ядовитое поведение может негативно повлиять на наши отношения с семьей или друзьями. Поэтому, чтобы заботиться о тех, кого мы любим, и не угрожать нашей системе поддержки, мы должны иметь возможность выявлять и изменять те виды поведения, которые пугают других. Иногда ядовитое поведение вызывает ревность. Это негативная эмоция, которая может навредить нашим отношениям и повлиять на общение.

Не каждая усталость и перегрузка должны приводить к стрессовому или профессиональному выгоранию. Однако в каждом выгорании есть элементы усталости, перегрузки и многого другого.

Последние несколько веков, чувство вины у человека повысилось в разы и пора бы пересмотреть свои взгляды на это. Иначе это может закончиться плачевно, как в отдельно взятом случае, так и для человечества в целом.

Начать питаться правильно всегда непросто. Особенно это касается людей, которые привыкли есть бездумно и неразумно подходить к своему пищевому поведению. Для тех, кто решил пересмотреть свой рацион в сторону полезной еды, существуют 5 несложных шагов, которые помогут освоить правила здорового питания и не сорваться снова к поеданию вредной, бессмысленной пищи.